11/06/2025
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025 🔬🌽, la Comisión Nacional del realizará una webinar para destacar el papel de la ciencia en la protección de los alimentos.
El Instituto Nacional de Salud Colombia será participe con la intervención del Grupo de Evaluación de Riesgos en Inocuidad de Alimentos - ERIA, con los temas:
Ciencia en acción: evaluación de riesgos en inocuidad de alimentos en Colombia.
Resistencia a antimicrobianos en la cadena agroalimentaria: avances desde la evaluación de riesgos.
Temas claves en la toma de decisiones regulatorias basadas en evidencia científica para garantizar alimentos seguros para todos los colombianos.