15/04/2022
El tiempo es un aliado si sabes esperar. Dos años de vida en libertad en la dehesa, con dos montaneras para garantizar el doble aporte de bellota y sus saludables propiedades nutritivas, y, posteriormente, un mínimo de 48 meses de curación en Guijuelo, en secaderos naturales, al frío y viento seco de la dehesa!
