11/06/2026
作為家用客戶嘅你,羨慕麵包店那種濕潤、軟糯、入口即化的麵包口感嗎?
其實秘密就藏在麵粉的「微米」之間!
日本烘焙界頂級指標——「小田象製粉」旗下的 ZOO系列 KISA 小麥粉,現在正式進駐家用零售市場!🛒家用客戶都可以落街就買到了
✨ 為什麼選擇 KISA?
小田象製粉最突出的技術特色是其在微粉碎(micronization)技術領域的創新。公司於 2014年末引入了能夠對麵粉粒度
進行微調的新型粉碎設備,並將其與傳統的輥式製粉設備融合,實現了多種多樣化產品的開發。
● 粒度更細:與一般北海道產強力粉相比,粒度明顯更細
● 表面積增加:由於粒度變細、粒子數增加,表面積大幅增加
● 吸水性提升:與傳統北海道產強力粉相比,吸水率提升約 2%
● 冷藏冷凍耐性:賦予產品優異的冷藏、冷凍耐性
KISA 是小田象製粉王牌,超細磨粉,口感順滑,更適合濃郁配方,抗冷藏和抗凍性強,製作麵包及麵條都可。
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歡迎各大烘焙店合作,小田象麵粉『粉中之王』,信心保證!!!
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