كل شىء عن النحل

كل شىء عن النحل معلومات عن النحل والعسل والزراعة بشكل عام

09/11/2024

تشتية النحل منقول النحال @معاذ يوسف

18/09/2024

مصيدة الدبابير او الذنبور الاحمر
منقول

جمع العسلوعدت اخواني النحالين كيف تعرف او علامات تدلك هل تجني العسل من الخلايا ام تنتضر بعض الوقت:🐝اول شيء هو سروح النحل...
14/06/2024

جمع العسل

وعدت اخواني النحالين كيف تعرف او علامات تدلك هل تجني العسل من الخلايا ام تنتضر بعض الوقت:
🐝اول شيء هو سروح النحل كيف هو على طول فترة النهار خاصة وسط النهار .

🐝ثانيا لو شفته يشرب الماء بكثرة فهو يعسل.

🐝وثالث امر وهو ان ترفع بعض الاطارات وسط الخلية في وسط النهار وتنفضها على اطار خشبي فلو سقط منها رحيق خفيف كالماء بكثرة فهو يعسل اما لو لم يسقط او قليل جدا فهو متوقف عن الجمع.

🐝امر اخر لو اخرجت اطار عسل وتركته خارجا لوقت قصير فلو لم يهتم به النحل كثيرا ولم يهجم عليه فمعناه مرعى متوفر وهو شبعان اما لو هجم عليه فهو جوعان فاجني ولا تتردد.

🐝وايضا عندما يعسل تكون شراسته قليلة الى منعدمة اما لو توقف المرعى فيكون شرس جدا يدافع عن مخزونه.
نرى في منشور اخر معلومة اخرى قد تكون مفيدة باذن الله .
اللهم ارزقنا من فضلك يا واسع الفضل
تحياتي طارق.
منقول مشكوراً من أخ @طارق بن زياد

فوائد شمع النحل 1. علاج انسداد الأنف والزكام والتهابات الجيوب الأنفية وتورم أنسجة الأنف.2. التخفيف من الحساسية تدريجياً....
18/06/2022

فوائد شمع النحل

1. علاج انسداد الأنف والزكام والتهابات الجيوب الأنفية وتورم أنسجة الأنف.

2. التخفيف من الحساسية تدريجياً.

3. مفيد في علاج الأمراض الجلدية مثل علاج القروح وخاصة الملوثة منها.

4. يعتبر مادة ملينة وملطفة ومهدئة ومضادة للالتهابات ومانعة لنمو البكتريا.

5. مفيد لالتهابات اللثة وتسوس الأسنان وينظف الأسنان من الرواسب ويقوى اللثة.

6. يستخدم في حالات التهابات البلعوم وصعوبة الابتلاع.

7. يدخل شمع النحل في صناعة الكريمات والمراهم وأدوات التجميل.

8. أغلى وأفخر أنواع الشموع وأفضلها جودة مصنوعة من شمع النحل.

ما هو شمع النحل؟..

شمع نحل العسل هو إفراز غدي لشغالات نحل العسل من غدة (الاسترنات) التي تقع على السطح السفلى لحلقات بطن الشغالة، يبدأ هذا الإفراز بعد أن تنتهي الشغالات من تغذية اليرقات في اليوم الحادي عشر من عمرها وتستمر في تصنيع الشمع حتى اليوم الحادي والعشرين، ولكي تفرز شغالة النحل كيلو شمع واحد فإنها تحتاج (9) كيلو عسل وكمية كبيرة من حبوب اللقاح وتفقد خلال إنتاج الشمع ما يقارب (20%) من بروتين جسمها، شمع النحل أبيض شفاف هش وسهل الكسر وله رائحة زهرية.

هل حدث معك أن تجمد العسل في خزانة مطبخك ؟هل أخفى عنك مربي النحل الحقيقة ؟هل ظننت أنه قام بخداعك أو بغشك ؟إقرأ هذه المقال...
21/12/2021

هل حدث معك أن تجمد العسل في خزانة مطبخك ؟
هل أخفى عنك مربي النحل الحقيقة ؟
هل ظننت أنه قام بخداعك أو بغشك ؟
إقرأ هذه المقالة المهمة👇🏼

يعتبر تبلور العسل أو تحببه أو ما يطلق عليه ظاهرة تجمد العسل أو الترسيب ظاهرة طبيعية وميزة إيجابية خصها الله بالعسل للحفاظ على جودته وعدم تغير خصائصه، وكما يعد ترسب العسل، على عكس ما يعتقد البعض، دليلا على جودته لا غشه، فجميع أنواع العسل لا بد وأن تتبلور في وقت ما ، بإستثناء الأعسال التي يجمعها النحل من مخلفات حشرة المنّ والتي تكون غامقة اللون ومنخفضة الرطوبة (عسل السنديان مثلاً)..
وإذا دخلت فصول البرودة وكان لدينا عسل أزهار في المنزل و لم يتبلور لدى انخفاض درجة الحرارة فإن ذلك يدل على أن هذا العسل تم تسخينه على درجات حرارة عالية لدى تعبئته، الأمر الذي يجعله منخفض القيمة الغذائية والصحية ..
أمّا السبب في تبلور العسل علميا، فهو أن العسل محلول فوق مشبع بالسكريات، مما يجعله قابلا للتبلور ، فعندما تنخفض درجة الحرارة، تقل قدرة المحلول على الإذابة، مما يُفقد سكر الجلوكوز الماء فيتبلور.
أما بالنسبة لطبيعة التبلور فبعض أنواع العسل تتبلور بشكلٍ متجانس ، بينما تترك أنواع أخرى جزءا من الترسبات على السطح بطريقة غير متجانسة، وهذا يعتمد فقط على نوع العسل ونسبة الرطوبة فيه.
"اعتقادات خاطئة" :
بسبب اعتقاد كثير من الناس أن تبلور عسل النحل دليل على غشه بالسكر أو محاليله، وبالتالي فساده، يقوم بعض مربي النحل أو تجار العسل بتسخينه لمنع تبلوره، فيتمكنوا من تسويقه، مما يضر بقيمة العسل الأصلية.
كما يظن بعض المستهلكين أن العسل مادة سريعة الفساد، فيقومون بتخزينه في الثلاجات، وهذا يؤدي إلى تسريع عملية تجمد العسل. وتتفاوت سرعة التبلور حسب نوع العسل و نسبة حبوب الطلع الذائبة فيه وكذلك معدل الرطوبة ، وهذا ليس له علاقة بجودة العسل.
ومن الصعب فحص العسل لمعرفة جودته بالطرق التقليدية المتبعة، وعادة ما يعتمد الناس مقياس الثقة بالنحال، وبالحقيقة المثبتة بالأرقام فإن العدد الأكبر من مربي النحل في لبنان ينتجون عسلاً ذات جودة عالية .
والطريقة الثانية للتحقق من جودة العسل أن يكون العسل غير "مبستر" أي لم يتم تسخينه (Unpasteurized honey) فعسل النحالين غير المعالج بالحرارة العالية، هو العسل المثالي والعالي الجودة لاحتوائه على الفوائد المرجوة حتى لو تبلور بسرعة .
ماذا نفعل لإعادة العسل لحالة السائل في حال تبلوره؟

نضع إناء العسل في ماء ساخن قليلا لا تزيد حرارته عن 50 درجة مئوية، ونقوم بتغطيته للحفاظ على هذه الدرجة لمدة 24 ساعة. بهذه الطريقة تعود جزيئات المحلول فوق المشبع بالسكريات إلى حالته السائلة من جديد ولكن ذلك سيؤدي للإضرار بجزء من فيتامينات العسل وبالتالي ستنخفض جودة العسل.
يجب عدم تخزين العسل فى الثلاجة لأن ذلك سيسرع من تبلوره، فالعسل مادة طويلة الصلاحية على درجة الحرارة العادية.
وأخيراً إن تناول العسل بحالته المتجمدة هو سلوك غذائي شائع لدى معظم سكان أوروبا و كندا وأميركا وأستراليا ، ولا ضير بأن ننتهجه في حياتنا لضمان تناول العسل بفوائده في حال تعرض للتبلور .
#نحلاتي 🐝💜

10/07/2021

النحل و الكركم

30/05/2021

نقاط مختلفة تحتاج الى توضيح

(1)- لاتغذية للنحل بأى طريقة أو بأى نوع بمجرد بدا الموسم حتى لمط أطارات الأساس فأطارات الأساس لاتضاف أثناء الموسم ألا عند بناء النحل للزوائد الشمعية وحاجته لمكان لتخزين العسل وبالتالى بمجرد وضع أطار الأساس سيمطه النحل خلال يوم واحد أو يومين على الأكثر .

(2)- أطار الأساس الذى يتم مطه قبل الموسم بفترة كافية فيمر به دورة أو دورتين للحضنة يكون أفضل فى تحمل الفرز
أما الأطار الذى يمط للعسل مباشرة فيجب التعامل معه بحرص تام عند الكشط بالسكين وأستعمال عدد لفات أبطأ فى الفراز حتى لا يتكسر .

(3)- بمجرد بدأ الموسم لاتعطى الملكة فرصة لوضع البيض وأعلم أن كل أطار بيض تضعه الملكة يستهلك أطار عسل وأطار حبوب لقاح تقريباً .

(4)- بعض الأبحاث تذكر أن بناء كيلو من الشمع يستهلك من 8 الى 20 كيلو من العسل
بصراحة انا لا أثق فى هذه الأرقام وعموماً يكتفى بالمحلول السكرى 1:1 نصف لتر يكفى ولتر يفيض لمط أطار أساس فى غير الموسم
أما فى الموسم فيكفى نشاط النحل الطبيعى القوى لمط أطار أو أكثر فى اليوم وفى الحالة المتوسطة قد يستغرق مط أطار شمع أساس يومين الى ثلاثة .

(5)- يشكو الكثير من الأخوة فى عدد من الدول العربية التى كانت تشتهر بالأنتاج العالى من ضعف الأنتاج فى الأعوام الحالية وهذا فى رأيى الشخصى يعود لعدة اسباب منها وأهمها التغيرات الطقسية وعدم الأستقرار ومنها أنتشار النوزيما ومنها أنتشار تربية النحل وكثرة خلاياه ومنها تواجد كثير من النحالة قليلى الخبرة أو منعدمى التدريب
الحل فى مثل هذه الحالة سيكون بأستعمال حواجز الملكات الرأسية أو أستعمال حاجز خشبى جانبى مع حاجز الملكات الأفقى فيوقف توسع الملكة بالحضنة بمجرد بدأ الموسم بالحاجز الجانبى ويمنع الحاجز الأفقى صعودها للعاسلة
ثانياً وهو الأهم الأقتصاد فى أضافة الأطارات أثناء الموسم فكثير من الدول العربية تضيف صندوق العاسلة ممتلئ بأطارات فارغة مع بداية الموسم فمع ضعف الأنتاج يقل جمع النحل وينشره النحل فى الأقراص كعسل مخفف غير ناضج ولا يختم ويستهلك بسرعة لتنشيط الحضنة
و الحل هو أضافة أطار بأطار أو أثنين بأثنين فى العاسلة حسب حاجة النحل وكلما أمتلئت يزاد غيرها .

(6)- نعود لأهمية قوة النحل خلال الموسم حتى يجنى أكبر كمية ممكنة من العسل
تكلمنا أكثر من منشور عن أهمية التغذية التنشيطية قبل الموسم بفترة كافية (شهرين على الأقل) لأنتاج أكبر عدد ممكن من الشغالات تكون جاهزة للسروح وجمع الرحيق فى بداية الموسم (تجييش النحل) هذه التغذية يجب أن تكون متكاملة بالمحلول و الكاندى و وحبوب اللقاح أو بدائلها حتى يستفيد منها النحل فى أفضل صورة ويعطى اكبر قدر ممكن من الحضنة
كذلك يجب ان يعالج النحل جيدا خلال هذه الفترة ضد الفاروا و النوزيما وأمراض الحضنة حتى يدخل الموسم بصحة جيدة
هذه بعض النقاط التى تذكرتها حاليا
تحياتى

د. نصر بسيونى

29/05/2021

نحلتين يقومان بفتح سدادة قنينة شربت 😲😲

كيف أحدد الميعاد المناسب للفرز ؟بصيغة أخرى كيف أعرف ان الموسم كاد ينتهى ويجب أن افرز ما جمعه النحل من عسل ؟من خبرتى مع ا...
26/05/2021

كيف أحدد الميعاد المناسب للفرز ؟

بصيغة أخرى كيف أعرف ان الموسم كاد ينتهى ويجب أن افرز ما جمعه النحل من عسل ؟
من خبرتى مع النحل خلال المواسم أحدد ميعاد الفرز المناسب من عدة نقاط :

1- أمر على نحلى بالموسم كل 3 أو 4 أيام على الأكثر لأضيف أطارات أساس أو براويز فارغة للخلايا المكتظة التى تحتاجها
فأذا وجدتها قد مطت وجمع بها عسل خفيف أكمل عملى وأضيف أطارات جديدة لمن يحتاج ولازال الوقت مبكر للفرز
كذلك أذا وجدت النحل لازال مستمر فى بناء زوائد شمعية جديدة ويخزن بها عسل ولو قليل فلازال الوقت مبكر .

2- اذا وجدت النحل لم يمط الأطارات الأساس الشمعية المضافة فى المرة السابقة أو مطها ولكن لم يخزن بها عسل فهذا هو الوقت المناسب للفرز
اذا وجدت النحل يبنى زوائد شمعية جافة بدون اى عسل أو نشاط فهذا هو الوقت المناسب للفرز .

3- اذا وجدت النحل لم يمط أى أساس ولم يبنى أى زوائد شمعية ولو فارغة فأنت متأخر ويجب الفرز فوراً .

4- بعض النحالة خلال الموسم ومع كل فرز يخرج قطعة من الشمع التى بها عسل (زوائد) ويضعها فوق غطاء اى خلية حتى ينتهى من الفرز فاّذا لم يقترب منها النحل فالموسم لازالم مبكر أما أذا وجدت عدد بسيط من الشغالات يتجمع عليها فأستعد للفرز
أما اذا وجدت تكور النحل عليها فهذا دليل على توقف الرحيق والحاجة للفرز بسرعة .

5- بعض النحالة كل أسبوع من بداية يقلب لتر من المحلول السكرى ويضعه وسط المنحل وكل أسبوع يغيره بغيره طازج نتيجة فساده (بيحمض) وبمجرد ان يجد النحل يتجمع عليه يبدا الفرز مباشرة .

6- بالأضافة لكل ما سبق أنا نفسى أحدد 5 خلايا فى منحلى منذ بداية الموسم وكلما دخلت منحلى أقوم برفعها من الخلف بأطراف أصابعى وأقارن وزنها كل مرة حتى أستشعر هل وزنها فى زيادة أم نقص .

7- اذا وجدت مساحة العسل فى الأطارات فى تناقص ولو بسيط وزيادة فى مساحة الحضنة فيجب عليك الفرز مباشرة .

8- بعض الدول المتقدمة يستخدم النحال ميزان متحرك يرفع به الخلية من أسفل ويسجل وزنها ويقارنه بالوزن السابق حتى تتوقف الزيادة يبدأ فى الفرز مباشرة .

9- عند توقف الموسم يلاحظ ضعف حركة وطيران و نشاط النحل فى المنحل
مرفق.
د.نصير بسيوني

12/05/2021

من فوائد حاجز الملكات

(1) احجز الملكة القديمة مع قرص يرقات وقرص ثاني حضنة بتخرج , عكس مدخل الخلية.

(2) ضع ملكة عذراء مع تلوينها باللون الأبيض ( 2021) على أحدالأقراص في الجزء الآخر , ويفتح عليها بعد يومين .

(3) بعد تلقيح الملكة العذراء ووضع البيض , يمكن الاستغناء عن الملكة القديمة أو تقسيمها .

(4) وبذلك لا تتعطل الطائفة , ولا تظهر الأمهات الكاذبة , ويتم تختيم العسل .

د.احمد زوهيري

Address

خورماتوو
Touz Hourmato
34009

Telephone

07701581293

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when كل شىء عن النحل posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category