سوق الخضار بالجيزه اون لاين

28/04/2021

https://www.facebook.com/nourrrrrrrrrrrr/ يرجي الانضمام

سنتر ملابس حريمي واطفالي جمله وقطاعي بسعر المصنع

29/09/2017

اسعار يوم السبت والاحد والاثنين

29/09/2017

اكثروا من الصلاه علي سيدنا محمد

28/09/2017

📢📣📡مفيش بووووووووم💥 ولا طاخخخخخخخ 🔥💭 عشان احنا غير اي حد يبقي فيه جديد وعشان نكمل اكلتنا يبقي عندنا خضارنا 🍃 وفراخنا🍗 ونحلي بفاكهتنا🍉 قولنا الاكل كده ناقص حاجه تانيه
الاكله كده مش كاملة. متسألنيش؟
ايه اللي ناقص مش كل حاجه تبقي علطول علي الجاهز ولا انتوا اخدتوا علي الدلع!
ولا ايه فكري معايا شويه🤔 كده ممكن يكون ايه
👈يا أ/هاني ممكن يكون ايه تعرف لأ ياعم انا ليه في الخضار بس
👈أ/علي ممكن يكون ايه لا ياعم انا ليه في الاوردرات بس
👈أ/محمد ممكن يكون ايه لأ مش عارف اي حاجه عن الكلام ده انا اكل بس
👈 ممكن يكون ايه يا خالد انا هقولكم ياجماعه هو ايه اللي ناقص بس زي كل مره محتاج منكم تشجيع يعني اللي موافق زي موضوع كل يوم اكله كده
يدوس 1 واللي مش موافق يدوس 2 بس انتوا لسه مستنيين ليه طيب خلاص هقول اههو متزعليش انا طولت معلش بس عشان الموضوع مهم جدا لان في مثل بيقول الاكل من غير بهارات بيعمل ترهلات قررت ادارة/ سوق الخضار توفير البهارات بانواعها (ملح ،فلفل اسود،كمون،كاري...الخ) وهيكون فيه بوست تاني بالاسعار لو فيه موافقه

28/09/2017

مكرونة بالدجاج والشطة

المقادير:
½ كيلو مكرونة شرائط.
3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد.
1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم.
1 حبة فلفل أصفر حلو صغيرة الحجم.
2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم.
8 حبات طماطم صغيرة جداً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً.
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف.
¼ ملعقة صغيرة بردقوش جاف.
¼ ملعقة صغيرة مرمرية جافة.
1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة سمسم مُحمص.


الطريقة:
تُسلق المكرونة فى كمية من الماء المَغلى المخلوط بالقليل من الملح والزيت، مع(( الحرص على عدم المبالغة فى إنضاجها)).
تُغسل صدور الدجاج وتجفف جيداً ، ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
تُغسل حبات الفلفل الحار والحلو وتجفف ، ثم تقطع إلى نصفين ويزال منها القُمع والبذور، وتقطع إلى شرائح رفيعة وطويلة.
سخني الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم المفرى ويقلب به لمدة دقيقة.
ضيفي شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.
ضيفي الريحان والبردقوش والمرمرية والفلفل الأسود إلى الخليط، ويقلب جيداً ويترك لحوالى 7 دقائق أو حتى تُحمر مكعبات الدجاج قليلاً.
ضيفي شرائح الفلفل الحلو والحار والبقدونس المفرى والملح و½ كوب من ماء سلق المعكرونة إلى الخليط، وتقلب المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.
اغسلي حبات الطماطم وتجفف بورق المطبخ، ثم تقطع إلى نصفين وتضاف إلى الخليط وتقلب به.
صفى المكرونة من ماء السَلق، وتضاف إلى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، ثم يترك على النار لمدة 3 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المكرونة فى حالة جفاف الخليط.
ارفعي المكرونة الحارة من على النار، وتُسكب فى صحن التقديم، ثم تُنثر عليها حبات السمسم وأوراق البقدونس، وتقدم.

27/09/2017

طاجن الخضروات المغربي
المقادير:
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون(ممكن اي زيت تاني)
٢ بصلة مقطعة
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
١/٢ ملعقة صغيرة كمون
٢ حبة كوسة كبيرة، مقطعة
٤٠٠ جرام حمص، مغسول ومتروك ليجف
٤ ملعقة كبيرة زبيب
٤٥٠ ملل مرقة خضروات
٣٠٠ جرام بسلة
كزبرة خضراء مقطعة للتقديم

الطريقة:
سخني الزيت بالمقلاة.
حمري البصل لمدة ٥ دقائق حتى يصبح طري.
اضيفي التوابل مع التقليب.
اضيفي الكوسة والطماطم والحمص والزبيب والمرقة. ثم اتركيهم حتى تغلو المرقة.
اتركيها على النار ١٠ دقائق حتى تتسبك.
اضيفي البسلة. واطبخيها ٥ دقائق اخرى.
وزعى عليها القليل من الكزبرة الخضراء قبل التقديم.
وبالهنا والشفا

27/09/2017

👌👈نحن نحمل الخير للصفحة😀
اللهم صبحنا وربحنا وبين عملاءنا ما تفضحنا ,
صباح التفاؤل😂

26/09/2017

👈بتقدملك سر نجاح صوص البشاميل: 1 ملعقة دقيق + 1 ملعقة زبدة + ا كوب لبن
1- يجب أن يكون مقدار الدقيق والزبد متساويا ، أى كل ملعقه دقيق يضاف لها ملعقة زبدة وكوب لبن ويتم الزياده فى الكميه بنفس العدد.
2- يجب أن يكون الحليب دافئا ليساعد هذا على عدم تكتل الخليط.
3- يجب استخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي لتقليب الخليط حتى لا يتكتل.
4- يجب عدم إضافة الدقيق إلى الزبد بعد ذوبانه إلا بعد رفعه من على النار.
5-يجب وضع الدقيق على نار هادئه مع التقليب المستمر، للحفاظ على لون الخليط الأبيض.
6- بعد الانتهاء من ذوبان الدقيق مع الزبد واخذه اللون الذهبى الفاتح ارفعيه من على النار ليهدأ تماما ثم ضيفى اللبن الدافىء واشعلى النار مرة ثانيه مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى.

👈مقادير الصوص:
2 كوب حليب.
2 ملعقة زبد.
2 ملعقة دقيق.
ملح وفلفل حسب الرغبة.

👈طريقة التحضير:
ضعي الزبد في وعاء على نار هادئة حتى يذوب، ثم ارفعيه من على النار، وأضيفي إليه الدقيق مع التحريك ببطء واشعلى النار مره ثانيه الى ان يأخذ لون ذهبى فاتح واتركيه ليبرد
أضيفي الحليب الدافئ إلى الخليط تدريجيًا، واستخدمي المضرب الكهربائي في التقليب السريع.
ضعي الوعاء على النار مرة أخرى ثم قلبي باستمرار حتى يتماسك الخليط.
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
ارفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد، ثم أضيفيه للطبق المراد تحضيره.

26/09/2017

#سوق الخضار اونلاين
#هتطبخي ايه النهارده
صدور فراخ مشويه فى الفرن وتقدم مع مكرونه بالصلصله او بطاطس محمره
المكونات:
صدور الدجاج طبقا للكميه المرغوب فيها.
نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخل. نصف رأس من الثوم المهروس . خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من البقدونس المفروم ناعم.
ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة بشكل ناعم.
ملعقة صغيرة من الملح وفلفل اسود.
طريقة التحضير:
نغسل صدور الدجاج وننزع الجلود عنها ثم نفركها بالقليل من الملح حتى يتم التخلص من كامل الطبقة الدهنيه الموجودة على الدجاج. نخلط الثوم، والبهارات، وزيت الزيتون، وعصير الليمون والبقدونس، والحبهان والملح والفلفل الاسود ، مع بعضها البعض، ثم نغمر الدجاج في خليط التوابل، والبهارات ونغلف الدجاج بنايلون التغليف او نغطيها بكيس نضيف لو مفيش نايلون ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.
نحضر صينية خاصة بالفرن يفضل أن تكون من النوع الذي لا يلتصق، ثم ندهنها بالقليل من زيت الزيتون ونسخن الصينية على درجة عالية ونصفي الدجاج من خليط التوابل والبهارات ثم نضعه في الصينية ونقلب من وقت لآخر حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبياً في هذه المرحلة لا تنضج صدور الدجاج تماماً. ولذلك قومى بتغليف الصينية بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً. وتقدم مع المكرونه والبطاطس المحمره

25/09/2017

👈👀 بصوا يا جماعه ....احنا عشان مش زي اي حد 💪💪
فكرنا ازي نكون مش بس سوق خضار وفاكهه وفراخ .......
لأ احنا كمان هنحاول نساعدكم في المطبخ؟؟
حد هيقولي ازي ؟؟؟
ازاي يا عم❗
فكرنا اننا نوفر عليكي السؤال اليومي ؟؟؟؟
(هنطبخ ايه النهاردة؟)
👣👍📝 كل يوم هنقدم وصفة اكل جديدة
عشان متفكريش كتير 😉
انا عايز اعرف رأيكم ؟؟؟ لأن ديما رأيكم يهمنا؟؟
اه ولا لأ. لو اه نكتب 1 في الكومنت لو لأ نكتب 2