Wie sind die Öffnungszeiten?

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RBV Birkmann

🧁Birkmann - JEDER KANN BACKEN
🍰Backformen, Backzubehör, Ausstecher🧡
🥐Kekse|Kuchen|Gebäck|Brot uvm.
💌[email protected]
📍Halle / Westfalen

Die Macher innovativer Backtrends – Baking Trends und Kitchen Tools

Jeder kann backen: Der verführerische Duft, der aus dem Ofen strömt, das gute Gefühl, in der heimischen Backstube kleine Köstlichkeiten zu zaubern – das ist zuhause sein! Neue Rezepte und clevere Produkte auszuprobieren – das ist Freude am Backen. Als inhabergeführtes Familienunternehmen aus Ostwestfalen entwickeln wir seit vielen Jahren Produkte und Ideen rund ums Backen. Mit immer neuen Ideen sorgen wir für Inspiration und Begeisterung bei allen Liebhabern von selbstgebackenen Köstlichkeiten. Tradition und Innovation beim Backen zu verbinden, dafür steht Birkmann. Liebe Grüße

Euer Birkmann-Team

18/10/2026

🎃 Team Halloween oder Team Weihnachten? 🎄👀

Gruselig süß oder zauberhaft weihnachtlich? 👻✨ Bei so vielen tollen Ausstechmotiven fällt die Entscheidung gar nicht so leicht! 🍪💛

Ob frecher Kürbis, Halloween-Katze, festlicher Weihnachtskranz oder niedlicher Weihnachts-Dackel – welches Motiv darf bei euch aufs Backblech? 😍

👉 Wischt weiter und entdeckt unsere Favoriten!

Jetzt seid ihr gefragt! 💬

💛 Welcher Ausstecher auf birkmann.de ist euer absoluter Favorit?

💡 Und welches Motiv wünscht ihr euch, das wir noch gar nicht im Sortiment haben?

Wir sind gespannt auf eure Lieblingsmotive und kreativen Ideen! 🥰

✨ Noch mehr Ausstechformen zum Entdecken findet ihr auf www.birkmann.de und in den Shops unserer Handelspartner!

13/10/2026

🎃 Halloween zum Anbeißen, wenn du dich traust! 🍒🕷️
Knuspriger Mürbeteig, eine saftige Kirschfüllung mit Zimt und ein goldbraunes Teiggitter: Unser Halloween-Kirsch-Pie sieht schaurig aus und schmeckt herrlich fruchtig. 👻

🍒 REZEPT FÜR EINE FORM Ø 26 CM
Für den Mürbeteig:
250 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
100 g Zucker · 1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
125 g kalte Butter
etwas Mehl zum Ausrollen

Für die Füllung:
410 g Kirschen aus dem Glas (Abtropfgewicht)
⅓ TL Zimt
50 g Zucker
290 ml aufgefangener Kirschsaft (davon 3½ EL zum Anrühren der Stärke)
25 g Speisestärke

Zum Bestreichen:
1 Eigelb (Größe M)
2 EL Milch

👩‍🍳 SO GEHT’S:
🎃Alle Teigzutaten zügig verkneten und den Teig 1 Stunde kalt stellen.

🎃Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Die Stärke mit 3½ EL Saft verrühren. Übrigen Saft mit Zucker und Zimt aufkochen, Kirschen und Stärke einrühren und kurz eindicken lassen.

🎃Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen und die Form fetten.

🎃Zwei Drittel des Teiges ca. 3 mm dick ausrollen, die Form damit auskleiden, einen Rand hochziehen und den Boden mit einer Gabel einstechen.

🎃Kirschfüllung darauf verteilen. Restlichen Teig in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden und als Gitter auflegen.

🎃Mit Eigelb und Milch bestreichen und im unteren Ofendrittel ca. 40–50 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.

🕸️ Das Rezept zum Nachlesen findet ihr auf birkmann.de – direkt über den Link in unserer Bio.

Und jetzt seid ihr dran: Was darf auf eurem Halloween-Buffet auf keinen Fall fehlen? 🎃

20/09/2026

🎃 Herbst kann auch herzhaft!
Kürbis, Ziegenfrischkäse, Rosmarin und ein Hauch Honig – diese Kürbis Ziegenkäse Quiche bringt gerade alles zusammen, was wir am Herbst lieben. 🍂🧡

Gebacken wird sie ganz klassisch in unserer Quiche- und Tarteform mit losem Boden. Denn nach all den neuen Halloween Highlights darf es zwischendurch auch mal ein herbstlicher Klassiker sein. ✨

Perfekt für ein gemütliches Abendessen, den nächsten Brunch oder als herzhafte Idee für die Halloweenzeit.

👉 Das vollständige Rezept findet ihr auf unserer Website unter „Rezepte“ – auf Instagram aktuell auch direkt über den Link in unserer Bio.

Seid ihr Kürbisfreunde? Oder ist das nicht so euer Ding? 🎃

17/09/2026

🎃👻 Unsere Halloween Crew ist da!

Von Jack O’Bake über Spinderella bis zu Boo & Friends – unsere neuen Halloween-Artikel bringen jede Menge Charakter in die Backstube. 🕷️🧡

Ob kleine Küchlein, schaurig schöne Kekse, detailreiche Backformen oder das passende Kürbisschnitz-Set: unsere Highlights für die spooky season. 🎃👻

Wer darf sofort bei euch einziehen?
Feiert ihr Halloween?

21/08/2026

Selbstgemachte Riegel sind einfach ein kleines Meal Prep Glück. 💕🥜

Du entscheidest, was reinkommt: Haferflocken, Nüsse, Cranberries, Schokolade, Karamell oder genau das, worauf du gerade Lust hast. Perfekt für die Pause, unterwegs, die Brotdose oder den kleinen Süßhunger zwischendurch.

Mit unseren neuen Silikonriegelformen entstehen gleich 5 Riegel auf einmal, sauber geformt und easy vorbereitet. ✨

Die Rezepte für Mandel Cranberry Müsliriegel und Haselnuss Karamell Crunch Riegel findest du auf unserer Website unter Rezepte.

Welche Sorte würdest du zuerst machen?
🥜 nussig
🍫 schokoladig
🍒 fruchtig
💛 alles zusammen

13/08/2026

🎒✨ Einschulung kann so süß sein!
Einhorn oder Traktor? 🦄🚜
Für den großen ersten Schultag darf es schließlich auch beim Kuchen etwas Besonderes sein.

In unserer Themenwelt Einschulung findet ihr jede Menge Inspiration rund um den Schulstart – und natürlich auch die passenden Rezepte für diese beiden tollen Backformen. 💕 So könnt ihr die Kuchen ganz einfach selbst nachbacken und euren kleinen Schulstar überraschen.

👉 Unsere Themenwelt Einschulung und alle Rezepte findet ihr über den Link in der Bio.

Vielleicht kennt ihr ja auch jemanden, bei dem die Einschulung schon ganz groß im Kalender steht. 🎒💛
Und für alle, die gerade mitten in der Planung stecken: Diese Idee könnte man sich durchaus für später merken. 😉

Pssst … 👀
Aktuell läuft bei uns außerdem noch ein Gewinnspiel. Und sagen wir mal so: Ein Blick darauf könnte sich für Einhorn- und Traktor-Fans lohnen. 😉🎁

07/08/2026

1 Form. 10 Ideen. Und plötzlich kann die Auflaufform viel mehr als nur Auflauf. 🍽️

Herzhaft, süß, schnell, gemütlich oder perfekt zum Teilen: Unsere Bakers Best Auflaufformen sind echte Allrounder für herzhafte und süße Ofengerichte.

Von Orangenhähnchen mit buntem Ofengemüse über schnellen Nudelauflauf, One Pot Tomate Pasta und Spinatlasagne bis hin zu Focaccia, Zimtschnecken, Berliner vom Blech, Birnen-Walnuss-Crumble und Rocky Road Fudge ✨

Je nach Rezept gibt es die passende Größe von S bis XL. So wird aus einer Form ganz schnell deine Lieblingsform für Alltag, Wochenende, Gäste oder den nächsten süßen Moment.

Speicher dir den Post als Ideenliste für deine nächste Ofenrunde 💛
Alle Rezepte findest du auf ➡ https://birkmann.de/de/rezepte

Welches Rezept würdest du zuerst ausprobieren? 🍝🍊🍐

31/07/2026

Welche Colour Bowl passt zu deiner Küche? 🌈🥣

Von kleinen Zutaten bis zum großen Kuchenteig: Mit 7 Schüsselgrößen und 2 Rührbechern ist für jede Backidee die passende Größe dabei. Und dank der vielen Farben macht schon die Vorbereitung richtig gute Laune. ✨

Die Colour Bowls können aber noch mehr:
rutschfester Silikonring, platzsparend ineinander stapelbar sowie mikrowellen-, frost- und spülmaschinengeeignet. Für die 3- und 4-Liter-Schüsseln gibt es passende Deckel – mit Öffnung sogar praktisch als Spritzschutz. Dazu warten farblich abgestimmte Kitchen Tools auf ihren Einsatz. 🙌

Welche Farbe wäre sofort deine?
Schreib es in die Kommentare: ❤️ Rot, 🩷 Rosa, 🩵 Hellblau, 💚 Mint, 💛 Grün, 🧡 Gelb oder 🤍 Weiß?

Speichere den Beitrag für deine nächste Backidee und teile ihn mit jemandem, dessen Küche noch ein bisschen mehr Farbe vertragen könnte. 💌

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http://www.birkmann.de/, https://birkmann.de/de/themenwelten/backen-zum-schulstart/?utm_medium=organic&utm_source=instag

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