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CIVA Capacitaciones y consultoría

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CIVA Capacitaciones y consultoría

Nos especializamos en formar equipos competentes, fortalecer el cumplimiento normativo

En CIVA ofrecemos soluciones integrales para empresas del sector alimentario que buscan implementar, mantener o mejorar sus sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

28/05/2026

🥗✨ 28 de mayo | Día Mundial de la Nutrición ✨🥗

La forma en la que te alimentas hoy…
define tu energía, tu salud y tu bienestar mañana. 🌱

Cada 28 de mayo se conmemora el Día Mundial de la Nutrición, una fecha que promueve la conciencia sobre el impacto de la alimentación en la prevención de enfermedades y la calidad de vida. La Organización Mundial de la Salud indica que una alimentación saludable ayuda a proteger frente a la malnutrición y enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares (OMS, 2024).

Hoy, la ciencia confirma algo que nuestras raíces ya conocían: los alimentos naturales y funcionales tienen un impacto positivo sobre la salud intestinal, metabólica e inmunológica. 💚

🌾 ALIMENTOS ANDINOS DESTACADOS
✨ Quinua
Reconocida por su proteína completa, aminoácidos esenciales y antioxidantes. Investigaciones destacan su potencial beneficio sobre la salud metabólica y digestiva (Vilcacundo & Hernández-Ledesma, 2017).

✨ Chocho
Leguminosa ancestral rica en proteína vegetal, calcio y compuestos bioactivos asociados con una alimentación sostenible y nutritiva (Jacobsen & Mujica, 2006).

🥛 ALIMENTOS PROBIÓTICOS Y FERMENTADOS
✨ Kéfir
Estudios publicados en Microorganisms destacan su capacidad probiótica y su relación con el equilibrio de la microbiota intestinal y la respuesta inmunológica (Anunciação et al., 2024).

✨ Kombucha
Investigaciones científicas reportan que contiene compuestos antioxidantes y microorganismos funcionales asociados al bienestar digestivo (Marsh et al., 2014).

💚 SUPERALIMENTOS Y SUPLEMENTOS NATURALES
✨Arthrospira sp. (Spirulina sp.)
Cianobacteria reconocida por su alta concentración de proteínas, hierro y ficocianinas antioxidantes utilizadas en nutrición funcional (Lafarga et al., 2020).

Porque comer saludable no es una moda.
Es una decisión diaria que transforma tu vida. ✨

💚 “Nutrirte hoy, es cuidarte siempre.”

📚 Referencias
• OMS. Healthy Diet, 2024.
• Vilcacundo R., Hernández-Ledesma B. Nutrients, 2017.
• Jacobsen S.E., Mujica A. Food Reviews International, 2006.
• Anunciação P.C. et al. Microorganisms, 2024.
• Marsh A.J. et al. Food Microbiology, 2014.
• Lafarga T. et al. Journal of Applied Phycology, 2020.

15/05/2026

🚨 TERCERA PARTE | CURSOS GRATUITOS 2026 🌎🎓
WEBINARS • FOROS • RUEDAS VIRTUALES • E-LEARNING

El mercado laboral ya no premia solamente los títulos…
Premia a quienes se ACTUALIZAN constantemente 📈

Por eso hoy queremos compartirte nuevas oportunidades GRATUITAS de capacitación en:

✅ Buenas Prácticas Agrícolas
✅ Inocuidad alimentaria
✅ Riego tecnificado
✅ Comercio internacional
✅ Seguridad y salud ocupacional
✅ Sostenibilidad y trazabilidad
✅ Uso responsable de plaguicidas

📌 Oportunidades disponibles:

🔹 AGROCALIDAD – Formación de Implementadores BPA
🗓 Automatrícula: del 10 al 15 de mayo 2026
🔑 Clave: JUNBPA2026
📲 https://capacitaciones.agrocalidad.gob.ec/capacitaciones/

🔹 IICA – Rueda Virtual de Negocios Agroalimentarios LATAM
🤝 Networking y alianzas estratégicas internacionales
📲 https://forms.office.com/r/vhXSpTHRmE?origin=lprLink

🔹 Ministerio de Agricultura y Ganadería – Curso EUDR
🌍 Producción libre de deforestación y trazabilidad
🎓 Certificado de 40 horas
📲 https://capacitacion.agricultura.gob.ec/course/view.php

🔹 Ministerio del Trabajo – Monitores de Seguridad e Higiene del Trabajo
🦺 Riesgos laborales y prevención
🔑 Clave: MSHT2024
📲 https://elearning.trabajo.gob.ec/

🔹 CropLife Latin America – Manejo Responsable de Envases Vacíos
♻️ Gestión sostenible de residuos agrícolas
📲 https://cursos.croplifela.org/es/cursos-disponibles/manejo-responsable-de-envases-vacios-de-productos-para-la-proteccion-de-cultivos-campolimpio

🔹 CropLife Latin America – Código FAO para Manejo de Plaguicidas
🌱 Uso responsable y cumplimiento internacional
📲 https://cursos.croplifela.org/es/cursos-disponibles/codigo-internacional-de-conducta-para-el-manejo-de-plaguicidas-fao

🔹 WTO – Agricultura y la OMC
🌎 Comercio internacional aplicado al agro
📲 https://www.learning.wto.org/enrol/index.php?id=238

🔹 Politécnico Intercontinental – ISO 22000:2018
🥗 Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
📲 https://politecnicointercontinental.com/curso-diplomado-gratis-sistema-de-gestion-de-seguridad-alimentaria-iso-22000-de-2018/

🇨🇱 NUEVOS CURSOS | Ministerio de Agricultura de Chile

🔹 Optimizando nuestro equipo de riego tecnificado
💧 Uso eficiente del agua y tecnificación agrícola
📲 https://www.chileagricola.cl/courses/curso-de-riego-del-iica-2/

🔹 Diseño, operación y mantención de sistemas de riego para agricultores
🌱 Manejo técnico de sistemas de riego
📲 https://www.chileagricola.cl/courses/diseno-operacion-y-mantencion-de-sistema-de-riego-para-agricultores/

🔹 Uso correcto de plaguicidas
⚠️ Seguridad, aplicación responsable y buenas prácticas
📲 https://www.chileagricola.cl/courses/uso-correcto-de-plaguicidas-2/

📚 La capacitación continua ya no es opcional.
Es la diferencia entre quedarse atrás o convertirse en un profesional competitivo.

🔄 Guarda esta publicación.
📤 Compártela con tu equipo de trabajo.
🤝 Ayuda a más profesionales a acceder a formación gratuita de calidad.

⚠️ IMPORTANTE:
CIVA Academy comparte esta información únicamente con fines educativos y de difusión profesional.
Los cursos, certificados, contenidos y procesos de inscripción pertenecen exclusivamente a las instituciones y plataformas oficiales mencionadas. CIVA Academy no organiza ni certifica estas capacitaciones.

10/05/2026

Hoy celebramos a quienes enseñan con amor, lideran con el ejemplo y construyen futuro con cada esfuerzo diario. 💚

En CIVA reconocemos el valor de todas las madres: mujeres fuertes, resilientes y comprometidas, que al igual que en los sistemas de calidad, saben que los mejores resultados nacen de la constancia, el cuidado y la dedicación.

Porque detrás de cada hogar, de cada profesional y de cada sueño cumplido, existe una mamá que sembró disciplina, valores y esperanza. 🌱

Como menciona Brian Tracy:
"El éxito es la suma de pequeños esfuerzos repetidos día tras día."

Hoy honramos a esas mujeres que nunca dejaron de dar lo mejor de sí, incluso en los días más difíciles.

💐 Feliz Día de la Madre les desea CIVA Capacitación y Consultoría.
Formando personas, fortaleciendo empresas y cultivando excelencia.

01/05/2026

Hoy celebramos el valor del trabajo y a todas las personas que, con su esfuerzo diario, hacen que el mundo avance.

💚 Gracias al equipo de CIVA por su entrega, compromiso y profesionalismo.
💚 Y gracias a cada trabajador que, desde su rol, aporta, construye y transforma.

Cada acción suma. Cada esfuerzo cuenta.

Ustedes son la base del crecimiento, de los resultados y del futuro que construimos juntos.

En CIVA seguimos comprometidos con potenciar ese talento que hace la diferencia.

28/04/2026

🐸 Hoy celebramos el Día Mundial de los Anfibios.

Aunque pequeños, cumplen un rol enorme: controlan plagas, aportan equilibrio ecológico y nos alertan sobre la salud de nuestros ecosistemas.

Proteger anfibios también es proteger agua, suelo, cultivos y futuro. 🌎

En CIVA creemos que las buenas prácticas agrícolas no solo producen alimentos seguros, también conservan vida.

Porque una agricultura sostenible no se mide solo por lo que cosecha, sino por lo que protege. 💚

Si cuidamos los ecosistemas, los ecosistemas cuidan de nosotros.

¿Sabía que la presencia de anfibios puede indicar ambientes sanos? Cuéntenos en comentarios qué acciones cree importantes para conservarlos.

28/04/2026

👷‍♀️🦺 Hoy no celebramos solo una fecha.
Celebramos el valor de cuidar la vida.

En el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo (28 de abril) recordamos que prevenir accidentes no es cumplir normas… es proteger personas.

Cada casco usado.
Cada procedimiento seguido.
Cada riesgo controlado.
Puede hacer la diferencia.

En CIVA creemos que una cultura preventiva se construye todos los días.

Porque seguridad no es trabajar sin accidentes.
Es trabajar con conciencia.

💚 Cuidar al trabajador es cuidar la organización.

Déjenos en comentarios:
¿Qué significa para usted una cultura de seguridad?

23/04/2026

🫐✨ El arándano en Ecuador está creciendo… pero no todos van a entrar

📊 Exportaciones en expansión
📊 Más de 40 destinos internacionales
📊 Empresas líderes ya posicionadas

(Fuentes: Agrocalidad, Forbes Ecuador, CEMDES)

👉 Pero hay una verdad:

⚠️ No basta sembrar

❌ Sin BPA → errores
❌ Sin estándares → no hay mercado

🌱 BPA = base
🌍 GLOBALG.A.P. = lo que exige el mundo

💡 Los que hoy están exportando…
son los que se prepararon antes

En CIVA te enseñamos cómo 💚

🎓 3 certificados
👩‍🏫 Instructora Registrada

📩 Escribe “ARÁNDANO”
⚠️ Cupos limitados

23/04/2026

✨ La pitahaya ecuatoriana está en auge… pero no todos están aprovechando esta oportunidad

📊 +$273 millones en exportaciones
📈 Crecimiento del 32%
🌍 Más de 160 exportadores activos

(Fuente: Forbes Ecuador)

👉 Pero hay algo que muchos no ven:

⚠️ El mercado ya no acepta errores

❌ Sin BPA bien implementadas
❌ Sin estándares internacionales
👉 no hay exportación

🌱 BPA = base
🌍 GLOBALG.A.P. = requisito

💡 Los que hoy exportan…
son los que se prepararon antes

En CIVA te enseñamos a hacerlo bien 💚

🎓 3 certificados
👩‍🏫 Instructora Registrada

📩 Escribe “PITAHAYA” y te envío toda la información
⚠️ Cupos limitados

22/04/2026

Hoy conmemoramos el Día Internacional de la Madre Tierra 🌎💚

En CIVA reconocemos que la Tierra no es solo nuestro entorno, es el origen de la vida, de los alimentos y de cada proceso productivo que gestionamos.

“La Tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos.”
— Proverbio indígena

“No heredamos la Tierra de nuestros antepasados, la tomamos prestada de nuestros hijos.”
— Antoine de Saint-Exupéry

Desde las Buenas Prácticas Agrícolas hasta los sistemas de inocuidad, trabajamos para que cada acción respete los ciclos naturales, proteja los recursos y garantice un futuro sostenible 🌱

Hoy es un llamado a producir con conciencia, a cuidar el suelo, el agua y la vida.

17/04/2026

🚨 NO ES LO MISMO: INOCUIDAD, SEGURIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS (y por qué importa más de lo que crees)

📌 Este post te ayuda a entender mejor el contenido del archivo adjunto

Muchas veces escuchamos estos términos como si fueran iguales, pero cada uno responde a una pregunta diferente:

👉 Inocuidad alimentaria
¿El alimento es seguro para consumir? → No debe causar daño

👉 Seguridad alimentaria
¿Las personas tienen acceso a alimentos? → Disponibilidad y acceso

👉 Calidad de los alimentos
¿El producto cumple con lo esperado? → Características, origen, presentación y normativa

⚠️ La confusión es común, pero entender la diferencia permite:
✔ Evitar errores en procesos
✔ Mejorar la calidad de producción
✔ Proteger al consumidor

📎 En las imágenes adjuntas te explica de forma clara la diferencia entre inocuidad y seguridad alimentaria. Este contenido lo complementa para que tengas la visión completa.

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