Champagne Taittinger

Name: Champagne Taittinger
Address: 9 Place Saint Nicaise, Reims, 51100, FR
Telephone: +33326854535

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France
Reims
Champagne Taittinger

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

10/06/2026

Polychrome passe à l’heure d’été ☀️

À partir du 11 juin, notre table Polychrome dévoile sa nouvelle carte d’été.

Toujours imaginée par le chef étoilé Charles Coulombeau, cette carte sublime les produits de saison et s’enrichit d'un menu de dégustation en 5 temps, pour découvrir toute la palette Polychrome.

« Chez Polychrome, notre cuisine naît toujours en résonance avec les champagnes. À travers cette nouvelle carte, nous poursuivons notre exploration de la polychromie et des accords, avec des plats construits autour du contraste, des textures et de l’émotion. Elle prolonge ce dialogue entre fraîcheur, profondeur et gourmandise, autour de produits d’exception et d’associations pensées comme un véritable jeu d’équilibre et de nuances. »
— Charles Coulombeau

🍽️ Réservez votre table et venez découvrir ces nouvelles créations estivales : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/restaurant/

28/05/2026

UNE NOCTURNE IMMERSIVE AU COEUR DE LA MAISON TAITTINGER

Le 10 juillet au soir, la Maison Taittinger ouvrira exceptionnellement ses portes pour une nouvelle édition « Assemblez-moi ».
Imaginées comme une immersion sensorielle dans la gastronomie, ces soirées conjuguent visite privée des caves historiques suivie d’un diner en accord mets & champagne au restaurant Polychrome.

Une expérience unique qui mettra à l’honneur l’iconique cuvée Comtes de Champagne autour d’une rare verticale et d’un dîner en cinq temps signé du chef étoilé Charles Coulombeau.

Seules quelques places sont encore disponibles pour le 10 juillet.
Prochains rendez-vous à suivre les 11 septembre, 9 octobre et 6 novembre.

✨ Réservez votre soirée « Assemblez-moi » : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/diner/

07/05/2026

QUATRE SOIRÉES UNIQUES À VIVRE À REIMS.

Cette année, la Maison Taittinger vous ouvre exceptionnellement les portes de son site historique de Reims pour quelques soirées « Assemblez-moi ».

Après une visite privée des caves, prolongez l’expérience autour d’un dîner en 5 temps au restaurant Polychrome, imaginé par le chef étoilé Charles Coulombeau, accompagné d’une sélection de cuvées d’exception issues de la vinothèque Taittinger.

Une expérience rare à découvrir lors de quatre dates seulement : 10 juillet, 11 septembre, 9 octobre et 6 novembre.

🥂 Découvrez et réservez votre soirée « Assemblez-moi » : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/diner

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

30/04/2026

L'EXCEPTIONNELLE VERTICALE DE COMTES DE CHAMPAGNE À DÉGUSTER

Le 10 juillet au soir, Taittinger vous ouvre exceptionnellement les portes de son site historique de Reims pour une soirée « Assemblez-moi », autour du thème « Le Goût des Saisons ».

Après une visite privée des caves, prolongez l’expérience autour d’un dîner en cinq temps au restaurant Polychrome, imaginé par le chef étoilé Charles Coulombeau, en accord avec une rare verticale de Comtes de Champagne.

🥂 Réservez votre soirée : https://f.mtr.cool/ayglkojqzd
Places limitées, sur réservation.

La Maison Taittinger propose seulement quelques rares soirées « Assemblez-moi » dans l’année.
Découvrez les prochaines dates et thématiques ici : https://f.mtr.cool/tauresuupx

10/04/2026

ASSEMBLEZ-MOI, LA SOIRÉE TAITTINGER D'EXCEPTION

Pour quelques dates seulement, la table Polychrome ouvre exceptionnellement ses portes en soirée pour une immersion sensorielle au cœur de son menu et d'une sélection de cuvées exclusives.

Une expérience rare, pensée comme une véritable découverte de l’univers Taittinger incluant :
– une visite privée des caves,
– un dîner en 5 temps imaginé par le chef étoilé Charles Coulombeau,
– et un accord avec une sélection de cuvées inédites issues de notre vinothèque.

Plus qu’un dîner, nous vous invitons à vivre une partition gastronomique au service de l’assemblage et du champagne.

🥂 Réserver votre expérience exclusive :
https://lnkd.in/eZVmy3ev

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

02/04/2026

« Instant Famille », la nouvelle expérience ludique et pédagogique de Taittinger

Pendant une heure, petits et grands explorent le patrimoine historique de La Maison Taittinger comme un véritable voyage dans le temps, ponctué de jeux et de découvertes.
La visite des caves se prolonge par une dégustation de Brut Réserve et Prestige Rosé pour les parents, tandis que les enfants savourent un jus de chardonnay et participent à un atelier inspiré des flacons de la Taittinger Collection.

🧃 Réservez votre expérience pour toutes les générations : https://book-a-visit.taittinger.fr/experiences/instant-family

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26/03/2026

LE GOÛT DES SAISONS, premier dîner de la série « Assemblez-moi »

Le 24 avril, Polychrome vous convie à une immersion sensorielle autour du thème Le goût des saisons.

Un dîner où l’inattendu devient attendu.
Une exploration de la saison comme langage culinaire.

Imaginé par le chef Charles Coulombeau, ce menu exclusif se compose comme une partition entre textures, contrastes et résonances avec les cuvées de la Maison Taittinger.

🌱 Réservez votre table et découvrez les prochains dîners : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/diner/

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24/03/2026

« Assemblage & Affinage », le nouvel atelier Taittinger

Quand l’assemblage du champagne rencontre l’affinage du fromage, deux savoir-faire où le temps et la précision façonnent l’équilibre des saveurs.

Autour d'une dégustation des cuvées Brut Millésimé et Nocturne, accompagnées de fromages affinés par Les Frères Marchand, cet atelier fait dialoguer acidité, texture, intensité aromatique et sucrosité pour révéler l’harmonie des accords et une riche palette de nuances.

🧀 Découvrez l’atelier « Assemblage & Affinage » : https://book-a-visit.taittinger.fr/experiences/atelier-assemblage-affinage

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19/03/2026

À Reims, la Maison Taittinger vous accueille à la table Polychrome, où se dévoile une nouvelle carte.

Découvrez la carte imaginée pour le printemps par le chef Charles Coulombeau :
« Avec cette nouvelle carte, continuez à explorer la couleur comme langage culinaire, en travaillant les contrastes, les textures et les saisons avec précision. Chaque assiette se compose comme une palette où les ingrédients viennent s’exprimer en harmonie avec les champagnes de la Maison Taittinger. »

💐 Pour réserver et consulter la carte de printemps : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/restaurant

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13/03/2026

« ASSEMBLEZ-MOI », la série de dîners exclusifs par Taittinger

Chaque mois, notre restaurant Polychrome ouvre exceptionnellement le soir pour une immersion sensorielle exclusive.
Un thème — NATURE, FAMILLE ou SURPRISE — un menu signé Charles Coulombeau, et le choix assumé de se laisser porter par la découverte.

Ici, le mystère n’est pas un effet : c’est une démarche au service de l’émotion.

🎨 Découvrez les prochaines dates et réservez : https://book-a-visit.taittinger.fr/pages/diner/

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Adresse

9 Place Saint Nicaise
Reims
51100

Téléphone

+33326854535

Site Web

http://www.taittinger.fr/

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