22/09/2022
🔴 Teneur en eau : définition, explications
La teneur en eau du sol se définit par le pourcentage d'eau contenue dans un sol rapporté au poids du sol sec ou au volume. Cette teneur analytique mesure l'humidité d'eau contenue dans un sol mesurée sur la base d'une analyse volumétrique ou gravimétrique.
🔴 Cette propriété est utilisée dans un large éventail de domaines scientifiques et techniques et s'exprime en un ratio qui peut aller de 0 (complètement sec) à la valeur de la porosité des matériaux du sol au point de saturation.
🔴 Dans la science du sol, l'hydrologie et l'agronomie, la teneur en eau joue un rôle important dans la recharge des eaux souterraines, l'agriculture et la chimie des sols. Bon nombre des efforts de recherche scientifique récents ont été orientés vers la compréhension de la prévision de la teneur en eau dans l'espace et le temps. Les observations ont montré que, en général, la variation spatiale de la teneur en eau a tendance à augmenter lorsque l'humidité globale augmente dans les régions semi-arides, à diminuer à mesure que l'humidité globale augmente dans les régions humides et atteint son maximum. régions avec des conditions intermédiaires d'humidité et de température.
🔴 Voir aussi l'équivalent en eau de la neige avec la teneur en eau de la neige, mais encore la teneur en eau du sol, la teneur en sels, la teneur en éléments fins, la teneur totale en matières dissoutes et la teneur totale en matières solides.
🔴 La teneur en eau ou teneur en humidité est la quantité d'eau contenue dans un matériau, tel que le sol (appelé humidité du sol).
🔴 Méthodes de mesure :
✅ La teneur en eau indique la quantité d'eau contenue dans un matériau. Outre la teneur en eau volumétrique, qui correspond à la fraction volumique de l'eau dans l'échantillon, la teneur en eau gravimétrique, qui correspond à la fraction massique, existe. La définition de la teneur en eau est donnée dans l'ISO 11 465.
✅ Les matériaux typiques pour lesquels la teneur en eau est pertinente sont, par exemple, le sol et les aliments.
✅ Pour déterminer la teneur en eau d'un sol, différentes méthodes sont disponibles. En plus du séchage au four ou du processus radiométrique, il est possible de déterminer la teneur en eau en utilisant le procédé à la flamme. Dans cette méthode de terrain, l'échantillon de sol est séché avec une liqueur usée (par exemple de l'alcool méthylé). La normalisation par les règles correspondantes a été retirée en 2007.
✅ La teneur en eau peut être mesurée directement en utilisant un volume de sol connu et un four de séchage. Les autres méthodes qui déterminent la teneur en eau d'un échantillon comprennent les titrages chimiques (par exemple titrage Karl Fischer), la détermination de la perte de masse par chauffage (peut-être en présence d'un gaz inerte), ou après lyophilisation. Dans l'industrie alimentaire, la méthode Dean Stark est aussi couramment utilisée.
✅ Dans les examens médicaux d'imagerie tels que les ultrasons ou la tomographie assistée par ordinateur, le niveau de teneur en eau est souvent reconnaissable à la luminosité d'un pixel ou d'un voxel, ce qui donne également des indications sur l'état des tissus mous du corps.
✅ Plusieurs méthodes géophysiques vous permettent de calculer la teneur approximative en eau du sol in situ. Ces méthodes incluent : la réflectométrie dans le domaine temporel (TDR), la sonde à neutrons, le capteur dans le domaine fréquentiel, la sonde à capacité, la tomographie de résistivité électrique, le radar de pénétration du sol (GPR) et d'autres sensibles physiciens de l'eau. Les capteurs géophysiques sont souvent utilisés pour contrôler l'humidité du sol de manière continue dans les applications agricoles et scientifiques.
✅ Les méthodes de mesure de teneur en eau d'un sol sont aussi reliées à l'indice de plasticité avec un calcul grâce aux limites d'Attenberg. La plasticité d'un sol, d'un sol plastique ou non, est mesuré avec la limite de liquidité d'Atterberg (LL) et la limite de plasticité d'Atterberg (LP).
✅ Classification et utilisations :
De l'humidité peut être présente sous forme d'humidité adsorbée sur les surfaces internes et sous forme d'eau condensée capillaire dans de petits pores. Avec une humidité relative basse, l'humidité est principalement constituée d'eau absorbée. A une humidité relativement élevée, l'eau liquide tend à devenir de plus en plus importante, en fonction de la taille des pores. Dans les matériaux en bois, cependant, presque toute l'eau est absorbée à des taux d'humidité inférieurs à 98 %.
✅ Dans les applications biologiques, il peut également exister une distinction entre l'eau absorbée physiquement et l'eau "libre" - l'eau physiquement absorbée est une eau étroitement associée et relativement difficile à extraire d'une matière biologique. La méthode utilisée pour déterminer la teneur en eau peut déterminer si l'eau présente sous cette forme compte. Pour une meilleure indication des eaux "libres" et "liées", il convient de prendre en compte l'activité de l'eau d'un matériau.
✅ Les molécules d'eau peuvent également être présentes dans des matériaux étroitement associés à des molécules individuelles, telles que "l'eau de cristallisation" ou sous forme de molécules d'eau qui sont des composants statiques de la structure de la protéine.
Source:
Aquariophilie AquaPortail
