La Jaraba es una finca cerrada bajo una misma linde, lo que permite desarrollar sus cultivos y explotaciones sin injerencias de otras colindantes; permitiendo una unidad en lo agronómico y, sobre todo, en su planificación. Debemos entender el Pago como un lugar-enclave de tierra situado en suelos de condiciones extraordinarias y con microclimas que favorecen el crecimiento de un determinado tipo de cultivos, los cuales desarrollan una mejor calidad y potencian sus cualidades, dando lugar a productos que se distinguen de los de otras zonas que les avecinan por su personalidad y estilo. Los cultivos y labores ganaderas de La Jaraba, principalmente los de la viña, olivo y ganadería de ovino de pura raza manchega, se realiza con personal cualificado de la propia finca lo cual supone la realización de labores uniformes, siempre bajo dirección técnica de Enólogos, Veterinarios e Ingenieros Agrónomos, también presentes en la explotación. Los años de desarrollo y pruebas que hemos invertido en nuestros productos nos permiten poner en el mercado Vinos, Quesos y Aceites de gran calidad. Pago de La Jaraba distribuye actualmente sus productos en más de 30 países y posee relaciones comerciales con los principales distribuidores del ‘mundo gourmet’, proporcionando a sus socios soluciones creativas y personalizadas, iniciativas conjuntas de marketing y un sitio web internacional en diversos idiomas diseñado para ofrecer a los clientes de La Jaraba acceso sencillo a la información sobre el pago y sus productos.
