Domaine Louis Bovard

Domaine Louis Bovard Situé à Cully, le Domaine s’étend sur les rives du lac Léman, entre Lausanne et Vevey

C’est en 1983 que Louis-Philippe Bovard -10ème génération du nom- a pris la tête de ce Domaine familial de 13 ha, avec pour objectif d’amener ses vins à un niveau de reconnaissance internationale. Avant-gardiste, on lui doit entre autres l’introduction de nouveaux cépages à Lavaux (Chenin blanc, Sauvignon blanc et Syrah), l’étude des terroirs et des climats à Lavaux, l’élevage du Chasselas sur li

es et en barriques, la création du Conservatoire mondial du Chasselas (ayant pour objet la recherche d’anciennes variétés de haute qualité de ce cépage), ainsi que la mise en valeur d’une importante collection de vieux millésimes de Dézaley.

[Vigne] 🌱Quelques jours à peine et la fleur laisse place aux grappes. C'est de là que viendra la récolte, alors forcémen...
19/06/2026

[Vigne] 🌱

Quelques jours à peine et la fleur laisse place aux grappes. C'est de là que viendra la récolte, alors forcément on veille et on s'active.

On effeuille, on rogne, on passe au plus près, même sur les coteaux les plus pentus. Si la météo reste favorable, le compte à rebours vers la récolte est désormais lancé.

Tic-tac⏳

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[Vine]

Just a few days and the flowers give way to grape clusters. This is where the harvest will come from, so naturally we keep a close eye and get to work.

We remove leaves, trim the shoots, and pass as close as possible, even on the steepest slopes. If the weather stays favorable, the countdown to harvest has now begun.

Tick-tock

12/06/2026
☝🏼 TAP TO REVEAL Après de longues années d’absence il fait enfin son grand retour.LE DÉZALEY 100% MERLOT 2022 🔥Dispo dès...
11/06/2026

☝🏼 TAP TO REVEAL

Après de longues années d’absence il fait enfin son grand retour.

LE DÉZALEY 100% MERLOT 2022 🔥

Dispo dès maintenant en boutique, et bientôt sur notre site internet.

📍 Vinothèque La Maison Rose, Pl. d'Armes 6 - Cully
🔗 www.domainebovard.com

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After many long years of absence, it’s finally back.

THE DÉZALEY 100% MERLOT 🔥

Available now in store, and coming soon to our website.

[Vigne] 🌱🪏 Retour en images sur les nouvelles plantations au Domaine Louis Bovard. Un nouveau chapitre commence, une par...
08/06/2026

[Vigne] 🌱🪏

Retour en images sur les nouvelles plantations au Domaine Louis Bovard. Un nouveau chapitre commence, une partie de notre parcellaire se réinvente — Chasselas, Sauvignon, Chenin, Syrah ou encore Merlot déploient déjà leurs premières feuilles. Avant de produire leurs premières grappes, ces jeunes vignes devront s’enraciner patiemment, saison après saison. Il faudra donc de la patience avant de pouvoir goûter les différents nectars qui en découleront, sous l’œil avisé de notre maître de chai qui saura les sublimer pour charmer vos palais. ✨

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[Vine]

A look back at the new plantings at Domaine Louis Bovard. A new chapter begins, a part of our vineyard reinvents itself — Chasselas, Sauvignon, Chenin, Syrah and Merlot are already unfurling their first leaves. Before producing their first clusters, these young vines will need to take root patiently, season after season. It will take time before you can taste the different nectars they will yield, guided by the watchful eye of our cellar master, who will bring out the very best in them.

[ Le savais-tu ? ]🧐 Au cœur du paysage, la vigne rencontre la pierre ✨Les murs du Lavaux, c’est l’histoire d’un savoir-f...
02/05/2026

[ Le savais-tu ? ]🧐

Au cœur du paysage, la vigne rencontre la pierre ✨

Les murs du Lavaux, c’est l’histoire d’un savoir-faire artisanal qui a rendu cultivable ce qui ne l’était pas. Bien plus que de simples éléments structurants, ils façonnent un patrimoine vivant 🌿, reconnu par l’UNESCO depuis 2007.

👷🏼‍♂️Les entretenir est une priorité

Dézaley • Les Embleyres
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[ Did you know? ]

At the heart of the landscape, vines meet stone.

The walls of Lavaux tell the story of an artisanal know-how that made cultivable what once was not. Far more than simple structural elements, they shape a living heritage, recognized by UNESCO since 2007.

Maintaining them is a priority.

Dézaley • Les Embleyres

🌱 Le printemps est une période de transformation incroyable  La vigne déploie les premières feuilles et grappes, laissan...
27/04/2026

🌱 Le printemps est une période de transformation incroyable

La vigne déploie les premières feuilles et grappes, laissant ainsi entrevoir les promesses du millésime 2026.

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🌱 Spring is a time of incredible transformation

The vine unfolds its first leaves and grapes, revealing the promises of the 2026 vintage.

Adresse

Place D'Armes 2
Cully
CULLY

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