Toko Prihastini olsof

03/04/2023

01/04/2023

29/03/2023

29/03/2023

Cumi Goreng Tepung⁣
By. ⁣⁣
⁣
Bahan:⁣
300 gr cumi ukuran besar, potong melingkar bentuk cincin⁣
2 siung bwg putih, haluskan⁣
2 cm jahe, haluskan⁣
1/2 sdt merica bubuk⁣
1 butir telur⁣
Garam secukupnya⁣
⁣
Pelapis:⁣
5 sdm tepung terigu⁣
1 sdm tepung maizena⁣
⁣
Cara memasak:⁣
1. Bumbui cumi-cumi dgn bwg putih, jahe, merica bubuk dan garam. Remas2 sebentar, diamkan minimal 1 jam.⁣
2. Kocok telur. Celupkan cumi-cumi ke dalam telur kocok lalu gulingkan ke dalam campuran tepung pelapis sampai terbalut rata. Cubit2 tepung agar cantik tampilan cuminya.⁣
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cumi-cumi sampai matang (jgn terlalu lama supaya tidak alot). Angkat, tiriskan dan sajikan⁣.
⁣

29/03/2023

AMPELA AYAM TUMIS BAWANG PEDAS⁣⁣
Credit ⁣⁣⁣⁣
Bahan:⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
25 ampela + jantung ayam⁣⁣⁣
20 siung bawang merah iris⁣⁣⁣
1 jeruk nipis⁣⁣⁣
4 lbr daun jeruk⁣⁣⁣
Gula pasir⁣⁣⁣
Kaldu bubuk⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bumbu ulek:⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
1 ons cabe merah kriting⁣⁣⁣
20 cabe rawit merah⁣⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣⁣
1/2 sdt terasi goreng⁣⁣⁣
2 tomat merah⁣⁣⁣
Garam⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Caranya:⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
1. Didihkan air dalam panci, tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, masukkan ampela, rebus sampai empuk lalu buang airnya (td sy rebusnya pake sisa air ungkepan ayam yang sengaja d simpen taroh kulkas) 😊⁣⁣⁣
2. Potong ampela sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan⁣⁣⁣
3. Tumis bumbu ulek sambil di aduk-aduk, tambahkan daun jeruk dan irisan bawang merah, setelah harum masukkan ampela ayam, aduk lagi lalu masukkan 1/2 gelas air matang, masak sampai kuah menyusut, bumbui dengan sejumput kaldu bubuk dan gula pasir (boleh di skip kalo doyan pedes banget)⁣⁣⁣

29/03/2023

Resep Udang Asam Manis Pedas
By

Bahan ↩️
8 ekor udang uk besar
3 bawang putih ( iris tipis )
3 bawang merah ( iris tipis )
1,5 sdm saos tiram
3 sdm saos cabe
Daun bawang ( iris )
1 tomat kecil ( potong dadu)
Gula garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara buat ↩️
1 . bersihkan kepala dan ekor udang, cuci bersih, marinasi dg air jeruk nipis + garam..diamkan -+ 15 mnt
2. Siapkan minyak utk menumis duo bawang , tumis sampai harum, masukkan udang, masak sampai berubah warna, masukkan saos tiram + saos cabe, gula garam, masak sampai matang dan bumbu meresap, terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar ... angkat dan sajikan 😍

Ps : harusnya tambah saos tomat, karena lupa beli jadi pake saos cabe saja 😁 Tapi tetep enak kok

29/03/2023

STIK KENTANG KEJU

Bahan:
500 gr kentang
10 sdm penuh tepung maizena
100 gr keju cheddar parut
3 sdm gula pasir
1 sdm garam (sesuaikan selera dan tingkat keasinan keju)
1/2 sdt lada bubuk
3 tangkai seledri, cincang halus

Cara:
1. Kukus kentang hingga benar benar empuk, haluskan saat masih panas dengan garpu
2. Campur kentang kukus, keju, maizena, seledri, dan bumbu bumbu lain dalan wadah. Aduk rata
3. Uleni sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk
4. Pipihkan adonan, potong potong kotak memanjang sesuai selera, lakukan hingga habis
5. Goreng dalam minyak panas hingga matang
6. Sajikan dengan saus sambal/mayonaise

29/03/2023

29/03/2023

Sop Ikan
Bahan:
1 ekor ikan gurame
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, geprek, iris tipis
2 cm jahe, geprek
3 cm kunyit, geprek
2 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
1 ikat kemangi, ambil daunnya
1 batang daun bawang, potong2
1 buah tomat, potong2
7 buah cabe rawit
1 liter air
Garam
Merica
Kaldu jamur
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- panaskan minyak di panci, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi.
- masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. - masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.

29/03/2023

Pagi-pagi Nemu rejeki nomplok. Banyak banget jamur di dapur. Sedap kali kalo di masak. Dicampur nasi anget 🤤 Ternyata jamur ini di dapat suami dari kebun sawit🥰Enak hidup dikampung meskipun tak ada uang, tapi masih bisa makan dengan nikmat😱
Belinya Disini ⬇️⬇️
🛒 https://shope.ee/8evUmdYcbJ