21/09/2026
𝐎𝐅𝐅𝐑𝐄 𝐃'𝐄𝐌𝐏𝐋𝐎𝐈 : 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐐𝐇𝐒𝐄
Un Hôtel 4 étoiles basé à Douala recherche un Responsable QHSE pour renforcer ses équipes.
𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞
Mettre en place et structurer la démarche Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement de l'établissement, avec une priorité sur la conformité réglementaire, l'hygiène et la sécurité alimentaire, la sécurité des personnes et des biens, et le niveau de qualité attendu d'un 4 étoiles.
𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬
- Réaliser le diagnostic QHSE initial de l'ensemble des départements et en tirer un plan d'actions annuel priorisé
- Déployer le plan de maîtrise sanitaire HACCP (cuisines, bars, buffets, room-service, banquets) : chaîne du froid, traçabilité, nettoyage-désinfection
- Piloter la sécurité incendie et la conformité réglementaire (extincteurs, électricité, gaz, ascenseurs, groupes électrogènes) et organiser au moins deux exercices d'évacuation par an
- Réaliser l'évaluation des risques professionnels et le suivi des accidents et presque-accidents
- Suivre les consommations d'eau et d'énergie et la gestion des déchets
- Concevoir et animer le plan de formation QHSE et le réseau de relais QHSE dans les départements
- Rendre compte au Directeur Général via un tableau de bord mensuel et gérer les audits internes et les alertes sanitaires
𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́
- Bac+3 minimum (Bac+5 apprécié) en QHSE, hygiène-sécurité-environnement ou hôtellerie-restauration avec spécialisation QHSE
- Formations appréciées : auditeur interne ISO 9001/14001/45001, HACCP, secourisme, sécurité incendie
- Minimum 5 ans d'expérience en QHSE, dont au moins 2 ans à un poste de responsable/coordinateur (hôtellerie, restauration structurée, agroalimentaire ou ERP) ; une expérience en hôtel 4-5 étoiles est un atout
- Français courant ; anglais professionnel exigé
- Maîtrise des référentiels ISO, du HACCP, capacité à conduire un audit et à bâtir un plan d'actions
- Pédagogie, fermeté, rigueur et sang-froid en situation d'urgence
Vous avez le profil ? Envoyez votre CV à 𝐜𝐞𝐨@𝐞𝐝𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠𝐫𝐡.𝐜𝐨𝐦 ou 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭@𝐞𝐝𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐢𝐧𝐠𝐫𝐡.𝐜𝐨𝐦 avec en objet : « Candidature Responsable QHSE » avant le 10 octobre 2026