Valerio del Giudice maître

14/12/2025

Con questa foto si chiude il sipario di un percorso in giro per la Campania dove vede protagonista la cucina campana in tutte le sue sfaccettature, in queste occasione si è rinforzato un rapporto di fiducia e complicità con un insegnante amico sempre pronto all’ascolto e al confronto grazie e un grazie a tutti coloro che hanno contribuito per la buona riuscita di questa avventura. Con il sorriso e un po’ di stress abbiamo imparato e riempiamo lo zaino di nuove esperienze.
❤️👨‍🍳

31/08/2025

Ubriacatevi. Ma di che? Di vino, di poesia o di virtù,
a piacer vostro. Ma ubriacatevi.
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18/03/2025

“Respice post te, hominem te esse memento, memento mori - nam mors indecepta”
(Guarda dietro di te, ricorda che sei umano, ricorda che morirai—perché la morte è infallibile)
Tipica frase che veniva detta ai Generali Romani quando tornavano vittoriosi da una campagna.

20/02/2025

22/06/2024

Meglio essere una boutique per pochi, che un magazzino per tanti… Buongiorno gente 🙃

04/05/2024

La forza di una donna può andare oltre ogni limite, qui si festeggiava il primo compleanno dello “zuccariello” , come tu lo amavi chiamare. Mi soffermo e penso a quel sorriso che nascondeva un dolore fisico che un essere normale non avrebbe mai sopportato, ma tu da super donna che eri affrontavi tutto con leggerezza come se non fosse mai successo niente. Il tempo passa e la tua voce rimbomba in un cuore ferito, mi manchi ed essere forte è sempre più difficile….
❤️ ❤️

21/01/2024

Grazie a tutti per gli auguri ❤️

30/07/2023

Due regioni due bollicine completamente diverse che con queste bollicine sono capaci di dare emozioni uniche.
In etichetta nera abbiamo un rosato di 120mesi ricco di complessità estratte da un vitigno ricco di storia come il nebbiolo con note di fragoline che lo fanno sembrare un giovanotto.
Vicino abbiamo un ancestrale creato da due grandi vini come reasling e Pinot nero che uniti alle stelle sono pronti a regalare emozioni.
Questi sono quei vini che devono essere bevuti per la loro grande bellezza..
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🍾
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🇮🇹

01/05/2023

📍ristorante l’amo
👨‍🍳 Gianmarco Cirrone
Padrone Di Casa
Rosario Rondinone

CASERTA è anche città di … mare: lo testimonia il ricco menu di pesce presentato dal ristorante L’Amo lo scorso …

26/03/2023

La felicità sintetizzata in una foto… ❤️
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