Jessica Zein

25/07/2023

28/05/2023

Setup roti tawar pisang karamel

hasil 2 box @ 500 ml

Bahan pisang karamel
- pisang 5 buah (saya pakai kepok), iris tipis
- gula 60 gr
- air 30 ml

bahan setup (resep kuah ini tidak terlalu manis ya)
- susu 400 ml
- santan 65 ml
- kental manis 40 gr
- tepung maizena 2 sdm

Bahan lainnya
- roti tawar 4 lembar potong2
- topping keju parut

Cara buat
- masak gula dan air hingga menjadi karamel, berwarna emas kecoklatan, masukan pisang, aduk hingga tercampur rata, sisihkan
- campur semua bahan setup, masak sambil diaduk hingga mendidih
- siapkan wadah isi dengan roti tawar, siram dengan kuah setup lalu beri topping pisang dan keju parut
- bisa dinikmati langsung atau simpan kulkas dulu

28/05/2023

GABIN GORENG FLA VANILA
By:Teenee Ayangna Didie

BAHAN:
- Biscuit gabin secukupnya(saya pake hatari karena kebih kokoh biscuitnya)
- minyak goreng secukupnya
Bahan celupan: 1-2 buah telur ambil putihnya saja
Bahan fla:
11/2 gelas terigu
1 gelas gula pasir
1 butir telur utuh
1 saset vanili bubuk
1 saset skm putih
1/2 bungkus mentega
3 gelas air
Cara membuat fla:
Campur semua bahan,aduk rata,panaskan,aduk sampe kental kalis,jadi agak bening,angkat dinginkan
Cara isi gabin:
Ambil satu biscuit taruh isian diatasnya,ratakan,taruh satu biscuit lagi diatasnya,tekan sedikit,ratakan sisinya..
Ketebalan isi sesuai selera,,
Panaskan minyak,celup sisi-sisi gabin,diputih telur lalu goreng,sebentar api kecil
Tiriskan (jangan pake koran),setelah dingin bisa dibungkus plastik atau taruh toples,,

28/05/2023

Mango Thai dengan santan

Bahan-bahan
Jus:
2 sendok makan gula pasir
1 1/2 buah mangga (bebas apa aja yang ada, takeran boleh dikurangi karena ternyata nyisa lumayan jusnya)
Air sesuai selera mau jus kental atau yang encer
Es batu
Krim santan :
1 pcs Santan kental instan
100 ml air
1 sendok makan tepung maizena (dicairkan dengan sedikit air)
1 sendok gula pasir
Toping:
1/2 mangga sisa jus dipotong kecil

Langkah
Baca bismillah atau berdoa supaya berhasil, kemudian blender bahan jus

Untuk krim, tuang santan kental bersama air dan gula ke wadah masak, api kecil aja, kalo udah berbuih gelembung2 gitu masukin maizena yang udah dicairkan, aduk sebentar, lalu angkat..

Selesai deh tinggal susum di gelas,, jus mangga, krim dan potongan buah mangga.. Slurrpppp mudah seger gak harus antri lama..

27/05/2023

Boba

Bahan :
1 bungkus nutrijell cokelat
100 gr tepung tapioka
100 ml air panas

Bahan brown sugar :
2 keping bulat kecil gula merah
Air secukupnya

Cara :
1. Campur nutrijell cokelat dan tepung tapioka, lalu aduk rata
2. Lalu masukkan air panas ke dalam campuran bahan tepung lalu di uleni sampai tercampur rata dan siap di bentuk
3. Lalu bentuk adonan bulat² kecil seperti kelereng kecil
4. Setelah selesai di bulatin tabur dengan sedikit tepung agar boba tidak lengket
5. Lalu rebus boba sampai matang (mengapung) lalu angkat dan pindahkan boba ke dalam mangkok berisi air suhu ruang (agar boba tidak lengket)
6. Masak gula merah dengan sedikit air sampai gula merah larut dan agak kental, lalu masukkan boba yang sudah di rebus tadi ke dalam larutan gula merah lalu masak sebentar saja dan matikan api kompor
7. Tunggu sampai boba dingin (suhu ruang) dan bobapun siap di gunakan untuk campuran berbagai minuman favorite kamu 🤗

Selamat mencobaaaa 🥰

24/05/2023

24/05/2023

Gak perlu luas, yg penting punya sendiri Semoga ditahun ini anda bisa mencapai keinginan punya rumah sendiri Aamiin🥰🥰🤲😍

21/05/2023