Terra Naturkost Handels KG

02/12/2024

Unser Baum ist da und strahlt in der Dunkelheit. Seit vielen Jahren schenkt unser Demeter-Heidelbeer-Lieferanten Ingo Poll uns ein Prachtexemplar von seinem Hof. Vielen herzlichen Dank dafür!

Habt also alle eine fröhliche Adventszeit 🌟 , macht es euch schön mit duftenden Bratäpfeln, Kipferln und Spekulatius, einem wärmenden Punsch mit und gerne ohne Alkohol – natürlich alles aus dem Bio-Laden des Vertrauens. Vielleicht zaubert ihr ein Lächeln auf das Gesicht der Liebsten mit einem wärmenden Schaumbad aus dem Naturkosmetik-Regal oder ladet zum Spieleabend bei Kerzenschein. Wie auch immer, wir bei Terra wünschen entspannte Abende.

19/11/2024

Klein, aber oho: Sprossen und Microgreens sind als scharfes Topping schon lange ganz vorne dabei. Jeder Samen hat alle Inhaltsstoffe der fertigen Pflanze bereits im Gepäck und versorgt uns mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Der Unterschied zwischen Sprossen und Microgreens: Sprossen wachsen ohne Substrat und werden schon nach wenigen Tagen geerntet. Microgreens gedeihen bis zur Ernte für ein bis mehrere Wochen im Substrat - die von Terra angebotenen Microgreens wachsen auf Erde.
Möglichst frisch und ungekocht verfeinern Sprossen sowie Microgreens mit ihrem milden über aromatisch bis scharf-würzigen Geschmack Salate, Suppen, Smoothies oder ganz einfach das Butterbrot.

Gärtnerhof Heim aus Libbenichen beliefert uns mit der bekannten Demeter-Kresse im Schälchen.

Die Sprossenmanufaktur aus Berlin liefert eine große Vielfalt Bioland-Sprossen.

Von Supergreen aus Berlin erhalten wir zwei Pikante Microgreens-Mix in Schälchen.

Bei Sativa Rheinau und Bingenheimer Saatgut bekommt ihr Bio-Samen für den Garten auf der Fensterbank.

11/11/2024

Unser neuer Service 🎉: Frisches Bio-Fleisch für alle, die mehr über die Produkte wissen und bequem einkaufen wollen. Online bestellen und freitags oder samstags im Bio Laden abholen:

☑ artgerechte Tierhaltung in der Region
☑ aufgewachsen zu 100% auf Gut Kerkow und auf regionalen Partnerbetrieben
☑ volle Transparenz
☑ Lebendtiertransporte werden nach Möglichkeit vermieden
☑ Weideschuss wann immer möglich
☑ Terra Naturkost transportiert emissionsarm und auf kurzem Weg
☑ Spare Verpackung im Vergleich zu anderen Versandformen
☑ Keine Versandkosten
Wir freuen uns über diese innovative Wertschätzungskette, die wir mit unseren Partnern im Märkischen Wirtschaftsverbund aufbauen konnten und seit heute testen. Vielen Dank an alle, die sich in den vergangenen Wochen intensiv eingebracht haben.
Wir freuen uns auf die Resonanz: www.gut-kerkow.de/click-collect

Michael Nauruschat
Manuel Pundt
Josephine Lauterbach
Michaela Haack
und allen anderen, die uns unterstützt haben!

14/10/2024

Wir wünschen viel Erfolg und sind gespannt auf die Impulse, die diese Kooperation bringt 😊

16/09/2024

Terra Hausmesse 2025 – Meet and Greet der Bio-Branche im Nordosten.

Das Kennzeichen der Messe auf dem Terra Betriebsgelände ist immer wieder die herzliche persönliche Begegnung in kommunikativer Atmosphäre, getragen von einer reibungslosen Organisation, wohltuender Bewirtung und einem Wechsel von Aktivitäts- und Ruhezonen.

Impulse setzte bereits die Einladung zum Get Together am Vorabend. Silvia Bender, Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, unterstrich in einem Grußwort die Bedeutung der Pioniere für die Zukunft des Biomarktes. Es folgte ein angeregter Austausch mit Meinrad Schmitt (Geschäftsführender Gesellschafter Terra), mit Peter Röhrig (Geschäftsführender Vorstand BÖLW) und Barbara Mario Rudolf (Vorstand saat:gut e.V.) über Pestizide in der Umwelt, über wachsende Auflagen, die leider Kleinbauern, Manufakturen und klein- und mittelständische Bio-Händler immer stärker belasten. Der Gesprächsbogen reichte bis zur Zukunftsaufgabe der Bio-Züchtung und der Notwendigkeit, die neue Gentechnik zu regulieren.

Doch Begegnung lebt immer wieder von Leichtigkeit. Im Getränke Area zauberten Neuheiten und vibrierende Rhythmen ein Lächeln in die Gesichter, während Bio-Gärtnerinnen und Gärtner aus der Region neben bewährten Importeuren ihre farbenprächtige Ernte präsentierten.

Sehr typisch für Terra ist dieser besondere Mix der 180 Aussteller: Die wichtigen Markenpioniere treffen auf eine bunte Vielfalt von regionalen Unternehmen bis hin zu spannenden Newcomern. Kundinnen und Kunden entdeckten Impulse für das Sortimente und schenkten Newcomern ihre Stimme.

Terra dankt allen Gästen, allen Ausstellerinnen und Ausstellern und allen Terranerinnen und Terranern. Ihr macht den Erfolg dieser Hausmesse.

12/09/2024

Jedes Handeln findet zwischen Menschen statt. Jede dieser Situation ist einzigartig – abhängig von Qualitäts- und Preiswahrnehmung, Atmosphäre und vielen anderen Faktoren.

Am Sonntag, 15.09.24 trifft sich die Biobranche aus dem Nordosten auf der Hausmesse des regionalen Bio-Großhandels Terra Naturkost. 180 Ausstellende aus Nah und Fern, regionale Bio-Gärtnereien und Höfe, Manufakturen, Newcomer und nationale Marken der Bio-Pioniere sowie Bio-Importeure der ersten Stunden, stellen exklusiv für geladenen Gäste ihr vielfältiges und reizvolles Angebot vor.
In lebendiger Marktatmosphäre nehmen Bio-Händlerinnen und Händler aktuelle Marktimpulse auf, mit denen sie ihr Sortiment bereichern und Tag für Tag gutes Einkaufen ermöglichen. Gastronomen, Verantwortliche der Betriebsgastronomie und Großküchen finden spezifische Bio-Angebote, mit denen sie ihre Gäste begeistern. Das bunte Markttreiben– schauen, riechen und schmecken weckt die Sinne. Vielfältige optische und sensorische Genüsse beleben alle individuellen Begegnungen und stiften Beziehungen. Es geht um das Miteinander und um guten Konsum.

Aktuell werden die Marktstände aufgebaut, wenn die Bühne bereitet ist, lädt Terra am Vorabend ein: Ausstellenden und Gäste kommen am vielfältigen Bio-Buffet ins Gespräch.

Bis bald!

04/09/2024

Die Frühäpfel aus der Region sind da! 🍎🍏🍎
Die Frühapfelzeit vergeht wie im Flug. Genießt den spritzigen Geschmack der frühen knackigen Sorten 2-3 Wochen nach der Ernte, sie sind nur kurz lagerfähig.
Vom Biohof Augustin im alten Land bieten wir aktuell die Sorten Deljonka und Santana. Probiert die neu hinzugekommenen Sorten Roter Altländer, Gerlinde und Elstar.
Aus Plößnitz in Sachsen-Anhalt und aus Reetz in Brandenburg beziehen wir von Biofrucht Senst den Roten Delbarestival, die Sorte Pirouette und ebenfalls den Santana.
Der hohe Polyphenolgehalt des Santana macht ihn zu einer echten Ausnahme im Apfelsortiment. Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die sich in der Schale und den Kernen befinden. Beachtet bitte, dass Allergien unterschiedlich ausgeprägt sind und wir daher keine Garantie geben können. Einen Versuch könnte sich dennoch lohnen.

26/08/2024

Noch auf dem Acker, morgen im Laden: Die Eichblatt-Spezialität Cerbiatta und die Möhre Oxhella 🥕🥕🥕von der Demeter-Gärtnerei Kraut & Krume.
Der originelle Salat mit den gezackten, aufrechten Blättern schmeckt angenehm nussig und herzhafter als Kopfsalat, doch milder als Endivien. Er passt gut zu kräftigen Zutaten wie Balsamico, Olivenöl, Schafskäse und geriebenen oder glasierten Möhre 🥗.
Aufgrund ihres aromatischen Geschmacks fallen Möhren der Sorte Oxhella unter den Frischmöhren auf. Die Möhre ist sie eine von BIOVERITA zertifizierte Sorte und damit nachbaufähig, da samenfest, und bieten auch Erwerbsgärtnern eine Alternative zum Hybridsaatgut.

Seit einiger Zeit führt ein junges Gärtnerpaar 👫die Demeter-Gärtnerei, mit der Terra seit Jahren kooperiert. Seid also gespannt, was Kraut & Krume in den nächsten Jahren für Euch wachsen lässt - natürlich regional & fair.

01/08/2024

Emissionen reduzieren: Als regionales Bio-Handelsunternehmen fährt Terra weniger Kilometer als national aufgestellte Unternehmen. In dem verdichteten Liefergebiet sind aktuell 15 Erdgas-LKW im Einsatz. Der Anteil des Erdgases am Kraftstoffverbrauch der Terra-Flotte stieg damit gegenüber 2021 um rund 11% auf 38%.
Erdgas-LKW reduzieren die Emissionen von Treibhausgasen um ca. 16%, stoßen 70% weniger Stickoxide und 99% weniger Feinstaub. Wenn verfügbar tanken Terra-Fahrer Bio-CNG/LNG und sparen dann sogar bis zu 90% der Emissionen.
Terra berechnet jährlich die Emissionen von Treibhausgasen in allen drei Kategorien (Scope 1-3). Für dieses Engagement zeichnete die Deutsche Umweltstiftung Terra als klimabewusstes Unternehmen aus. Die Auszeichnung berücksichtigt keine Kompensationen von THG-Emissionen, was hervorragend passt, denn die Terra Naturkost Handels KG will reduzieren statt kompensieren!

26/07/2024

Bestnote für Rheinsberger Preussenquelle Classic

Die Stiftung Warentest bescheinigt unserem Lieblingswasser sehr guten Geschmack und sehr gute Qualität.

Dafür wurde nach Schwermetallen, Nitrat und radioaktive Substanzen gesucht, die mikrobiologische Qualität wurde ebenso geprüft wie Verunreinigungen aus oberirdischen Quellen (Arzneimittel, Pestizide etc.). Keiner der Stoffe wurde gefunden.
Selbstverständlich überzeugten Mehrweg in der Glasflasche und der gute Verschluss.

Der ausschließlich regionale Vertrieb, die Zertifizierung als Bio-Mineralwasser und die Maßnahmen zum Klimaschutz fanden Erwähnung.
Für die Deklaration als klimapositives Wasser berechnete ein unabhängiger Dienstleister die Emissionen in allen infrage kommenden Teilbereiche: Neben Produktion, Hin- und Rücktransporten sowie den durchschnittlichen Anfahrtswegen der Kund:innen wurden unter anderem auch die Arbeitswege der Mitarbeiter:innen, Dienstreisen oder der Stromverbrauch des Laptops im Homeoffice erfasst. Das Ergebnis zeigte, dass 509 t CO2 ausgeglichen werden müssen. Die Preussenquelle stockte diese Zahl auf 600 t auf und unterstützt den Humusaufbau auf insgesamt 167 Hektar Öko-Fläche.

Die Veröffentlichung der ersten Gemeinwohl-Bilanz des Unternehmens im Februar 2024 wurde leider nicht erwähnt. Das Unternehmen erreichte dabei aus dem Stand heraus ein hervorragendes Erstergebnis. Die Bewertung erfolgte nach Kriterien wie Menschenwürde, ökologische Verantwortung, Solidarität, soziale Gerechtigkeit, demokratische Mitbestimmung und Transparenz.
Beim Thema Mineralwasser denken viele an große Konzerne, die Quellen ausbeuten und Grundwasser knapp werden lassen. Die Rheinsberger Preussenquelle zeigt, es geht auch anders: regional, nachhaltig, natürlich und im Sinne von Natur und Mensch.

22/07/2024

17/07/2024

Kurze Transportwege sparen Treibhausgas-Emissionen und machen Bio-Lebensmittel noch nachhaltiger. Unter der Marke Terra bekommt ihr neuerdings einen Demeter-Naturjoghurt im Pfandglas. Die Milch stammt aus der Region, wann immer es geht, sind die Kühe auf weitläufigen Weiden unterwegs. Ihre Milch wird in der Molkerei des Ökodorfs Brodowin verarbeitet. Dank der nicht homogenisierten Milch entfalten die beiden Sorten Naturjoghurt (1,5% und 3,7%) einen einzigartigen Geschmack und überzeugen mit einer cremigen Rahmkrone.
Terra bringt täglich Bio in den Bio-Handel im Nordosten. Die Deutsche Umweltstiftung zeichnete Terra für eine vollständige Klimabilanz bei kontinuierlich sinkenden Emissionen als klimabewusstes Unternehmen aus.