Food Consulting

Name: Food Consulting
Address: Bardolino, 37011, IT
Telephone: 00393477384812

Casa
Italia
Bardolino
Food Consulting

Consulenze in Tecnologie Alimentari: Assicurazione e Controllo Qualità (HACCP); Normative; Igiene e

SERVIZI OFFERTI:

> Consulenza

- Redazione Piani di Autocontrollo (HACCP) con successivo mantenimento e revisioni
- Verifiche ispettive periodiche specializzate per accertare il rispetto delle norme igieniche ed attuazione del Piano di autocontrollo, finalizzati all’individuazione di eventuali situazioni di non conformità e alla definizione degli adeguamenti necessari come da Reg. CE 852/04 e 85

3/04
- Assistenza nell’applicazione delle normative vigenti ed in caso di ispezione degli organi di vigilanza
- Elaborazione e stesura di Cartelli Unici degli Ingredienti in relazione al nuovo Reg. CE 1169/11
- Etichettatura

> Rilascio autorizzazioni

- Verifica autorizzazioni e documentazione obbligatoria prevista dalle norme sull’igiene degli alimenti
- Idoneità dei locali di lavoro e delle attrezzature, dei servizi igienico - assistenziali e del personale impiegato
- Formazione del personale in materia di HACCP
- Formazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti (ex libretto sanitario)
- Pratiche SUAP/NIP/DIA/SCIA per nuovi insediamenti produttivi e/o modifiche degli edifici esistenti

> Verifiche analitiche

- Campionamenti ed analisi mediante la collaborazione di un laboratorio di analisi accreditato tamponi su superfici di lavoro, campioni alimenti, analisi di potabilità delle acque

22/08/2022

Le Aziende serie investono in formazione..!!!

Non ci fermiamo mai, ma proprio mai...tutti presenti al corso di aggiornamento hccp 😎

14/03/2021

02/02/2021

Una piccola rubrica che parte oggi con l'obiettivo di portare la sicurezza alimentare dentro la nostra quotidianità.. Parole semplici per aumentare il nostro grado di consapevolezza

27/01/2021

E' online il nuovo sito www.paololonardi.com

Paolo Lonardi, consulente HACCP per Verona e Provincia, con sede a Bardolino, è il Tecnologo Alimentare per semplificare il lavoro alle aziende

20/11/2015

Il 19, 20 e 21 novembre 2015 a Ferrara si terrà FuturPera, il salone internazionale dedicato alle pere. Per maggiori informazioni, per scoprire...

Indirizzo

Bardolino
37011

Telefono

00393477384812

Sito Web

https://www.paololonardi.com/

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