04/10/2026
Ο τρύγος είναι η στιγμή που η γη της Λευκάδας γίνεται κρασί. 🍇
Με το χέρι, στο σωστό στάδιο ωρίμανσης, συλλέγουμε τα σταφύλια της τοπικής ποικιλίας Βερτζαμί, σηματοδοτώντας την αρχή ενός ταξιδιού που συνεχίζεται στο οινοποιείο.
Ακολουθεί η οινοποίηση: τα σταφύλια οδηγούνται στο πιεστήριο και στη συνέχεια στη δεξαμενή, όπου ο μούστος ζυμώνεται και σταδιακά αποκτά τον χαρακτήρα, το χρώμα και τα αρώματα του κόκκινου Βερτζαμιού.
Από τον τρύγο μέχρι την εμφιάλωση, κάθε στάδιο είναι μια διαδικασία υπομονής, φροντίδας και σεβασμού στην παράδοση.
**e **etourism **e