10/08/2022
Le saviez-vous ?
𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗽𝗮𝗶𝗻 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲́ 𝗮𝗯𝗿𝘂𝘁𝗶 𝗲𝘁 𝗮𝗽𝗽𝗮𝘂𝘃𝗿𝗶 𝗹𝗲 𝗖𝗮𝗺𝗲𝗿𝗼𝘂𝗻𝗮𝗶𝘀 !
Le pain à base de farine de blé figure parmi les aliments les plus consommés par les Camerounais au petit déjeuner. Le « pain chargé » s’est incrusté dans le casse-croûte de notre quotidien, détrônant ainsi la « version réchauffée » de nos repas de la veille.
La dépendance de l’Afrique aux céréales importées s’est accentuée de plus en plus avec le conflit ru...sso-ukraini...en!
Les conséquences se font ressentir partout dans le monde, mais la situation est bien plus critique pour les pays africains importateurs.
𝗨𝗻𝗲 𝘃𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗮𝗯𝗲𝗿𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 !!
Durant cette crise, les autorités européennes ont suggéré de « Réorienter la politique agricole commune (PAC) et d'augmenter la production agricole européenne, en vue de satisfaire la demande sans cesse croissante des pays africains».
Prétendre limiter la survenue des crises alimentaires en Afrique, en relançant la production agricole européenne en plus d’être une aberration, est un véritable piège pour les pays africains importateurs.
C’est une stratégie qui permettra de :
✅ Faire asseoir leurs hégémonies économiques,
✅ Développer de nouvelles techniques agricoles,
✅ Booster leurs productions,
✅ Appauvrir davantage notre assiette commerciale à travers l’importation qui saigne l’économie.
Résultat des courses : « ils » tripleront leurs productions agricoles et augmenteront le prix du blé, tandis que « nous » serons gaillardement assis chaque matin à manger du pain chargé, et irons ensuite pleurnicher sur la toile l’augmentation du prix de la farine de blé.
𝗡𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘅 !
La situation pourrait devenir intenable pour les pays d’Afrique du Nord et Central, car le blé est de nouveau au cœur de la géopolitique après l'invasion de l'Ukraine par la Russie. Ces deux pays jouent un rôle majeur sur le marché agricole mondial et les entrepreneurs africains doivent miser plus que jamais sur la matière première locale.
En plus d’être une perspective judicieuse, miser sur les céréales et tubercules locales qui constituent une part importante du régime alimentaire, contribuerait fortement à optimiser notre économie locale sur le long terme.
Le pain à base de farine locales comme la patate douce, le manioc ou encore le plantain produit par certaines entreprises, reste apprécié pour son prix mais aussi et surtout pour ses propriétés nutritives moins néfastes pour la santé, car ils ne contiennent pas de gluten.
En élargissant ces pratiques d'intégration de farines locales moins chères, cela permet de réduire le coût de fabrication du pain et de réduire les importations de blé tout en valorisant les produits locaux.
𝗟’𝗼𝗿 𝘃𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗰𝗮𝗶𝗻𝘀...
L'Afrique, Le Grenier du Monde !
