ICD- Institute of career Development

26/08/2026

🔥 DON’T JUST STUDY — PRACTICE! 🔥

🍽️ F&B SERVICE | HOME PRACTICE – NEXT CLASS

“Arise, awake, and stop not till the goal is reached.”
— Swami Vivekananda

F&B Service is not only a subject.
It is a SKILL + ATTITUDE + PROFESSIONALISM.

🎯 Your Home Practice Challenge:

1️⃣ Greet a Guest professionally
2️⃣ Introduce yourself confidently
3️⃣ Practise serving water
4️⃣ Practise taking a food order
5️⃣ Practise carrying a tray
6️⃣ Practise basic table setting
7️⃣ Practise napkin folding
8️⃣ Learn correct handling of spoon, fork & knife
9️⃣ Practise table clearing
🔟 End the service with a professional “Thank You”

⏱️ Just 20–30 minutes of practice every day can make a difference.

💡 Remember:
Practice today → Confidence tomorrow → Professional success in the future.

🔥 Don’t wait for opportunity.
Build your skill before the opportunity comes!

LEARN • PRACTICE • PERFORM • EXCEL

🏨 Institute of Career Development (ICD)
Food & Beverage Service Training
Discipline | Skill | Knowledge | Service Excellence

24/08/2026

Shyampur-এর ছাত্রছাত্রীদের
🎯 সফল ক্যারিয়ারের ৩টি চাবিকাঠি
🗣️ Communication – যোগাযোগ দক্ষতা
ভালোভাবে কথা বলতে শেখো, নিজের ভাবনা স্পষ্টভাবে প্রকাশ করো।
📚 Knowledge – জ্ঞান
প্রতিদিন নতুন কিছু শেখো। জ্ঞান তোমাকে সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করবে।
🛠️ Skill – দক্ষতা
শুধু জ্ঞান নয়, সেই জ্ঞানকে কাজে লাগানোর দক্ষতাও দরকার।
💼 কেন গুরুত্বপূর্ণ?
Communication + Knowledge + Skill = Career Success
👉 আজকের ছোট শেখা, আগামী দিনের বড় সাফল্য।
নিজেকে উন্নত করো, আত্মবিশ্বাসী হও, নিজের ক্যারিয়ার তৈরি করো।
Shyampur Students — Your Future, Your Responsibility! 🌟
9735913419
03214-264131

20/08/2026

১৮+ বয়স মানেই নিজের ভবিষ্যৎ তৈরি করার সময়। 🌱
আমি Middle-class family থেকে এসেছি—তাই আমার কাছে luxury নয়, growth-টাই আসল।
আজ হয়তো সবকিছু নেই, কিন্তু শেখার ইচ্ছা, পরিশ্রম আর সঠিক mindset থাকলে আগামীকাল অনেক কিছু তৈরি করা সম্ভব।
📚 Learn something new
🗣️ Improve communication
💻 Build a useful skill
💰 Learn to manage money
🏃 Take care of your health
🤝 Build a good network
⭐ Develop character & discipline
নিজেকে অন্যের সঙ্গে compare নয়—প্রতিদিন নিজের গতকালের version-কে হারানোর চেষ্টা করুন।
Middle-class family is not your limitation.
It is your starting point. 🚀

19/08/2026

19/08/2026

🏨 HOUSEKEEPING – সহজে বুঝুন
🧹 Housekeeping মানে হলো হোটেলকে পরিষ্কার, নিরাপদ, আরামদায়ক ও সুন্দর রাখা।
প্রধান কাজ:
🛏️ Guest Room পরিষ্কার করা
🧺 Bed Sheet ও Towel পরিবর্তন করা
🚿 Bathroom পরিষ্কার রাখা
✨ Lobby, Corridor ও Public Area পরিষ্কার রাখা
🧴 Guest Amenities দেওয়া
🔍 Lost & Found জিনিসের যত্ন নেওয়া
সহজ Formula:
Cleanliness + Comfort + Safety + Appearance = Good Housekeeping
🌟 পরিষ্কার হোটেল = খুশি অতিথি = সফল হোটেল

17/08/2026

Bengali-medium students যেন সহজে বুঝে ও লিখতে পারে সেইভাবে সাজানো হলো।
🍽️ Food & Beverage Service — 10 Marks
1. Introduction
Food and Beverage Service is one of the most important departments of the Hospitality Industry. It deals with serving food and beverages to guests in a professional and systematic manner.
2. Definition
Food and Beverage Service is the process of providing and serving food and beverages to guests according to their requirements, in a proper, efficient and courteous manner, with the aim of achieving guest satisfaction.
সহজ বাংলায়:
Food & Beverage Service বলতে হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্লাব, ক্যাফে, banquet এবং অন্যান্য food outlets-এ অতিথির চাহিদা অনুযায়ী খাবার ও পানীয় সঠিক নিয়মে, সুন্দরভাবে ও ভদ্রতার সঙ্গে পরিবেশন করার প্রক্রিয়াকে বোঝায়।
3. Main Activities of F&B Service
Taking Guest Order – অতিথির কাছ থেকে সঠিকভাবে order নেওয়া।
Serving Food – খাবার যথাযথভাবে পরিবেশন করা।
Serving Beverages – বিভিন্ন ধরনের পানীয় পরিবেশন করা।
Table Setting – প্রয়োজন অনুযায়ী table, crockery, cutlery ও glassware সাজানো।
Clearing – ব্যবহৃত plates, glasses ও cutlery পরিষ্কারভাবে সরিয়ে নেওয়া।
Guest Care – অতিথির প্রয়োজন ও requests-এর প্রতি গুরুত্ব দেওয়া।
Maintaining Hygiene – পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও hygiene বজায় রাখা।
Guest Satisfaction – ভালো service-এর মাধ্যমে অতিথিকে সন্তুষ্ট করা।
4. Importance of F&B Service
এটি hotel-এর revenue generation-এ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ভালো service অতিথির satisfaction বাড়ায়।
এটি hotel বা restaurant-এর image and reputation উন্নত করে।
এটি repeat customers তৈরি করতে সাহায্য করে।
Hospitality industry-তে employment opportunities সৃষ্টি করে।
5. Examples
F&B Service পাওয়া যায়—
Restaurant Service
Room Service
Banquet Service
Café Service
Bar Service
Outdoor Catering
6. Conclusion
Therefore, Food & Beverage Service is not only about serving food and drinks. It is about providing efficient, hygienic, courteous and professional service to guests and ensuring their complete satisfaction.
⭐ Exam-এর জন্য মনে রাখবে:
“Good F&B Service = Quality Service + Guest Satisfaction + Business Success.”

16/08/2026

🚨 শ্যামপুরের চাকরিপ্রার্থীদের জন্য জরুরি খবর! 🚨

আপনি কি শ্যামপুর থেকে ভালো চাকরি খুঁজছেন?
তাহলে এই সুযোগটি হাতছাড়া করবেন না! 👇

🏨 Hotel & Hospitality Industry-তে কলকাতায় চাকরির সুযোগ

উদাহরণ হিসেবে বিভিন্ন বড় Hotel Group/Company-তে কাজের সুযোগ থাকতে পারে, যেমন:

⭐ Taj Hotels
⭐ ITC Hotels
⭐ Marriott
⭐ Hilton
⭐ Hyatt
⭐ Radisson
⭐ Accor
⭐ Oberoi
⭐ IHG

👨‍💼 Permanent ও Non-Permanent—দুই ধরনের সুযোগ
🎓 Fresher ও Experienced প্রার্থীরা যোগাযোগ করতে পারেন।

📍 কর্মস্থল: কলকাতা

👉 শ্যামপুরের যারা ভালো চাকরি খুঁজছেন, তারা তাড়াতাড়ি ICD Shyampur-এ যোগাযোগ করুন।

📞 03214-264131
📱 9735913419

⏰ সুযোগ সীমিত — দেরি না করে আজই যোগাযোগ করুন!

ICD Shyampur,Howrah 711301
Your Career, Our Commitment

15/08/2026

🇮🇳 Independence Day Celebration at Institute of Career Development 🇮🇳

A day of pride, remembrance and hope!

On the occasion of India’s Independence Day, Institute of Career Development proudly celebrates the spirit of freedom, unity and patriotism. 🇮🇳

Let us remember the sacrifices of our freedom fighters and take a pledge to build a better, stronger and more responsible India through education, knowledge and values.

May the tricolour always inspire us to dream big, work hard and contribute to our nation’s progress. ❤️🇮🇳

Happy Independence Day!
Jai Hind! 🇮🇳

— Institute of Career Development