eat-excellence

17/05/2023

Ein Gesetz und sein Schatten!

Das Saubere Küchen Gesetz existiert, aber seine Umsetzung ist ungleich verteilt. Während Dr. Zengerling in Pankow streng kontrolliert, fehlen in anderen Bezirken ähnliche Standards. Dies führt zu einer Schieflage. Lesen Sie unseren neuesten Blog-Post, um zu verstehen, warum es so wichtig ist, dass dieses Gesetz konsequent umgesetzt wird. Teilen Sie diesen Beitrag, um das Bewusstsein für dieses wichtige Thema zu schärfen. Für eine sicherere und transparentere Gastronomie in Berlin!

Erfahren Sie mehr über das Saubere Küchen Gesetz (LMÜTranspG) und seine Auswirkungen auf die Gastronomie und Lebensmittelsicherheit. Informieren Sie sich über die Hygienestandards, Transparenzanforderungen und warum dieses Gesetz wichtig ist. Gemeinsam machen wir unsere Küchen sauberer und unse...

03/05/2022

We make sure that our clients follow the regulations required to lead their food business to success. At eatexcellence we accompany you at every step, f suppliers to selling the product.

27/04/2022

Hinter eatexcellence steht ein Team von Fachleuten, angeführt von Aaron Clobes.
Seine Leidenschaft ist es, Organisationen zu gründen und zu unterstützen, die ökologische, qualitativ hochwertige Landwirtschaft mit dem Lebensmitteleinzelhandel verbinden, um eine gesündere Ernährung im gesellschaftlichen Lebensstil zu schaffen. Gastgewerbeberater, MBA, hoch motivierter Unternehmer und ausgebildeter und erfahrener Gourmetkoch, mit einem deutschen Ingenieursabschluss (B.Sc.) in Lebensmitteltechnologie, mit einem mitreißenden Engagement für hervorragendes Essen.

26/04/2022

You always wanted to share the food of your Restaurant to more people? With eatexcellence it is possible! Do you want to know how? Just write to us to learn more about our services.

19/04/2022

Von der Küche Ihres Restaurants bis hin zu den Tischen der verschiedenen Haushalte und Familien.
Wir sind eatexcellence sind darauf spezialisiert, Sie dabei zu beraten, Ihre Küche und Ihre Produkte einem größeren Publikum vorzustellen.
Möchten Sie mehr erfahren? Senden Sie uns eine Nachricht in Ihrem Posteingang.
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02/03/2021

Unsere Lieblingskombination: Der Getrüffelte Lindastampf mit Gänse Cassoulet!

Schnell und hochwertig!

25/02/2021

Seit über einem Jahr kümmert sich Bernd Risau mit seinem Team um das gastronomische Wohl in Berlin. Eine abwechslungsreiche, saisonale Küche mit regionalen und ökologischen Produkten soll Sie kulinarisch verwöhnen.

18/02/2021

Unser Favorit: Die Schupfnudeln mit Estragon!
Wusstest du, dass Estragon zur Familie der Korbblüter gehört? Passend dazu findest du die Schupfnudeln der alten Klostermühle nun im Korb in einem Kühlregal des REWE.

Mehr als nur Take-Away-Service
im Kloster Arnsburg,
Klostermühle 1
35423 Lich

05/02/2021

Der Fünferpack mit Heimchen Allgäuer Wildkräuter, Rosa Pfeffer, Fleur de Sel, Chile Y Limòn und Zimt & Zucker eignet sich perfekt für die unentschlossenen Gourmets!

Inhalt: 5 x Heimchen – geröstet und gewürzt mit Allgäuer Wildkräuter, Rosa Pfeffer, Chile Y Limón und Fleur de Sel, dazu unsere süße Variante mit Zimt und Zucker

Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und geschlossen gelagert mindestens 5 Monate haltbar. Nach Anbruch der Packung diese gut wieder verschließen oder umgehend aufbrauchen.

*Werbung wegen Markennennung

04/02/2021

STEINPILZ-MEHLWURM-MUFFINS
Dieser Muffin hat es in sich. Frische Steinpilze mit knusprigen Mehlwürmern!

Das Rezept und viele weitere findet Ihr auf www.wickedcricket.de

Backst du gerne? Und kannst es dir vorstellen auch mit den außergewöhnlichen Produkten von Wicked Cricket etwas zuzubereiten?
Schreib uns in den Kommentaren!

*Werbung wegen Markennennung

03/02/2021

Unser Favorit: Die Süßen mit Zimt und Zucker

In der Grillenrösterei gibt es manche Leckerei zwischen Zucker und Ziomt macht so manches Kind eine Wicked Cricket Kleckerei. Inder Grillenrösterei in der Grillenrösterei

*Werbung wegen Markennennung

Zutaten: Echte Grillen (Acheta Domesticus) 47%, Zucker, Ahornsirup, Zimt, Sonnenblumenöl, Zitronensäure, Speisestärke

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1376 Kj /329 Kcal
Fett: 17,5 g
Davon gesättigt: 6,2 g
Kohlehydrate: 43,1 g
davon Zucker: 31,2 g
Eiweiß: 31,4 g
Ballaststoffe: 3,1 g
Salz: 0,1 g

Wir durften das Unternehmen hinsichtlich der umweltfreundlichen Verpackung beraten. Sie besteht aus Monomaterialien, die bestmöglich recycelt werden können!

02/02/2021

*Werbung wegen Markennennung


Jeder will gesund sein, jeder will gesund bleiben. Ist klar. Aber dazu musst du dich erstmal passend ernähren. Aber was heißt das eigentlich? Auf fettige oder überzuckerte Snacks und Fertiggerichte können WICKED CRICKET auf jeden Fall verzichten.

Ihre ultimative Quelle: Insektendelikatessen. Sie enthalten bis zu 70% hochwertige Proteine, viele für den Menschen lebensnotwendige Nährstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien, Zink, Eisen und Vitamin B12. Tu deinem Körper etwas Gutes und iss Insekten. Sie wollen ein wertvolles natürliches Produkt, ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe. Frei von Pestiziden, Gentechnik, Hormonen & Antibiotika. Healthy Heaven

Wicked Crickets stammen zu 100% aus Süddeutschland, der ersten deutschen Speiseinsektenzucht. Die Farm erfüllt unter Laborbedingungen höchste Lebensmittelstandards. Die Insekten werden dabei nur pflanzlich gefüttert.

Hast du schon mal Insekten gegessen? Erzähle uns deine Erfahrungen in den Kommentaren!