Vegan Pete

Name: Vegan Pete
Address: LübkemannStr. 7, Oyten, 28876, DE
Telephone: +491702828005

Entdecke die köstliche Welt rein pflanzlicher Genüsse mit Vegan Pete! 🌱 Als Ex-Fleischer fusioniere ich exotische Früchte mit europäischen Aromen.

Bio, glutenfrei, vegan! 🍽️✨

17/06/2026

Vegan ist langweilig? Ganz im Gegenteil.

Viele denken bei veganer Ernährung immer noch an Verzicht, Einschränkung oder „fehlenden Geschmack“.
Doch wer einmal anfängt, neu zu denken, merkt schnell: Es geht nicht um weniger – sondern um mehr.

Mehr Vielfalt.
Mehr Kreativität in der Küche.
Mehr Bewusstsein für das, was auf dem Teller landet.
Und vor allem: mehr Mitgefühl im Alltag.

Jede Mahlzeit ist eine Entscheidung.
Und jede Entscheidung kann ein kleiner Schritt in Richtung einer Welt sein, in der weniger Leid entsteht.

Heute: veganes Rührei 🥄
Ein einfaches Beispiel dafür, dass Genuss und Ethik wunderbar zusammenpassen.

Nicht perfekt sein.
Einfach anfangen. 🌱

⸻

14/06/2026

🌱 Genuss ohne Kompromisse 🌱

Heute auf dem Teller: Knusprige Gemüsebällchen mit cremigem Kartoffelpüree, feinen Bohnen und würziger Pfeffersauce. 💚

Vegan bedeutet nicht Verzicht. Vegan bedeutet Vielfalt, Mitgefühl und die Entscheidung, mit jeder Mahlzeit einen kleinen Unterschied zu machen.

Jede pflanzliche Mahlzeit ist ein Schritt hin zu mehr Tierwohl, weniger Umweltbelastung und einer nachhaltigeren Zukunft. Niemand muss perfekt sein – aber jede bewusste Entscheidung zählt.

Wenn wir zeigen, wie lecker und vielfältig pflanzliche Ernährung sein kann, inspirieren wir andere, neue Wege zu gehen.

🌍 Für die Tiere.
💚 Für unsere Gesundheit.
🌱 Für die Zukunft.

Was ist dein veganes Lieblingsgericht?

12/06/2026

🌱 „Vegan ist langweilig“ 🌱

Wirklich? Dann schau dir dieses Essen an! 😍

Heute gab es eine bunte Pfanne aus Kartoffeln und Mangold sowie einen herrlich duftenden Apfelcrumble mit veganem Pudding. Farbenfroh, lecker, abwechslungsreich – und für kein einziges Lebewesen musste dafür gelitten oder gestorben werden. 💚🐷🐮🐔

🥔 Kartoffeln mit Mangold:
Zuerst die vorgekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den klein geschnittenen Mangoldstielen in der Pfanne anbraten. Sobald die Stiele gar sind, die Mangoldblätter hinzufügen und kurz mitgaren.

🍎 Apfelcrumble:
Äpfel klein schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestäuben. Aus Mehl, Zucker und veganer Margarine einen Streuselteig herstellen. Die Streusel über die Äpfel geben und alles bei 180 °C im Ofen backen. Anschließend mit veganem Pudding oder veganem Vanilleeis servieren.

Wer behauptet, veganes Essen sei eintönig, hat die unglaubliche Vielfalt der pflanzlichen Küche noch nicht entdeckt. Vegan bedeutet nicht Verzicht – vegan bedeutet Genuss, Kreativität und Mitgefühl. 🌱✨

Jede vegane Mahlzeit ist ein kleiner Schritt für die Tiere, die Umwelt und unsere Zukunft.

🐾 Für die Tiere.
🌍 Für den Planeten.
❤️ Aus Mitgefühl.

Tierrechtsaktivist Peter aka Vegan Pete

12/06/2026

Vegan in der Bretagne

Ein Reisebericht von Peter Hübner:

Für alle, die in der Bretagne unterwegs sind und gutes veganes Essen lieben: In Lannion habe ich mit Too Ti Bon eine echte kulinarische Perle entdeckt. 🌱

Das kleine, authentische Restaurant begeistert mit seiner gemütlichen Atmosphäre und einer offenen Küche. Während man auf sein Essen wartet, kann man dem Koch direkt bei der Zubereitung zuschauen – frischer und ehrlicher geht es kaum.

Besonders beeindruckt hat mich die Philosophie des Hauses: Die Zutaten werden jeden Morgen frisch eingekauft. Deshalb gibt es keine große Standardkarte, sondern eine kleine, täglich wechselnde Auswahl, die sich nach dem richtet, was der Markt gerade hergibt.

Obwohl das Restaurant ursprünglich vegetarisch geprägt war, haben sich vegane Gerichte längst fest etabliert. Mein Essen war unglaublich lecker, kreativ und voller frischer Aromen.

Wer Wert auf regionale Zutaten, handwerkliche Küche und pflanzlichen Genuss legt, sollte sich dieses Restaurant bei einem Bretagne-Besuch nicht entgehen lassen.

Habt ihr schon vegane Geheimtipps in der Bretagne entdeckt? 😊

Links zur Facebookseite:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100030756627045

🌱🍽️🇫🇷

11/06/2026

🌱 Vegane Küche ist großartig – aber erst mit wirklich frischen Zutaten wird sie zu etwas Besonderem.

Deshalb liebe ich es, im Urlaub über die Wochenmärkte zu schlendern. Hier in Frankreich gehört das für mich einfach dazu. Zwischen den Marktständen entdecke ich immer wieder wunderschönes, saisonales Gemüse und Obst – oft direkt von kleinen Bauernhöfen aus der Region.

Man spürt förmlich, mit wie viel Herzblut viele der Erzeuger ihre Produkte anbauen. Es ist etwas ganz anderes, wenn man die Menschen hinter den Lebensmitteln persönlich kennenlernt, Fragen stellen kann und sieht, woher die Produkte kommen.

Für mich sind solche Märkte weit mehr als nur eine Einkaufsmöglichkeit. Sie sind ein Stück Kultur, ein Treffpunkt für die Menschen vor Ort und eine wunderbare Gelegenheit, die Vielfalt regionaler Lebensmittel zu erleben.

Und ganz ehrlich: Aus sonnengereiften Tomaten, knackigem Fenchel oder frisch geernteten Bohnen schmeckt selbst das einfachste vegane Gericht gleich doppelt so gut. 🥰🥕🍅

Geht ihr im Urlaub auch so gerne auf Wochenmärkte?

10/06/2026

🌱 Vegan ist kein Verzicht.
Es ist eine Entscheidung für Mitgefühl, Gesundheit und eine Zukunft ohne Leid.

Wer glaubt, vegan bedeutet „nur Gras & Steine“, hat noch nie erlebt, wie kreativ, bunt und unglaublich lecker pflanzliche Küche sein kann. 💚

Heute gab es bei uns:
Veganes Cordon Bleu mit jungen Kartoffeln, Möhren und cremiger Pilzrahmsauce. 🔥

Vegan bedeutet nicht, etwas zu verlieren.
Vegan bedeutet, bewusst zu gewinnen:
✨ Geschmack
✨ Vielfalt
✨ Gesundheit
✨ Tierliebe
✨ Verantwortung

Jede vegane Mahlzeit ist ein Statement:
Für die Tiere.
Für die Umwelt.
Für eine bessere Welt. 🌍

„Tierrechtsaktivist Peter aka Vegan Pete“

31/05/2026

Heute Kaisergemüse als Suppe,
Dann „Wie Vleischbällchen“ mit Möhrchen und Stampfkartoffeln.
Als Desert frische Erdebeeren unter veganem Vanilleeis

28/05/2026

Wambatu Moju – ein Stück Sri Lanka

Wenn ich Wambatu Moju koche, bin ich in Gedanken sofort wieder in Sri Lanka – dort, wo ein Teil meines Herzens geblieben ist.

Ich denke an die Bauern, die früh morgens ihre Auberginen ernten – mit Erfahrung, Hingabe und einem tiefen Respekt gegenüber der Natur. Diese Lebensmittel sind keine anonyme Ware. Sie haben eine Geschichte. Sie entstehen unter Bedingungen, die durch die Klimakrise immer schwieriger werden – und trotzdem geben die Menschen dort nicht auf.

Besonders berühren mich die Momente, wenn ich bei Familien eingeladen bin, die wenig besitzen, aber alles teilen.
Ein Teller Reis, etwas Wambatu Moju – und dieses Gefühl von echter Gastfreundschaft. Genau dieses Gefühl versuche ich jedes Mal mit in meine Küche zu bringen.
Für mich ist dieses Gericht mehr als Essen. Es ist Dankbarkeit. Es ist Erinnerung. Es ist ein Stück meiner zweiten Heimat.

Rezept: Wambatu Moju
Zutaten:

2–3 Auberginen
Öl zum Braten/Frittieren
1 Zwiebel (fein geschnitten)
2–3 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
2 grüne Chilis
1 TL Senfsamen
1 TL Kurkuma
1 TL Chilipulver
2 EL Zucker (ideal: Palmzucker)
3–4 EL Essig (am besten Kokosessig)
Salz

Zubereitung:
Auberginen in Streifen schneiden und goldbraun anbraten oder frittieren. Beiseitestellen. In etwas Öl Senfsamen anrösten, dann Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili dazugeben und glasig braten. Gewürze einrühren, anschließend Zucker und Essig hinzufügen und kurz köcheln lassen. Die Auberginen unterheben und gut vermengen. Am besten einige Stunden durchziehen lassen – dann entfaltet sich der volle Geschmack.

25/05/2026

🌱☀️ Pfingstmontag, bestes Wetter — und natürlich musste der Grill angeschmissen werden! 🔥🌽

Veganes Grillen zeigt einmal mehr, wie einfach, bunt und genussvoll Mitgefühl sein kann. Frisches Gemüse, knackige Salate, Maiskolben, Kartoffeln und viele leckere pflanzliche Köstlichkeiten beweisen: Für ein großartiges BBQ muss niemand leiden. 💚🐾

„Grillen ohne Killen“ bedeutet für mich nicht Verzicht, sondern bewussten Genuss, Respekt vor dem Leben und gemeinsam positive Veränderungen zu leben. Jeder pflanzliche Teller ist ein kleiner Beitrag für Tiere, Umwelt und unsere Zukunft. 🌍✨

Lasst uns zeigen, dass vegane Küche verbindet, inspiriert und voller Lebensfreude steckt! 🌱🔥

Euer
Tierrechtsaktivist Peter aka Vegan Pete 🐾🌿

22/05/2026

🌴🍍 Eine Impression meiner Reise nach Sri Lanka 🇱🇰✨

Sonne, Natur und pflanzlicher Genuss – manchmal sind es die einfachen Dinge, die den Moment perfekt machen. 💚

Frische Ananas würfeln und in wenig Kokosöl langsam anbraten – nur so viel Öl, dass der Boden leicht bedeckt ist. Unter stetigem Rühren karamellisiert die Frucht wunderbar, bis das Öl vollständig eingezogen ist.

Dann etwas Kokossirup hinzufügen – alternativ Vonig 🍯🌱 – und ebenfalls langsam einziehen lassen.

Servieren, mit einer essbaren Blüte dekorieren und genießen. 🌺

🌶️ Geheimtipp:
Zum Schluss eine kleine Spur Chili dazugeben. Die leichte Schärfe hebt die Süße der Ananas auf ein ganz neues Level.

Vegane Küche bedeutet Kreativität, Mitgefühl und pure Lebensfreude. Für die Tiere. Für die Umwelt. Für uns alle. 🐾💚

Adresse

LübkemannStr. 7
Oyten
28876

Telefon

+491702828005

Webseite

http://veganpete.de/

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