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18/09/2026

Entrepreneur life: owner, chef, purchaser, content creator, quality control, problem solver, psychologist, PRO, waiter, and apparently professional chicken eater too 😂🍗

They say entrepreneurs wear many hats — luckily, one of mine comes with a Peruvian chicken dish 😋

Come try it at La Barra DXB | Peruvian Tapas in Depachika Food Hall and let me know if I deserve a promotion. 🇵🇪

05/09/2026

Feliz cumpleaños a mi pequeña Isabella ❤️

Hoy cumples 5 años y no puedo estar más orgulloso de la niña tan inteligente, fuerte, divertida y especial que eres. Gracias por llenar mi vida de alegría, ocurrencias y amor todos los días.

Te amo infinito, mi Reina. Eres y siempre serás una de las partes más bonitas de mi vida. Papá estará siempre a tu lado, cuidándote, apoyándote y amándote con todo su corazón ♥️

11/08/2026

This glazed ribeye, Spanish rice, and spicy beans were all cooked in my HexClad Middle East hybrid pan—the perfect combination of stainless steel performance, cast iron durability, and nonstick convenience.

When you’re cooking over high heat, you need cookware that delivers a perfect sear while giving you complete control. That’s exactly why chefs like Gordon Ramsay trust HexClad both at home and in their restaurants.

Bold flavours, intense heat, and cookware that performs every single time.

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17/07/2026

Part 3 🇬🇷❤️

As this trip comes to an end, I’m reminded that the greatest investment we’ll ever make isn’t in things… it’s in memories.

The sunsets will fade, the beaches will always be there, and the amazing food will eventually become just another meal. But the moments we shared, the laughter, the adventures, the silly conversations, and seeing the kids experience the world together… those are the things that stay forever.

Life doesn’t always follow the path we once imagined, but one thing will always matter: giving our children moments they’ll carry with them for the rest of their lives.

I’m grateful for every sunrise, every meal around the table, every hug, and every smile this trip gave me.

Here’s to choosing experiences over possessions, presence over distractions, and making memories that time can never take away.

Thank you, Greece. Until next time. 🇬🇷💙

FamilyFirst TravelWithKids Summer2026 Blessed LifeIsAboutMoments SimplyLucca

12/07/2026

Greece Part 1 🇬🇷

Golden sunsets that paint the sky in soft pinks and oranges, the scent of fresh seafood and herbs drifting through the warm air, little adventures around every corner, and the best company I could ask for. Watching the kids laugh, explore cobbled streets, and soak in new sights reminds me that the greatest investment is creating memories together.

Here’s to family, love, incredible food, and moments we’ll carry with us long after the holiday is over. ❤️

07/07/2026

Family Holidays mode on 😍🙏🏼 ❤️ ❤️

09/05/2026

Hay platos que no solo alimentan… te transportan. 🇵🇪🔥

Cada vez que preparo un buen tallarín saltado, vuelvo un poco a mi infancia. El sonido del wok, el fuego alto, el aroma del sillao, ajo, ají y culantro mezclándose en segundos… pura memoria.

La cocina peruana nació de la mezcla de culturas, y el tallarín saltado es exactamente eso: técnica china con alma peruana. Rápido, intenso, sabroso y con ese desorden perfecto que hace que todo tenga más sabor.

Para mí, cocinar siempre ha sido contar historias sin hablar demasiado. Y este plato tiene muchísimas. 🍜🔥

FoodStory CocinaPeruana DubaiFoodies ChefRobertoSegura

29/04/2026

Cocinando con Zam de Cazando Latinos 🔥
Colombia 🇨🇴 x Perú 🇵🇪 en un mismo plato.

Plátano maduro frito, tartare de atún, mayonesa picante y chalaquita peruana… sabores que vienen de historias distintas pero hablan el mismo idioma.

Porque en Latinoamérica la mezcla no choca, se complementa. Es cultura, es calle, es tradición evolucionando.
Y cuando se hace bien, se siente así: pura armonía en cada bocado

25/04/2026

Fuego alto, wok caliente y respeto por la historia 🔥

El chaufa de pollo no es solo arroz frito… nace de la mezcla entre la cocina china y peruana, cuando los inmigrantes chinos llegaron a Perú y crearon lo que hoy conocemos como cocina chifa 🇵🇪🥢

Arroz suelto del día anterior, pollo dorado, huevo, jengibre, cebollita china y sillao en su punto. Todo rápido, sin parar, para lograr ese sabor ahumado brutal que solo el wok puede dar.

Simple, directo… pero lleno de cultura y sabor.

21/04/2026

En casa siempre digo que una ensalada no tiene que ser aburrida… tiene que tener carácter. Esta mezcla nace de ese balance perfecto entre lo fresco y lo indulgente: pollo grillado bien sazonado, tocino crujiente, brócoli al punto, palta cremosa y lechuga fresca.

La clave está en la salsa honey mustard, que une todo con ese toque dulce y ácido que engancha desde el primer bocado. Es de esas recetas que comes pensando que estás siendo “healthy”, pero en realidad estás disfrutando como si fuera comfort food.

Simple, potente y sin complicaciones.

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