02/05/2026
دكتور علاء فايد
أنا مين ؟
علاء فايد هو رائد أعمال يمتلك خبرة تزيد عن 19 عامًا في مجال البيزنس، والتدريب، والاستشارات في إنشاء المشروعات، والتسويق، والمطاعم والمقاهي. كما حصل على ماجستير في إدارة المطاعم والمقاهي من كلية دلمار (كلية بريطانية)، وماجستير في إدارة الأعمال.
وهو مؤسس شركة "فايد للتدريب والاستشارات" و"كايرو دلتا" المتخصصة في تسويق المطاعم والمقاهي باحترافية. كما عمل مديرًا للمشروعات في عدة مطاعم ومقاهٍ، وأسّس العديد منها في مصر والوطن العربي.
وبصفته مدربًا تنفيذيًا محترفًا، قدّم علاء فايد تدريباته في مصر والسعودية والإمارات، ودرّب حتى الآن أكثر من 70,000 متدرب من مختلف الأعمار والخلفيات الثقافية والجنسيات العربية.
كما ساهم في نجاح العديد من مشروعات المطاعم والمقاهي في أكثر من دولة، وساعدها على زيادة المبيعات، ووضع أنظمة تشغيل احترافية قوية، وتنظيم العمل، وحل مشكلات كبيرة في مختلف مجالات إدارة المطاعم.
وينفذ ورشًا تدريبية أونلاين وأوفلاين، وقد وصل بعدد المتدربين من أصحاب المطاعم والمقاهي إلى أكثر من 770 متدربًا من مختلف دول العالم.
ويسعى حاليًا إلى تقديم محتوى متخصص في مجال المطاعم عبر منصاته باللغة الإنجليزية، إلى جانب المحتوى العربي، بهدف إيصال خبراته ومعلوماته ونصائحه إلى مختلف الجنسيات واللغات حول العالم.
