Αράχωβας/vineyards - wines

24/06/2018

Τέλη Ιουνίου, αλλά το τοπίο άκρως φθινοπωρινό!

26/05/2018

13/01/2018

Με το τελευταίο φως της ημέρας, μετά απο μια βραδιά έντονης χιονόπτωσης στο οροπέδιο Δομοκού.

01/11/2017

Στη Μακεδονία εύκολα διαπιστώνει ο ταξιδιώτης ότι το τοπίο είναι διαφορετικό απο την υπόλοιπη, νότια Ελλάδα. Βασική διαφορά είναι η απουσί...

31/10/2017

  Λένε ότι δεν πρέπει να κλαίμε πάνω από το χυμένο γάλα...Τι γίνεται όμως όταν αυτό που έχει χυθεί είναι κόκκινο κρασί και μάλιστα έχει λεκιάσει το τραπεζομάντηλο, το λευκό χαλί ή τα ρούχα μας; Τότε θα κλάψουμε στα σίγουρα, αν δεν ακολουθήσουμε τις παρακάτω συμβουλές! Αρχικά ταμπονάρουμε αμέσως τον…

29/10/2017

        Τι σημαίνει μακρά επίγευση και γεμάτο σώμα; Τι είναι η μύτη σε ένα κρασί και τι σημαίνει μπουκέτο; Παρακάτω σας παρουσιάζουμε, μέσα από παραδείγματα, τα βασικά που πρέπει να ξέρετε για να διαβάζετε μια λίστα κρασιού σε ένα εστιατόριο, χωρίς να έχετε άγνωστες λέξεις! ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ Παράδειγμα...

19/10/2017

A new study shows that following the MIND diet - which includes drinking a glass of wine a day - can help prevent Alzheimer's disease.

17/10/2017

Ας μιλήσουμε για αρώματα...

Το μεγαλύτερο μέρος των φυσικών χυμών έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα, μια ειδική μυρωδιά, απλή και διακριτική που του επιτρέπει να αναγνωρίζουμε...

15/10/2017

Αταλάντη : Η Αταλάντη βρέχεται βορειοανατολικά από θάλασσα. Ωστόσο, Κοιλάδα Αταλάντης Η οινοποίηση στην Αταλάντη είναι ταυτόσημη με...

27/09/2017

Τρυγήσαμε και τα τελευταία σταφυλάκια μας για φέτος. Το ροδίτη μας, σε πλήρη ωρίμανση, έχοντας 13,3 βαθμούς baume και το χαρακτηριστικό του ροζ χρώμα.

21/09/2017

Έφτασε και η ώρα για το Cabernet Sauvignon . Η έλλειψη βροχοπτώσεων από τις 25 Ιουλίου μέχρι και σήμερα, σε συνδυασμό με λοιπούς παράγοντες οδήγησε σε μια εξαιρετική χρονιά από άποψη ποιότητας. Τρυγάμε το καπερνέ μας με 13,5 βαθμούς baume. Εξαιρετικά!!!