03/08/2026
Glat burre, Arctium lappa, er en statelig plante på op til 1,5 meter i højden.
Den har store hjerteformede blade og rødviolette blomster, der sidder klaser.
Glat burre har 56 arter specifikt tilknyttet og tiltrækker især humlebier og svirrefluer. Frøstandene er eftertragtet føde til vinterens fugle, hvor blandt andet Stillits gæster den.
Rod og stængel kan spises efter tilberedning.
Den kan også bruges dekorationer, til kranse og tryk og den slags sysler.
Planten trives på næringsrig jord i halvskygge. Den vokser vildt hist og her langs veje, stier, grøftekanter, levende hegn og i skovbryn.
Glat burre er 2-årig og spredes ved at hægte sig fast i tøj og pels når man berører frøstandene. Blomstringen finder sted fra juli til september.