20/08/2024
সোডিয়াম বাইকার্বনেট / বেকিং সোডার স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ
আজীবন সুস্থ থাকার জন্য বেকিং সোডার গুরুত্ব অনেক।
রাতে আমাদের বডিতে মেটাবলিজম হয় এবং সেলের কাজ চলমান থাকায় আমাদের শরীরে অপ্রয়োজনীয় এসিড ও টক্সিন জমা হয়।যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নয়,এগুলোকে কমাতে সকালে বেকিং সোডা উপকারী ভূমিকা রাখে!
বেকিং সোডা বডির PH এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। PH লেভেল যত কম হয় শরীরে এসিডের পরিমান কম হয়।ফলে বডিতে অক্সিজেন এর পরিমান কমে যায়। এসিডিটি শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক। যার ৪র্থ পর্যায়ে Cancer দেখা দেয়।বেকিং সোডা ক্যান্সারের জন্য উপকারি।
◼ অম্লনাশকঃ বর্তমান দিনে অ্যাসিড নিঃসরণ শরীরের খুব সাধারণ একটি ঘটনা। যার ফলে অম্বল এর সমস্যায় পড়তে প্রায়ই দেখা যায় বহু মানুষকে। বেকিং সোডা এর মধ্যে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট থাকায় অম্বল এবং পেটের অন্যান্য সমস্যার সমাধান হয়। শরীর থেকে অম্লের পরিমাণ কমাতে এবং পি.এইচ-এর ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে বেকিং সোডা।
◼ গেঁটে বাত সারাতেঃ ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ মূত্র এবং টিস্যুতে অতিরিক্ত পরিমানে বেড়ে গেলে সারা শরীরে মারাত্মক যন্ত্রণা হয়। মূলত, শরীরে হাড়ের জয়েন্টে এই ব্যাথা বেশি অনুভুত হয়। যার ফলস্বরূপ গেঁটে বাত দেখা যায়। এর ফলে হাঁটতে না পারা, পা হাত ফুলে যাওয়ার মত বহু সমস্যার সৃষ্টি হয়। ঘরোয়া সাধারণ উপায়ে এটি ঠিক করতে বেকিং সোডা অসম্ভব উপকারি।
◼ মূত্রনালির সংক্রমণঃ মূত্রনালির সংক্রমণ সারানোর অন্যতম ঘরোয়া পদ্ধতি হলো বেকিং সোডা, যা জলের সাথে মিশিয়ে পান করলে ধীরে ধীরে এই সংক্রমণ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
◼ কিডনির সমস্যা দূর করেঃ কিডনি মানব শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি রক্ত থেকে অতিরিক্ত বর্জ্য এবং জল অপসারণ করতে সহায়তা করে। একই সাথে পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা যায়, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ সিকেডি-এর অগ্রগতিকে ব্যহত করতে বেকিং সোডা সহায়তা করে। ‘মার্কিন সোসাইটি অফ নেফ্রোলজি’-র মতো একটি পত্রিকার প্রতিবেদন থেকে জানা যায়, বেকিং সোডা শরীরে কিডনির কার্যকলাপ সংক্রান্ত সমস্যার সমাধান ঘটায়।
◼ শরীরে রক্তের পরিমান ঠিক রাখতেঃ প্রতিদিন একটু করে জলের সাথে বেকিং সোডা মিশ্রিত করে পান করুন। এটি করলে শরীরে রক্তের পরিমান ঠিক থাকে।
◼ ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করেঃ বিশ্বে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ হল ক্যান্সার। বর্তমান দিনে এর চিকিৎসা ব্যবস্থা অনেক ক্ষেত্রে উন্নতি হয়েছে। মূলত, কেমোথেরাপির মাধ্যমে ক্যান্সারের চিকিৎসা করা হয়। ক্যান্সার কোষগুলি শরীরে দ্রুত হারে বৃদ্ধি পায় বলে তা প্রতিহত করতে কেমোথেরাপির সাহায্য নেওয়া হয়। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, বেকিং সোডা কেমোথেরাপির ওষুধগুলিকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে।
এছাড়াও,
▪ইমিউনিটি বাড়ায়।
▪ডায়বেটিসের জন্য উপকারী।
▪সর্দি,কাশি,ইনফ্লুয়েঞ্জার জন্য উপকারী।
▪বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
▪কোল্ড ফ্লুয়ের জন্য উপকারী।
▪গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার সমাধানে সাহায্য করে।
সেবন পদ্ধতিঃ
২৫০মিঃলিঃ পানিতে ১চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে সকালে খেতে হবে।বয়স ৫০ এর বেশি হলে প্রতিদিন খাওয়া যাবে।
বয়স ৫০এর কম হলে ১৪দিন খাবে তারপর ১৪দিন বিরতি।এভাবে চলবে।
📝নোটঃ বেকিং সোডার সাথে লেবু মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।এতে বডির ইমিউন সিস্টেম বাড়ে,ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালেন্স রাখে,PH ব্যালেন্স হবে,ভিটামিন সি পাওয়া যাবে।তবে বেকিং সোডার সাথে লেবু মিশানোর নিয়ম আছে।
প্রথমে ১টা গ্লাসে লেবু চিপে নিতে হবে এরপর এতে চামচ দিয়ে উপর থেকে অল্প অল্প করে বেকিং সোডা দিতে হবে।ততক্ষন সোডা দিতে হবে যতক্ষন পর্যন্ত রিয়েকশন থাকবে। রিয়্যাকশন বন্ধ হয়ে গেলে বেকিং সোডা দেয়া অফ করে দিতে হবে।এরপর এতে পানি মিক্সড করে খেতে হবে।
এছাড়াও বেকিং সোডা ভিনেগারের সাথে খাওয়া যেতে পারে।
২চামচ ভিনেগার+১-১/২ চামচ বেকিং সোডা মিক্সড করার পর রিয়্যাকশন হওয়ার পর পানি যোগ করে পান করতে হবে।
(বিঃদ্রঃ বেকিং সোডা সেবন করার পূর্বে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী সেবন করবেন।)
আমাদের বেকিং সোডা অরডার করতে পেইজে মেসেজ করুন।
বা, 01987767192 এই নাম্বারে কল করুন বা হোয়াটসঅ্যাপে নক করুন।
অথবা, ওয়েবসাইট ভিজিট করুন - www.omortraders.com
#বেকিং
