27/02/2025
ยฟPORQUE CONSUMIR GANODERMA LUCIDUM?
Ganoderma lucidum es un hongo basidiomiceto de la familia Ganodermataceae, .
Ha sido utilizado como medicamento en varias tradiciones mรฉdicas asiรกticas, en algunos casos incluso desde hace 2000 aรฑos, por lo que se le puede atribuir ser el hongo con mayor historia de uso medicinal.
En China, el reishi se encuentra inmortalizado en numerosas pinturas, estatuas, tapices y en la tรบnica de algunos emperadores. La seta tambiรฉn ha sido venerada en la cultura japonesa, donde se considera el polรญforo medicinal mรกs importante de la historia.
El primer libro que recoge el uso medicinal del reishi es Shennong Materia Medica (100 a. C.), donde se denomina Lingzhi โrojoโ (Cizhi). Este libro describe su sabor amargo y su seguridad de consumo (carencia de efectos secundarios), asรญ como su utilidad para el tratamiento de la โcongestiรณn y mejora de la memoriaโ. El libro: โEruditos hablando sobre medicinaโ de la dinastรญa Zhou (1112-221 a. C.) es la obra mรกs antigua que da informaciรณn sobre la seta reishi.
Sin embargo, si atendemos a datos arqueolรณgicos, el uso del reishi como setas se remonta a tiempos del neolรญtico. Asรญ se han encontrado restos de Ganoderma en un yacimiento de las รกreas bajas del rรญo Yangtzรฉ que se ha fechado de hace mรกs de 6800 aรฑos.
El reishi contiene diferentes principios activos que le otorgan distintas propiedades farmacolรณgicas. Los polisacรกridos de tipo ฮฒ-D-glucanos y los triterpenos tetracรญclicos (รกcidos ganodรฉricos, ganoderiol, รกcidos lucidรฉnicos) se consideran los de mayor interรฉs en la seta,11โ pero tambiรฉn contiene ฮฑ-glucanos, otros triterpenoides, alcaloides, ergosterol, proteรญnas (Ling Zhi-8, Ling Zhi-9), nucleรณsidos (adenosina, inosina, uridina) y nucleรณtidos (guanina, adenina).
Ganoderma lucidum estรก incluido como medicina en la farmacopea de algunos paรญses como China o Estados Unidos (desde el 2014).
Por ello, es muy frecuente encontrarlo a la venta en los mercados chinos de diferentes partes del planeta. En Europa, debido a que existe consumo desde antes de 1997, el Catรกlogo de Nuevos Alimentos de la Comisiรณn Europea lo considera un alimento que ayuda a subir los niveles del sistema inmune, contiene propiedades antivirales y antibacterianas ademas de antioxidantes y propiedades antitumorales.
Segรบn ensayos clรญnicos realizados en pacientes con fibromalgia se pudo confirmar que no existieron daรฑos o efectos secundarios por el consumo en humanos, puesto que se mostrรณ que no existe toxicidad y quede hecho la ingesta de estos fueron mejorando gradualmente a los pacientes con fibromialgia en diferentes aspectos.
