OLX مجلتى

05/04/2019

30/08/2018

أهمية التوابل والبهارات والفوائد الصحية وعلاقتها بنكهة الأطعمة
التوابل تلعب دورا كبيرا في إضافة النكهة والمتعة للغذاء والمشروبات. بعض التوابل تتميز حتى بالفوائد الصحية حيث أنها مصادر جيدة لمضادات الأكسدة. تأتي التوابل من مجموعة متنوعة من النباتات الاستوائية وقطع الأشجار، مثل البذور، الفواكه، الجذور، البراعم، السيقان واللحاء. تتوفر التوابل عادة بأشكال جافة . تضيف التوابل كمية لا تذكر من السعرات الحرارية للغذاء ولكن الكثير من النكهة أيضا ....للمزيد عن أهمية التوابل http://www.tawabelhindiya.com/

15/05/2018

جبنة بانير مع السبانخ

جبنة بانير مع السبانخ جبنة بانير إحدى المكوّنات المشهورة والضروريّة في المأكولات التقليديّة لمنطقة آسيا الجنوبيّة. نقدّمها لكم اليوم مع السبانخ بطريقة سهلة التحضي...

09/05/2018

لو بتحبوا التوابل الهندى أحنا عندنا http://tawabelhindiya.com/

10/04/2018

تابعونا علي موقعنا لمشاهدة جميع انواع التوابل باسعارها

عرض التوصيل “مجانا” لو اشتريتى عرض مجموعة التوابل الهندية بـ280 جنية ومكون من :

28/03/2018

لا بقى كفاية كدة 😍😍😯😂😂

26/03/2018

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2158043434484084&id=1467646263523808

اشترى عرض مجموعة التوابل الهندية ب280 جنية
العرض مكون من :
- جرم ماسالا " لكل الاكلات المطبوخة "
- تندورى ماسالا " توابل الفراخ المشوية "
- بريانى ماسالا " توابل الكبسة "
- تشكين ماسالا " توابل الفراخ "
- ميت ماسالا " توابل اللحمة "
كل عبوة ريع كيلو يلا راسلونا علي الواتس اب او كلمونا علي 01011940912

26/03/2018

الرابط علية كل الانواع وطبعا يشرفنا زيارتكم

عرض التوصيل “مجانا” لو اشتريتى عرض مجموعة التوابل الهندية بـ280 جنية ومكون من :

24/03/2018

برياني الدجاج
هو اكلة مشهورة في كل العالم العربي تقريبا ، من اطيب الاكلات الهندية انتقلت بداية الى المطبخ اليمني الى جانب ما يتقنه من طبخات كـ المندي والمظبي والمدفون والى ما هنالك ومن ثم انتقل الطبق الشهير الى جميهع المطابخ الخليجية ليتحول الى وجبة رئيسية في دول مثل السعودية والامارات ومن ثم وجد طريقه الى كل مطابخ العالم العربي ، ولعل مايمنح البرياني مذاقه المميز مجموعة من التوابل المتقنة الصنع التي تجعل الارزمع الدجاج وجبة لاتنسى واليكم المقادير

مقادير برياني الدجاج :
كيلو افخاذ الدجاج مع الجلد

نصف كيلو أرز بسمتي

3ملاعق كبار سمن نباتي

بصلة صغيرة مفرومة ناعم

ربع كوب طماطم مفروم ناعم

ربع كوب فلفل اخضر مفروم ناعم

ربع كوب جزر مفروم ناعم

ربع كوب زبيب

ملعقة كبيرة بودرة الكاري

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل

ربع كوب مكسرات مشكلة للتزيين

طريقة تحضير برياني الدجاج :
1-نشوح البصلة بالسمن ونضيف اليها الدجاج ونقلب ليتحمر ويأخذ نكهة البصل

2-بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق ونضيف (فلفل اسود حب +حبة ليمون مجفف+ورق غار)

3-بعد الاستواء نصفي الدجاج ونتركه جانبا

4-نصفي مرق الدجاج من البهارات والشوائب ثم نضيف ( طماطم+فلفل اخضر+جزر+نصف كمية الزبيب) ونتركها تغلي لتنضج

5-نغسل الأرز جيدا ونضيفه للمرق ( يجب أن يغمر الأرز فوق مستواه بـ 1 سم)

6-نضيف البهارات الناعمة للأرز (كاري+ملح+فلفل اسود+زنجبيل) ونحرك الأرز ليتشرب البهارات ثم نتركه لينضج

7-نسكب الأرز في طبق التقديم ونصف فوقه الدجاج ثم نزينه بالمكسرات المشكلة والزبيب المحمص