Torrevieja Gastronómica

14/10/2026

🎃 Este Halloween, uno de nuestros asociados ha decidido asustar… pero a base de sabor.

Y cuando veas lo que esconde este menú, vas a entender por qué 👇

Os compartimos el Menú Halloween de Restaurante HB Torrevieja, una propuesta con nombres de pesadilla y sabores de sueño:

🧟 ENTRANTES

Zombie tropical: patacón con carrillera
Bomba maldita: croqueta de solomillo de ternera
Sopa del hechicero: crema de bogavante

🦇 PRINCIPAL A ELEGIR

La muerte en pluma: pluma ibérica con salsa de foie
Los pequeños fantasmas: chipirones de la Patagonia

🍫 POSTRE

Cementerio de chocolate: brownie meloso de dulce de leche

💀 30 € por persona (bebida no incluida)
📅 Del 30 de octubre al 1 de noviembre
📞 Solo con reserva previa. Las mesas desaparecen más rápido que un fantasma 👻

Este Halloween, apoya a la hostelería de Torrevieja y déjate sorprender por la creatividad de nuestros asociados 🧡

¿Con quién te atreverías a venir? Etiquétalo 👇

14/10/2026

🍞🍕 Curso gratuito: Panes, Masas y Pizzas sin Gluten en Torrevieja

El CdT Torrevieja organiza el curso “Panes, masas y pizzas sin gluten: elaboración de masas saladas y dulces”, una formación práctica de 12 horas pensada para ampliar conocimientos sobre cocina sin gluten y adaptación de recetas.
Durante el curso se trabajarán aspectos relacionados con la enfermedad celíaca, la alimentación sin gluten y la correcta atención al cliente celíaco en restauración, además de la elaboración de diferentes panes, pizzas, masas saladas y masas dulces sin gluten.

📅 Del 2 al 4 de noviembre de 2026
🕘 De 9:30 a 13:30 h
📍 CdT Torrevieja
⏱️ Duración: 12 horas
👩‍🍳 Docente: María de los Ángeles Sánchez Mas

Dirigido preferentemente a personas ocupadas y fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana, así como a personas desempleadas.

✅ Inscripciones abiertas hasta el 28 de octubre de 2026.
Una formación muy útil para profesionales de cocina y restauración que quieran adaptar su oferta a las necesidades de clientes celíacos y seguir ampliando su recetario.

📲 ¡Inscríbete y no te quedes sin plaza!
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN03126&cdt=7&desdeBuscador=10-2026-13&index=7

14/10/2026

☕ Curso gratuito: Barista Profesional – Café, Técnica y Servicio en Torrevieja

El CdT Torrevieja organiza una formación práctica de 12 horas pensada para quienes quieran mejorar sus conocimientos sobre café y dar un paso más hacia un servicio profesional.
Durante el curso se trabajarán aspectos como las variedades de café, el tueste, la regulación de la máquina espresso, el molinillo, la extracción, la correcta emulsión de la leche y técnicas de latte art y coffee painting.

📅 Del 2 al 4 de noviembre de 2026
🕘 De 9:30 a 13:30 h
📍 CdT Torrevieja
⏱️ Duración: 12 horas
👨‍🏫 Docente: Manuel Barragán Cardoso
Dirigido preferentemente a personas ocupadas y fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana, así como a personas desempleadas.

✅ Inscripciones abiertas hasta el 28 de octubre de 2026.
Una oportunidad para perfeccionar la técnica, conocer mejor el producto y aprender a preparar un espresso y una emulsión de leche de calidad profesional.

📲 ¡Inscríbete y no te quedes sin plaza! https://cdt.gva.e

13/10/2026

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🍽️ Así celebramos el Día de la Hostelería en el CDT Torrevieja 🥂
Ayer, martes 13 de octubre, el CDT Torrevieja acogió el Día de la Hostelería de Makro , una jornada dedicada a los profesionales que hacen grande la gastronomía de nuestra ciudad. 👨‍🍳👩‍🍳

Desde las 11:00 h, hosteleros y profesionales del sector disfrutaron de una mañana llena de sorpresas, degustaciones gastronómicas y un brindis por todos los que, día a día, mantienen viva la hostelería torrevejense. ✨

🏆 Además, durante el encuentro se entregaron los premios del International Tapas Day in Torrevieja, reconociendo el talento, la creatividad y el esfuerzo de los establecimientos participantes.
Primer premio a FOODLINE LA MATA
Segundo premio a HB TORREVIEJA.
¡Enhorabuena a todos los premiados! 👏

Gracias a Makro por apostar por un sector que es motor de nuestra ciudad. 💙

13/10/2026

🤖 Curso gratuito: Inteligencia Artificial aplicada al Marketing Hostelero en Torrevieja
El CdT Torrevieja organiza una formación práctica de 8 horas para aprender a utilizar herramientas de inteligencia artificial en la comunicación, promoción y marketing de restaurantes, hoteles y empresas turísticas.
Durante el curso se trabajarán aplicaciones reales de la IA para la creación de contenidos, redacción de textos comerciales, generación de ideas promocionales, marketing digital, captación de clientes y mejora de la reputación y presencia online del negocio.

📅 3 y 4 de noviembre de 2026
🕘 De 9:30 a 13:30 h
📍 CdT Torrevieja
⏱️ Duración: 8 horas
👨‍🏫 Docente: Diego José Coquillat Vicente
Dirigido preferentemente a personas ocupadas y fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana, así como a personas desempleadas.

✅ Inscripciones abiertas hasta el 28 de octubre de 2026. https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN04526&cdt=7&desdeBuscador=10-2026-13&index=7

Una oportunidad para descubrir cómo aplicar la inteligencia artificial de forma práctica al día a día de un negocio hostelero y mejorar su comunicación digital.
📲 ¡Inscríbete y no te quedes sin plaza!

12/10/2026

🍢 ¡NOS VAMOS DE TAPAS! Torrevieja 2026, 13ª edición 🍢

Para nuestros asociados de Torrevieja, ¡último aviso! ⏰ El plazo de inscripción para el III Concurso de Tapas termina este miércoles, 14 de octubre, a las 17:00 h.

Este año los premios son para no quedarse fuera 👇

🏆 Mejor Tapa Innovadora: 1.000 € + el peso del dueño o gerente en cervezas del Grupo Mahou-San Miguel 🍺
🏆 Mejor Tapa Tradicional: 1.000 € + el peso del dueño o gerente en cervezas del Grupo Mahou-San Miguel 🍺

✈️ Y además, entre todos los establecimientos participantes presentes en la entrega de premios se sorteará un viaje. Los ganadores se darán a conocer el 17 de noviembre en el CdT de Torrevieja.

¿Por qué participar? Porque las ventajas van mucho más allá del premio:
✅ Visibilidad para tu negocio durante toda la ruta
✅ Nuevos clientes que vienen a probar tu tapa
✅ Promoción en la campaña de Torrevieja Gastronómica
✅ La oportunidad de demostrar lo que se cocina en tu cocina 👨‍🍳

Asociado, este es tu momento. ¡Inscríbete ya y pon tu tapa en el mapa! 📍

👉 Inscripciones:
Email: [email protected]
Teléfono / WhatsApp: 678 673 494

09/10/2026

💡 3 servicios, un solo gestor para tu negocio 💡

La asociación presenta Rikiluz 360, filial de Pulsar Energy (colaboradora desde hace más de 10 años), un servicio pensado para profesionales y empresas asociadas que reúne en un único gestor:

⚡ Energía: más de 13 compañías, como Iberdrola, Endesa o TotalEnergies
📱 Telefonía y fibra: más de 13 operadoras, como DIGI, Orange o Vodafone
🔒 Seguridad: alternativas como Verisure, ADT o Segurma

Con asesoramiento personalizado, Rikiluz 360 estudia tu caso y te propone la compañía que mejor encaja con tu negocio. Menos gestiones, más tiempo para lo importante ✅

📞 Solicita tu estudio personalizado:
👤 Vicente Riquelme Díaz
☎️ 693 540 196
📧 [email protected]
📍 Plaza Obispo Siuri, nº 1 – Elche

Rikiluz 360, filial de Pulsar Energy, ofrece a las empresas asociadas un único gestor para energía, telefonía, fibra y seguridad con asesoramiento personalizado.

08/10/2026

🍂 PROMOCIÓN DE OTOÑO | ROLDÁN NETYA 🍂

Roldán Netya lanza su promoción de otoño pensada para nuevos clientes: un 25 % de descuento en alfombras hasta el 30 de noviembre de 2026.

En el folleto adjunto se detallan todas las medidas disponibles y las características del producto.

📞 Para más información o consultas: 968 589 181

Roldan Netya

08/10/2026

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Alicante Gastronómica 2026 ya es historia, y Torrevieja ha dejado huella. 🧂🌊

Durante cinco jornadas, el espacio TORREVIEJA llevó a Alicante el sabor de la ciudad y el público respondió con ganas: degustaciones de boquerón, anchoa y atún sobre torta de sal de las Salinas de Torrevieja, pinchos de atún con piparra y aceituna, patatas fritas, tartas de sal, bizcocho de naranja y mistela.

Los showcookings fueron otro de los grandes momentos. Joaquín Guillamó conquistó a los asistentes con su «Sepia ensangochá», cuya receta se llevaron muchos a casa, y sorprendió con un panettone mediterráneo salado con tomate seco y boquerón de Torrevieja. El broche final llegó con arroz y boquerón en el último día.

Y entre plato y plato, los más pequeños disfrutaron jugando con la sal, demostrando que Torrevieja se vive con todos los sentidos. ✨

Gracias a todos los que pasasteis por el stand. ¡Nos vemos en la próxima edición! 🙌

07/10/2026

🍸 Curso gratuito de Coctelería Acrobática Profesional en el CDT Torrevieja

El CDT Torrevieja organiza un curso gratuito de Coctelería Acrobática Profesional, centrado en la técnica, el estilo y el espectáculo en la barra.

Durante la formación, el alumnado aprenderá técnicas profesionales de free pouring y mejorará su coordinación, fluidez y control de los utensilios de barra. También trabajará el estilo y la ejecución visual, un valor añadido para el servicio.

📅 Fechas: del 19 al 21 de octubre de 2026
🕤 Horario: de 9:30 a 13:30 h
⏳ Duración: 12 horas
📍 Lugar: CDT Torrevieja, Ctra. Crevillente (CV-90) esq. C/ Los Lirios, 03184 Torrevieja

👥 Dirigido a personas ocupadas y/o fijas discontinuas del sector turístico de la Comunitat Valenciana y a personas desempleadas.

📝 Inscripción abierta hasta el 14 de octubre de 2026.