Cantoneri Etna Wines

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Castiglione Di
Cantoneri Etna Wines

Diamo espressione al terroire unico dell’Etna più pura.

18/06/2026

Il Nerello Cappuccio è una delle varietà storiche dell’Etna, da sempre coltivata accanto al Nerello Mascalese nei vigneti del versante nord.
Meno austero e più fragrante, apporta morbidezza, colore e un’aromaticità unica che evoca l’Etna in tutta la sua essenza.

All’interno dell’Etna Rosso DOC Bene di Famiglia svolge un ruolo silenzioso ma fondamentale: accompagna il Mascalese e varietà reliquia (uve provenienti da antica vigna maritata), senza alterarne il carattere, contribuendo a renderne l’espressione più armonica e completa.
Una presenza discreta, ma profondamente legata all’identità di questo territorio.

Scopri il nostro Etna Rosso DOC Bene di Famiglia
https://cantonerietna.com/vini/etna-rosso-doc-bene-di-famiglia/

ENG

Nerello Cappuccio is one of Etna’s historic grape varieties, traditionally grown alongside Nerello Mascalese in the vineyards of the northern slope.
Less austere and more fragrant, it brings softness, color and a unique aroma that evokes Etna in all its essence.

Within our Etna Rosso DOC Bene di Famiglia, it plays a quiet yet essential role: accompanying Mascalese and relic varieties from our ancient “married vineyard,” without altering their character, while helping create a more harmonious and complete expression.
A discreet presence, yet deeply connected to the identity of this territory.

Discover our Etna Rosso DOC Bene di Famiglia
https://cantonerietna.com/vini/etna-rosso-doc-bene-di-famiglia/

14/06/2026

Ci sono legami che il tempo non indebolisce, ma rende più profondi.
Cantoneri nasce così: da una famiglia che, nel tempo, ha scelto di restare, costruire e crescere insieme a questa terra.
Perché prima di ogni bottiglia, prima di ogni progetto, ciò che conta davvero è ciò che si tramanda.

Scopri la nostra storia
https://cantonerietna.com/la-cantina/

ENG
There are bonds that time does not weaken, but deepens.
Cantoneri was born this way: from a family that, over time, chose to stay, to build, and to grow alongside this land.
Because before every bottle, before every project, what truly matters is what is passed down.
Discover our story
https://cantonerietna.com/la-cantina/

10/06/2026

Il nostro Etna Rosso nasce da suoli vulcanici ricchi di scheletro, dove il Nerello Mascalese trova un’espressione profonda, essenziale, in continua evoluzione.

All’inizio è deciso, quasi ruvido; poi, con il tempo, si apre lentamente, lasciando emergere equilibrio, profondità e territorialità.
Come la lava che modifica il paesaggio e continua a lasciare il proprio segno, anche questo vino nasce per restare.

Scopri il nostro Etna Rosso DOC Tenuta Della Dainara
https://cantonerietna.com/vini/etna-rosso-doc-tenuta-della-dainara/

ENG
Our Etna Rosso is born from volcanic soils rich in lava stone, where Nerello Mascalese finds a deep, essential expression, constantly evolving.
At first it is firm, almost austere; then, over time, it slowly opens up, revealing balance, depth, and a strong sense of place.
Like lava that reshapes the landscape and continues to leave its mark, this wine is made to endure.
Discover our Etna Rosso DOC Tenuta della Dainara
https://cantonerietna.com/vini/etna-rosso-doc-tenuta-della-dainara/

04/06/2026

Tenuta della Dainara è il nome storico di questa proprietà, un luogo che nel tempo ha conservato il proprio carattere senza mai perdere il legame con il territorio che lo circonda.
Una tenuta di 20 ettari a corpo unico, attraversata da suoli diversi, vigne antiche, pietra lavica e tracce di un passato che continua a definirne l’identità.
Più che un nome, un modo di appartenere a questo luogo.

Scopri la nostra storia👇
https://cantonerietna.com/il-territorio/

ENG
Tenuta della Dainara is the historic name of this estate, a place that has preserved its character over time without ever losing its connection to the surrounding land.
A 20-hectare single-body estate, shaped by diverse soils, ancient vines, lava stone, and traces of a past that still defines its identity.
More than a name, a way of belonging to this place.
Discover our story 👇
https://cantonerietna.com/il-territorio/

30/05/2026

Bene di Famiglia è il vino che più ci rappresenta.
Nasce dalle viti più antiche della tenuta e porta con sé il legame con la nostra storia e con questa terra.
Più che un’etichetta, è qualcosa che ci appartiene.

ENG
Bene di Famiglia is the wine that represents us most.
It comes from the oldest vines on the estate and carries with it a deep connection to our history and to this land.
More than a label, it is something that belongs to us.

26/05/2026

Il nostro orange nasce da una domanda, prima ancora che da un’idea.
Cosa succede quando si guarda al passato con occhi diversi?

Un vino che non si lascia definire subito: sorprende, cambia, si muove tra sensazioni diverse.
Alla vista, al naso, al sorso.
E alla fine, resta una cosa sola: la sua anima vulcanica.

ENG
Our orange wine begins with a question, before it becomes an idea.
What happens when you look at the past through different eyes?
A wine that resists definition: it surprises, evolves, and moves through shifting sensations, in its color, on the nose, on the palate.
And in the end, one thing remains: its volcanic soul.

20/05/2026

Bene di Famiglia è il romanzo che da il nome al nostro vino Etna Rosso DOC “Bene di Famiglia”.
È il titolo del romanzo scritto da nostro nonno, pubblicato dopo la sua scomparsa, e rappresenta un’eredità che abbiamo scelto di portare avanti.
Non come un ricordo, ma come qualcosa che continua.

ENG
Bene di Famiglia was born before the wine.
It is the title of a novel written by our grandfather, published after his passing, and it represents a legacy we chose to carry forward.
Not as a memory, but as something that continues.

16/05/2026

In un progetto come questo, la famiglia non è solo l’inizio, ma ciò che tiene insieme tutto.
È nelle scelte condivise, nei tempi rispettati, nelle differenze che trovano equilibrio.
Cantoneri esiste perché qualcuno ha deciso di restare, di costruire insieme,
di dare continuità a qualcosa che va oltre il vino.
Perché certe radici non si spiegano, si portano avanti.

ENG
In a project like this, family is not just the beginning, but what holds everything together.
It lives in shared decisions, in respected timing, in differences that find their balance.
Cantoneri exists because someone chose to stay, to build together,
to carry forward something that goes beyond wine.
Because some roots are not explained, they are lived and passed on.

10/05/2026

Un territorio che parla, a chi sa ascoltare.
Suoli diversi si intrecciano parcella dopo parcella: trame sabbiose e leggere, si alternano a matrici più ricche di scheletro, capaci di trattenere e restituire energia.
In profondità, affiorano memorie antiche: stratificazioni di cenere vulcanica, pietre laviche e sottili presenze sulfuree.
Segni di un’origine viva, che ancora oggi definisce il carattere del luogo e ne custodisce l’identità.

ENG
A land that speaks, to those who know how to listen.
Different soils intertwine from parcel to parcel: sandy, light and luminous textures alternate with more skeletal structures, capable of retaining and releasing energy.
Below the surface, ancient memories emerge: layers of volcanic ash, lava stones, and subtle sulphurous traces.
Signs of a living origin, which still shapes the character of this place and preserves its identity.

06/05/2026

Sul versante nord dell’Etna, niente è uniforme.
La lava ha disegnato il paesaggio, il tempo lo ha trasformato, e la vite ha imparato ad adattarsi, stagione dopo stagione.
Qui ogni dettaglio cambia: nel suolo, nell’aria, nella luce.
È un territorio che non si impone, ma che si rivela lentamente, a chi ha il tempo di ascoltarlo.

ENG
On the northern slope of Etna, nothing is uniform.
Lava has shaped the landscape, time has transformed it, and the vine has learned to adapt, season after season.
Here, every detail shifts: in the soil, in the air, in the light.
It is a territory that does not impose itself, but reveals itself slowly, to those who take the time to listen.

Indirizzo

Castiglione Di

Sito Web

http://www.cantonerietna.com/

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