25/10/2024
O objetivo deste post vai além de noticiar o caso dos HAMBÚRGUERES CONTAMINADOS, do McDonalds, por E.coli, que causou inclusive 1 morte, e trazer dicas sobre o Procedimento de Gestão de Fornecedores na indústria de alimentos.
A tirada do “A CULPA É DA CEBOLA” te convida a refletir sobre como inúmeras vezes colocamos a “culpa” nas coisas, desconsiderando que há por trás da “coisa” existe um “alguém”, ou seja, um COMPORTAMENTO!
Revise com RESPONSABILIDADE seu Procedimento de Gestão de Fornecedores.
Questione-se se é robusto e confiável o suficiente, seguindo as dicas deste post.
E principalmente, certifique-se de que envolvidos comportam-se CUMPRINDO este!
Um facilitador para isso?!
A tão falada CULTURA DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS.
Mas isso é assunto para outra oportunidade. O que acha?
Comenta aqui se gostaria de seguir essa reflexão e envia esse post com as dicas do Procedimento de Gestão de Fornecedores pros teus colegas!
