10/03/2016
....
sejak dahulu kala Asap cair telah banyak diaplikasikan pada pengawetan daging dan banyak kita jumpai ikan bandeng asap atau ikan jenis lainnya. Aplikasi asap cair digunakan pada industri tradisional bahan pangan sangat memberi manfaat yang besar sebagai pengawet karena kandungan serta sifat asap cair sendiri adalah antimikroba dan antioksidan yang kuat.