FnA Company

Home
FnA Company

FnA Company: H πρώτη Ακαδημία παγωτού στην Ελλάδα!

~° Η FnA Company οραματίζεται έναν σύγχρονο κόσμο στον τομέα της ζαχαροπλαστικής.

~° Η τεχνογνωσία και η τροφογνωσία των πρώτων υλών αποτελούσαν ανέκαθεν τους βασικούς πυλώνες της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής. Με πλήρη αφοσίωση στις νέες τάσεις του κλάδου, μελέτη και προσωπική δουλειά, η ομάδα της FnA Company εργάζεται καθημερινά με στόχο να σας προσφέρει τα πιο σύγχρονα εργαλεία και θεματολογίες σε

μιναρίων.

~° Όραμα της FnA είναι να σας προσφέρει εργαλεία τα οποία θα αποτελέσουν αρωγό στη δουλειά σας, ενώ θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε καλύτερα την καθημερινότητά σας.

~° Στόχος: Το δικό μας πάθος για εξέλιξη να γίνει και δικό σας!

~° Η τεχνογνωσία των πρώτων υλών, αλλά και οι παράμετροι αυτών μπαίνουν σε πρώτο πλάνο.

~° Καλούμε περισσότερο κόσμο προς αυτή την κατεύθυνση, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα «κλειδιά» της επιτυχίας μέσα από τις δραστηριότητες της FnA Company.

~° Ελάτε να γνωρίσουμε παρέα τον μαγικό κόσμο του Formulation και της τεχνολογίας της ζαχαροπλαστικής.

Σας περιμένουμε!

18/06/2026

Η γνώση αποκτά μεγαλύτερη αξία όταν μοιράζεται με ανθρώπους που αγαπούν το επάγγελμά τους και αναζητούν διαρκώς την εξέλιξη.

Με ιδιαίτερη χαρά συμμετείχαμε ως ομιλητές στο 27ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστών της ΟΕΖΕ, που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στη Δράμα, από τις 10 έως τις 12 Μαΐου 2026.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου είχαμε την ευκαιρία να παρουσιάσουμε σύγχρονες προσεγγίσεις γύρω από τη διατροφική επισήμανση, τα αλλεργιογόνα, το formulation και τα εργαλεία που μπορούν να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις του κλάδου να λειτουργούν με μεγαλύτερη ακρίβεια, οργάνωση και ασφάλεια.

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά την ΟΕΖΕ για την πρόσκληση, καθώς και όλους τους επαγγελματίες που παρακολούθησαν την παρουσίασή μας, μοιράστηκαν προβληματισμούς, εμπειρίες και πολύτιμες ιδέες.

Η συνεχής εκπαίδευση και η ανταλλαγή γνώσης είναι αυτά που οδηγούν τον κλάδο μπροστά. Και είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που αποτελούμε μέρος αυτής της προσπάθειας.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

17/06/2026

Η βιτρίνα σου αξίζει κάτι περισσότερο από ένα ακόμη γλυκό.

Οι τούρτες παγωτού και τα παγωμένα μους αποτελούν μία από τις πιο ανερχόμενες κατηγορίες premium επιδορπίων για ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης.

📍24-25 Ιουλίου 2026

Η FnA Academy σε προσκαλεί σε ένα διήμερο hands-on σεμινάριο όπου θα μάθεις:

✔ Πώς να δημιουργείς τούρτες παγωτού που διατηρούνται και σερβίρονται ιδανικά στους -18°C
✔ Πώς να συνδυάζεις mousse, sorbet, dacquoise, crumble και γλασάζ σε ολοκληρωμένες συνθέσεις
✔ Πώς να αναπτύσσεις δικές σου συνταγές χωρίς να εξαρτάσαι από έτοιμες λύσεις
✔ Πώς να προσφέρεις ένα προϊόν που ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό

Death of Chocolate
Φιστίκι – Βατόμουρο
Exotic Cheesecake
Black Forest
Προφιτερόλ

⚠️ Οι θέσεις είναι αυστηρά περιορισμένες για να εξασφαλιστεί η ενεργή συμμετοχή όλων των εκπαιδευόμενων.

👉 Κλείσε τώρα τη θέση σου

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

Δες τις θεματολογίες των σεμιναρίων μας στην ιστοσελίδα ή επικοινώνησε μαζί μας.

#ΤούρτεςΠαγωτού #ΠαγωμέναΜους #Ζαχαροπλαστεία

16/06/2026

Η συμμετοχή σε δράσεις που προάγουν τη γνώση, τον διάλογο και την εξέλιξη του κλάδου είναι σήμερα πιο σημαντική από ποτέ.

Με ιδιαίτερη τιμή συμμετείχαμε στο 27ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστών, που πραγματοποιήθηκε στη Δράμα στις 10–12 Μαΐου, μια διοργάνωση που έφερε κοντά επαγγελματίες, επιχειρηματίες και ανθρώπους της ζαχαροπλαστικής από όλη την Ελλάδα.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο CEO & Founder της FnA Company, Γιάννης Σκουρογιαννάκης, συμμετείχε ως ομιλητής παρουσιάζοντας τη θεματολογία:

«Η Σύγχρονη Ζαχαροπλαστική Επιχείρηση: Διατροφική Επισήμανση, Αλλεργιογόνα και Κοστολόγηση»

Θέματα που πλέον δεν αποτελούν “προαιρετική γνώση”, αλλά βασικά εργαλεία για κάθε σύγχρονη επιχείρηση που θέλει να λειτουργεί με επαγγελματισμό, οργάνωση και συνέπεια.

Η εξέλιξη ενός κλάδου ξεκινά πάντα από τη γνώση και τη συνεργασία.

Ευχαριστούμε θερμά τους διοργανωτές για την πρόσκληση και όλους τους επαγγελματίες που παρακολούθησαν την παρουσίαση και συμμετείχαν ενεργά στη συζήτηση.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 +306955233703

12/06/2026

Η FnA Company είχε τη χαρά να συμμετέχει στο 27ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ζαχαροπλαστών στην Δράμα, που πραγματοποιήθηκε στη Δράμα στις 10 - 12 Μαΐου 2026, σε μια σημαντική συνάντηση επαγγελματιών του κλάδου από όλη την Ελλάδα.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο CEO & Founder της FnA Company, Γιάννης Σκουρογιαννάκης, συμμετείχε ως ομιλητής παρουσιάζοντας τη θεματολογία:

«Η Σύγχρονη Ζαχαροπλαστική Επιχείρηση: Διατροφική Επισήμανση, Αλλεργιογόνα και Κοστολόγηση»

Ήταν ιδιαίτερη χαρά για εμάς να συναντήσουμε επαγγελματίες του χώρου, να ανταλλάξουμε απόψεις και να συζητήσουμε τις πραγματικές προκλήσεις και ανάγκες της αγοράς.

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον Πρόεδρο Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης κ.Μάριο Παπαδόπουλο, τον Πρόεδρο του ΟΕΖΕ κ.Ιωάννη Γλύκο και τον Πρόεδρο Σωματίου Ζαχαροπλαστών Δράμας κ.Καλλίνικο Καραχριστιανίδη, για την πρόσκληση τους στο συνέδριο και την υπέροχη φιλοξενία τους.

Ευχαριστούμε και όλους εσάς που μας τίμησατε με την παρουσία σας.

Συνεχίζουμε με στόχο να μεταδίδουμε ουσιαστική γνώση και να δημιουργούμε εργαλεία που βοηθούν τον επαγγελματία να εξελίσσεται καθημερινά.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

10/06/2026

Η γνώση αποκτά πραγματική αξία όταν ταξιδεύει από επαγγελματία σε επαγγελματία.

Με ιδιαίτερη χαρά συμμετείχαμε στο διήμερο webinar του Emmanuel Hamon, ενός chef με σημαντική πορεία στον χώρο της σύγχρονης ζαχαροπλαστικής, με θέμα:

𝗟𝗢𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗦𝗛𝗘𝗟𝗙 – 𝗟𝗜𝗙𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦
𝙎𝙪𝙨𝙩𝙖𝙞𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙏𝙚𝙘𝙝𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨

Ως εταιρεία που έχει ως αποστολή τη μεταφορά τεχνογνωσίας προς τους επαγγελματίες του κλάδου, θεωρούμε χρέος μας να βρισκόμαστε κοντά σε πρωτοβουλίες που προάγουν την εκπαίδευση, την καινοτομία και τη συνεχή εξέλιξη.

Η ανταλλαγή γνώσης, η επαφή με διεθνείς επαγγελματίες και η διάδοση νέων τεχνικών αποτελούν βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας μας.

Θερμές ευχαριστίες στον Pastry Chef Emmanuel Hamon για την εξαιρετική παρουσίαση, καθώς και στον Χάρη Χαραλαμπίδη, το Insete και τη Gastronomy Essentials για την πρόσκληση και την εμπιστοσύνη που έδειξαν στην ομάδα μας.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

09/06/2026

Για εμάς, η γνώση δεν είναι απλώς πληροφορία.
Είναι εξέλιξη, συνεργασία και συνεχής αναζήτηση για καλύτερα προϊόντα, καλύτερες τεχνικές και ουσιαστική πρόοδο στον κλάδο.

Η FnA Company και ο CEO της εταιρείας, Γιάννης Σκουρογιαννάκης, συμμετείχαν στο webinar του Emmanuel Hamon με θέμα:

𝗟𝗢𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗦𝗛𝗘𝗟𝗙 – 𝗟𝗜𝗙𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦
𝙎𝙪𝙨𝙩𝙖𝙞𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙏𝙚𝙘𝙝𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙛𝙤𝙧 𝙀𝙭𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝𝙣𝙚𝙨𝙨 & 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧 𝙋𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣

Ένα webinar αφιερωμένο στη σύγχρονη τεχνολογία ζαχαροπλαστικής, στις sustainable τεχνικές και στη σωστή διαχείριση ποιότητας και διάρκειας ζωής των επιδορπίων.

Η συμμετοχή μας σε τέτοιες εκπαιδευτικές δράσεις αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας της FnA Company:
να παραμένουμε ενεργό κομμάτι της διεθνούς γνώσης, να εξελισσόμαστε διαρκώς και να συμβάλλουμε ουσιαστικά στη μεταφορά τεχνογνωσίας προς το ελληνικό κοινό και τους επαγγελματίες του κλάδου.

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον Emmanuel Hamon για τη γνώση και την εμπειρία που μοιράστηκε μαζί μας, καθώς και τον Χάρη Χαραλαμπίδη, το INSETE και τη Gastronomy Essentials Ltd για την πρόσκληση, την εμπιστοσύνη και τη συνεργασία.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 +306955233703

08/06/2026

Πίσω από κάθε επιτυχημένο επιδόρπιο δεν κρύβεται μόνο η τεχνική.

Κρύβεται η διάθεση να μαθαίνεις, να αμφισβητείς όσα γνωρίζεις και να αναζητάς συνεχώς καλύτερες λύσεις.

Αυτός είναι και ο λόγος που η FnA Company συμμετείχε στο διήμερο webinar του Emmanuel Hamon με θέμα:

𝗟𝗢𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗦𝗛𝗘𝗟𝗙 – 𝗟𝗜𝗙𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦

Δύο ημέρες γεμάτες γνώση, τεχνικές εφαρμογές και σύγχρονες προσεγγίσεις γύρω από τη διατήρηση ποιότητας, γεύσης και φρεσκάδας στα επιδόρπια.

Για εμάς, η εκπαίδευση δεν σταματά ποτέ. Είναι η βάση πάνω στην οποία χτίζουμε τα σεμινάρια, τις συμβουλευτικές υπηρεσίες και τα εργαλεία που προσφέρουμε καθημερινά στους επαγγελματίες του κλάδου.

Ευχαριστούμε θερμά τον Pastry Chef Hamon για τη μεταφορά της γνώσης και της εμπειρίας του, καθώς και τον @Χάρης Χαραλαμπίδης , το Insete και τη Gastronomy Essentials για την πρόσκληση και την εμπιστοσύνη.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

05/06/2026

Η τεχνολογία τροφίμων και η σύγχρονη ζαχαροπλαστική εξελίσσονται καθημερινά, δημιουργώντας νέες προσεγγίσεις στη διατήρηση ποιότητας και γεύσης.

Η FnA Company συμμετείχε στο webinar του Emmanuel Hamon με θέμα:

𝗟𝗢𝗡𝗚𝗘𝗥 𝗦𝗛𝗘𝗟𝗙 – 𝗟𝗜𝗙𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧𝗦
𝙎𝙪𝙨𝙩𝙖𝙞𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙏𝙚𝙘𝙝𝙣𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 𝙛𝙤𝙧 𝙀𝙭𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙙 𝙁𝙧𝙚𝙨𝙝𝙣𝙚𝙨𝙨 & 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧 𝙋𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣

Κατά τη διάρκεια του webinar παρουσιάστηκαν σύγχρονες sustainable τεχνικές για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής επιδορπίων, σωστή διατήρηση αρωμάτων και αποτελεσματική διαχείριση ποιότητας.

Η ομάδα της FnA Company και ο CEO της εταιρείας, Γιάννης Σκουρογιαννάκης, συμμετείχαν υποστηρίζοντας τη διαδικασία μετάφρασης του webinar, συμβάλλοντας στην ομαλή επικοινωνία και μεταφορά της γνώσης προς το ελληνικό κοινό.

Ευχαριστούμε θερμά τον Emmanuel Hamon για την εξαιρετική παρουσίαση, καθώς και τον Χάρης Χαραλαμπίδης το Insete και τη Gastronomy Essentials για την εμπιστοσύνη και τη συνεργασία.

📍 FnA Company, Ηράκλειο Κρήτης
📧 [email protected]
📞 6955 233703

Δες τις θεματολογίες των σεμιναρίων μας στην ιστοσελίδα ή επικοινώνησε μαζί μας.

03/06/2026

🍦 Πόσο καλά γνωρίζεις πραγματικά τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιείς;

Γάλα, σάκχαρα, σταθεροποιητές, σοκολάτα, ξηροί καρποί, φρούτα.

Οι περισσότεροι επαγγελματίες γνωρίζουν πώς να τα χρησιμοποιούν.
Λίγοι γνωρίζουν πώς πραγματικά συμπεριφέρονται μέσα στη συνταγή.

Στο Σεμινάριο Τεχνολογίας Παγωτού - Level 1 της FnA Academy θα μάθεις:

✔ Τον ρόλο των σακχάρων και πώς επηρεάζουν γλυκύτητα και αντιψυκτική ισχύ
✔ Πώς λειτουργούν τα λιπαρά, τα ΣΥΑΛ και τα συνολικά στερεά
✔ Πώς να προσαρμόζεις οποιαδήποτε πρώτη ύλη σε λευκή βάση, βάση αυγού, σοκολάτας ή σορμπέ
✔ Πώς να σχεδιάζεις συνταγές από το μηδέν χωρίς έτοιμα μείγματα

Γιατί η ποιότητα δεν ξεκινά από τη βιτρίνα.
Ξεκινά από την κατανόηση των πρώτων υλών.

📍 FnA Academy, Ηράκλειο Κρήτης
📅 8–10 Ιουνίου 2026

📧 [email protected]
📞 6955 233703

Βρες περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα ή στην ιστοσελίδα μας.

Address

Opening Hours

Monday	10:00 - 18:00
Tuesday	10:00 - 18:00
Wednesday	10:00 - 18:00
Thursday	10:00 - 18:00
Friday	10:00 - 18:00

Telephone

+306940204963

Website

https://fnacompany.gr/, http://fna.com.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when FnA Company posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to FnA Company:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing

Want your business to be the top-listed Business?

Country:

City: