Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 08:00 - 17:00 Quarta-feira 08:00 - 17:00 Sexta-feira 08:00 - 17:00

Lemo's Gastronomia

Consultoria em Negócios de Alimentação.

15/10/2022

O professor deveria ser mais valorizado. Essa vocação de ensinar, transmitir conhecimento e estimular o aprendizado é o que impulsiona a nossa sociedade, pois todas as outras profissões são formadas a partir de um mestre.

Escolher ser professor é uma demonstração de coragem e amor pela educação, pois não se trata apenas de ensinar uma matéria.

Ser professor é ser tantas coisas, mas acima de tudo é ser a ponte que liga o aluno ao conhecimento.

Feliz dia do professor!

Lemo’s Gastronomia
Consultoria em negócios de alimentação.

13/10/2022

Faturamento não é lucro!!

Atenção!!

É muito importante que você, dono de um negócio de alimentação saiba diferenciar esses dois indicadores, além de saber a diferença conceitual entre eles.

Fundamentalmente, chamamos de faturamento todo o montante financeiro gerado pela empresa. Dessa forma, qualquer valor em receita que entra no negócio é somado ao faturamento total do negócio.

Em contrapartida, lucro é o valor restante do faturamento após a subtração de todos os custos (fixos e variáveis) da empresa.

E ai, você sabe qual é o lucro do seu negócio?

Comente, curta e compartilhe!

Lemo’s Gastronomia - Consultoria em negócios de alimentação

12/10/2022

Não há alegria igual e tão genuína como aquela que mora no olhar dos pequenos. Eles são felizes sem saberem, sem preocupações e seus únicos medos são o escuro e as feras dos desenhos.
Pena que todos crescemos e tudo isso desaparece com o tempo.
Ser criança é ter certeza que viver vale muito a pena.

Feliz Dia das Crianças!

11/10/2022

Vamos falar sobre o câncer de mama?
A prevenção pode salvar a sua vida!
Conheça seu corpo, faça o autoexame e cuide da sua saúde.

26/10/2021

Você sabe a importância de um plano de negócio bem elaborado?

Através dele, você consegue se planejar melhor, ver a viabilidade do seu negócio e projetar resultados futuros.

Se quiser abrir um negócio de alimentação é essencial um planejamento, e o plano de negócio é o melhor caminho.

Caso você já possua um empreendimento gastronômico mas ainda não consegue enxergar possíveis falhas e projetar metas para o futuro, o plano de negócio também é o melhor caminho pra isso.

Entre em contato conosco e faça um orçamento.

08/06/2021

Mais uma parceria fechada!

É com enorme prazer e com muita satisfação que anunciamos nosso mais novo parceiro: o Restaurante Nico De Don Romano.

O Nico De Don Romano é atualmente um dos melhores e mais conceituados restaurantes da região de Jaú, interior de São Paulo. Lá eles oferecem pratos elaborados, compostos por ingredientes e insumos diferenciados, e com alta qualidade. Além disso, eles possuem um serviço de salão de primeira e uma carta de vinhos com excelentes rótulos.

Vale a pena dar uma conferida, garantia de uma experiência gastronômica única!

Meu agradecimento especial ao Toco, que responde pelo restaurante. Obrigado pela confiança e por abrir as portas do seu restaurante para a Lemo's Gastronomia.

Lemo’s Gastronomia – Soluções inteligentes para seu negócio de A&B!

deaeb

31/05/2021

Os quatro pilares essenciais para um negócios gastronômico de sucesso e com saúde são:

- Gestão de pessoas;
- Gestão da cadeia de suprimentos;
- Gestão da informação;
-Gestão de marketing e vendas;

Através desses quatro pilares, os donos de estabelecimentos gastronômicos conseguem:

- Diminuir os desperdícios;
- Enxergar de maneira clara onde estão perdendo dinheiro e planejar ações para mudar isso;
- Organizar e gerir de modo eficiente suas finanças;
- Planejar ações e métodos que motivem e tragam sua equipe para junto de si;
- Fazer com que a operação gire de modo automático, sem a necessidade da sua presença constante;
- Aumentar seu faturamento.

E inúmeros outros benefícios que ajudarão o negócio a prosperar e manter sua saúde financeira em dia.

A Lemo’s Gastronomia e o Método GASS possuem práticas que ajudam os donos de negócios gastronômicos a se organizarem e fazerem uma gestão eficiente desses quatro pilares e, consequentemente, alavancar seus ganhos mensais.

Esta esperando o que?
Faça hoje mesmo um DIAGNÓSTICO GRATUITO e saiba como está a saúde do seu negócio em nosso site(link da BIO)

Lemo’s Gastronomia – Soluções Inteligentes para o seu negócio de A&B!

̧ai ̧aosaudavel

14/05/2021

FICHA TÉCNICA

Você sabe o que é a ficha técnica e a importância dela para o seu negócio?

É através da ficha técnica que conseguimos manter um padrão, calcular o CMV e fazer a precificação correta dos produtos ofertados.

Nas fichas técnicas contém informações importantes, como:

- Insumos e quantidades necessárias;
- Fator de correção;
- Valor unitário;
- Valor total;
- Modo de preparo;
- Rendimento;

E você, faz uso da ficha técnica para os produtos ofertados em seu estabelecimento?
Saiba que isso pode te ajudar a alavancar seus lucros e fazer uma projeção correta para o futuro.

Lemo’s Gastronomia - Soluções inteligentes para o seu negócio

**Imagem meramente ilustrativa**

13/05/2021

Dia 13 de maio - Dia Nacional do Chef de Cozinha. 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Você sabe quando e por quem essa data comemorativa foi criada?

Essa data foi criada pela
Associação Brasileira da Alta Gastronomia (ABAGA), em 1999, para
homenagear a arte e o prazer de cozinhar no Brasil.

Parabéns à todos os chefs de cozinhas do nosso Brasil!👏🏼👏🏼

Lemo’s Gastronomia - Soluções inteligentes para negócios de A&B!

Endereço

Águas De São Pedro
São Pedro, SP

Horário de Funcionamento

Terça-feira	08:00 - 17:00
Quarta-feira	08:00 - 17:00
Sexta-feira	08:00 - 17:00

Site

http://www.lemosgastronomia.com.br/

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