14/09/2022
LA SCOSCESA
Gaiole in Chianti, provincia di Siena!
terra vocata per fare vini straordinari!
Il vostro "collezionista di luoghi belli e saporiti" ti avrà certamente portato a scoprire una fattoria persa nei vigneti!
Forse un castello o una villa...
Niente di tutto questo!
Oggi scopriamo un luogo intenso, duro, eroico!
Agricoltura che non capita spesso sotto i riflettori!
Protagonisti autentici di avanguardie e sperimentazioni!
La Scoscesa è una azienda agricola che si sviluppa su 9 ettari terrazzati, tutti in salita... da cui il nome!
Niente vigne, poca acqua, tanti tanti tanti sassi!
Lorenzo Costa, il proprietario, è esperto di permacultura e sta applicando le sue conoscenze in questa terra.
Là dove nessuno riusciva a produrre niente (il podere era abbandonato da 40 anni) lui magicamente riesce a coltivare ortaggi, grano, olivi e chi ha sentito i suoi prodotti mi dice che sono ECCEZIONALI!
Nel video troverai Chianti di quello autentico, ruspante!
😎👋
👉 contatta Lorenzo mediante instagram o facebook, non ha sito internet! Ruspante!
👉 io invece sono come il prezzemolo, su instagram Facebook o Linkedin!