20/02/2025
الحمى القلاعيه
السلام عليكم جميعا
ظهر مرض الحمى القلاعية او مرض الفم والقدم FMD في الاونه الاخيره وهو مرض مستوطن في العراق وليس بجديد
تندلع موجات وبائيه بين فتره واخرى حيث يصيب العجول من الأبقار والجاموس والماعز والاغنام .
ينتقل عن طريق اللعاب والسوائل التي تسيل من الفم
مسببه فيروس
تظهر اعراض المرض على الحيوان بشكل حويصلات تتطور الى قرح في الفم واللسان والقدم بين الاظلاف ومن ثم تحت الجلد والعضلات واحشاء الجسم الاخرى
نهاية الاصابه هي هلاك الحيوان
مالو تم ذبح الحيوان المصاب وتم تسويقه؟
يعتمد على درجة اصابة او تطور المرض
في المراحل الاولى لاتظهر الاصابه في اللحم او العضلات
اما بخصوص الاحشاء تكون الاصابه بها واضحه
الراس ( الباجه) تكون به الاصابه واضحه
الفيروس يقتل بحموضة المعدة وبالتجميد والاذابه
بالطبخ الجيد
الحذر عند التعامل مع اللحوم النيئه من خلال استخدام الكفوف والسكاكين والتخت
يجب تعقيمها بمادة القاصر بعد تنظيفها
وتعقيم مكان العمل.
ماذا لو حدث ان تم تناول طعام ملوث بالفيروس؟
أخطر مرحله هي من الفم الى نهاية المرئ
اي قرح او جروح ممكن تحدث اصابه .
علما ان المرض نادر الحدوث في البشر
اغلب الحالات المسجله وهي معدوده على مستوى العالم في الأطفال الرضع وصغار السن
تتميز بظهور بقع حمراء مع تكون حويصلات صغيرة تزول تلقائيا ، قد تتطور في حالة المناعه الضعيفة وعدم الاهتمام تكون مشابه لمى يسمى لطمة الحمى
نصائح
١- تجنب شراء اللحوم خارج المحال المجازة او المجازر.
٢- التعامل الأمن مع اللحوم باستخدام الكفوف والتنظيف والتعقيم.
٣-تجنب الطبخ الجاهز من خارج المنزل واحتمال سوء ادارته .
٤- تجنب شرب الحليب الخام .
٥- تجنب تناول قيمر العرب الذي يصب عليه الحليب الخام.
٦- تجنب مشتقات الألبان المصنعه من قبل الفلاحين ومربي الأبقار والجاموس قد تكون ملوثه جراء سوء ادارتها.
٧- تأكد من جودت اللحوم قبل الشراء .
تحياتي
