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Além do Comum Mentoria

Name: Além do Comum Mentoria
Address: Criciúma, SC, BR
Telephone: +5548999015804

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Brasil
Criciúma, SC
Além do Comum Mentoria

Somos uma mentoria presencial de Padronização de Restaurantes, Bares e Pub’s! Atendemos em todo o Brasil.

Otimizamos e padronizamos a logística da sua empresa e fornecemos treinamento especializado para sua equipe.

13/12/2021

Quando organizamos a logística otimizamos todos os setores para não desperdiçar movimentos a fim de ganhar tempo, quanto melhor e mais rápido realizamos o atendimento, a venda e a entrega correta do produto, ganhamos tempo para realizar mais vendas e mais atendimentos, consequentemente os números de vendas aumentam exponencialmente.
Tempo de sobra é possibilidades de mais vendas, e venda feita mais dinheiro entra em caixa.

13/12/2021

Utilizamos em nossa mentoria o PDCA, que é um método iterativo de gestão de quatro passos, utilizado para o controle e melhoria contínua de processos e produtos. Resultando em uma gestão eficiente e alta performance.

13/12/2021

1 - acontecem muitos erros, como: desconexão entre os setores, pedidos errados, pedidos esquecidos, atrasos, má organização, lentidão, etc
2 - não tem um fluxo constante
3 - cai o número de vendas
4 - há ausência de feedbacks
5 - não tem um progresso

13/12/2021

Um ramo de organização, gestão que consiste no processo de planejar, executar e controlar a movimentação dos produtos e das equipes.

13/12/2021

Ter um processo padronizado é o primeiro passo para estabelecer um modelo de trabalho e escalar seu negócio.

13/12/2021

1ª Etapa (operacional)
- apresentação do local;
- sistema da casa;
- cardápio;
- horários;
- funcionários e suas funções;
- como trabalham;
- diferenciais da casa;

2ª Etapa (análise)
- estudo da atuação da casa na prática;
- trabalharei junto com a equipe para ver como funciona;
- análise geral do que precisa ser implantado; qual melhor padrão condiz com a empresa;

3ª Etapa (padronização)
- desenvolvimento do padrão;
- lista de compras;
- apresentação do padrão;
- teste operacional;
- execução das implantações e mudanças do novo padrão operacional;

4ª Etapa (finalização)
- avaliação geral do desenvolvimento e levantamento/feedback dos resultados;
- se necessário, mais mudanças;
- empresa finalizada.

13/12/2021

Além do Comum foi criada com o propósito de ajudar donos de restaurantes, bares, pub’s a desenvolverem atendimento profissional, dinâmico e diferenciado, fluxo na logística, evitando interrupções, com qualidade desde o primeiro atendimento até o pós venda.

Se você está buscando organizar e escalar o seu negócio para que ele funcione mesmo sem sua presença, essa mentoria é para você!

13/12/2021

Além do Comum é uma mentoria presencial que tem como objetivo treinar equipes do setor alimentício para fornecerem logística padronizada e atendimento dinâmico.
A mentoria consiste em 4 etapas, sendo realizadas em uma semana.

O QUE IRÁ APRENDER?

• Implantação e criação de padrão;
• Conhecimento operacional: geral, cozinha, salão, bar, limpeza, estoque e atendimento;
• Implantação de logística a fim de que nenhum movimento seja desperdiçado;
• Lista de equipamentos a serem adquiridos para padronizar;
• Posicionamento dos equipamentos para que a logística flua sem interrupções;
• Manipulação de alimentos;
• Montagem de mise en place’s;
• Gatilhos operacionais;
• Treinamento individualizado.

Marque uma reunião conosco agora mesmo!

Endereço

Criciúma, SC

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 23:00
Terça-feira	08:00 - 23:00
Quarta-feira	08:00 - 23:00
Quinta-feira	08:00 - 23:00
Sexta-feira	08:00 - 23:00
Sábado	08:00 - 23:00
Domingo	08:00 - 23:00

Telefone

+5548999015804

Site

https://bit.ly/whatsappALDC

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