Joyce Sousa

Joyce Sousa � As Melhores Receitas Do Brazil, e a mais simples de se fazer..�

Strogonoff de carneIngredientes1 cl sopa de farinha de trigo450 g de contra filé em cubosóleo para fritar1 cebola picada...
13/08/2021

Strogonoff de carne

Ingredientes

1 cl sopa de farinha de trigo

450 g de contra filé em cubos

óleo para fritar

1 cebola picada

250 g de cogumelo paris fatiado

300 ml de creme de leite fresco

1 cl sopa de mostarda

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1 cl sopa de salsinha picada

2 cl sopa de conhaque (opcional)

Modo de Preparo

1)Misturar a carne e farinha

2)Dourar a cebola no óleo

3)Juntar os cogumelos e cozinhar por 5 minutos. Remover tudo da panela

4)Acrescentar mais óleo na panela e fritar a carne

5)Juntar a mistura de cebola, creme de leite, mostarda, salsinha, sal, pimenta do reino e cozinhar por 2 minutos

6)Servir com arroz e batata palha

Dicas do Gourmet a dois
Caso não tenha conhaque, experimente cachaça ou vinho branco.

Bolo Fácil de ChocolateSabe quando bate aquela vontade de comer uma fatia de bolo de chocolate mas você tá cheio de preg...
05/08/2021

Bolo Fácil de Chocolate

Sabe quando bate aquela vontade de comer uma fatia de bolo de chocolate mas você tá cheio de preguiça de lavar louça, mil etapas, etc? Abriu a geladeira e viu que não tem ovo, leite? Esse bolo fácil de chocolate vai salvar a sua vida!

Ingredientes
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
6 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de água filtrada
Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, cacau (ou chocolate em pó) e bicarbonato.

2. Quando estiver tudo bem misturado, acrescente o óleo, vinagre, extrato de baunilha e, aos poucos, a água. Você terá a impressão de que a receita não vai funcionar, vai por mim que a mágica acontece.

3. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de, no máximo, 20 cm por 20 cm. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Não recomendo usar forma maior pois a massa não rende muito e o bolo vai ficar baixinho.

4. Espere esfriar antes de tirar o bolo da forma.

Endereço

Pará, PA

Site

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