Castanea EXPO

Castanea EXPO CASTANEA EXPO Fiera delle filiere della castanicola nazionale, organizzata da Firenze Fiera.

Torna per la 2ª edizione: 11-13 dicembre 2026 alla Fortezza da Basso.

🌰 Lo sapevi che settembre è uno dei mesi decisivi per osservare il castagneto prima della raccolta?Con l’avvicinarsi del...
08/09/2026

🌰 Lo sapevi che settembre è uno dei mesi decisivi per osservare il castagneto prima della raccolta?

Con l’avvicinarsi dell’autunno, lo stato dei ricci, la maturazione del frutto e le condizioni del bosco diventano segnali importanti per produttori e operatori.

È il momento in cui la filiera entra nel vivo: si osserva la qualità del prodotto, si preparano le fasi successive e si guarda alla nuova stagione della castagna.

Castanea Expo 2026 si avvicina: gli spazi espositivi sono in fase di definizione e si avvicinano gli ultimi giorni per prenotare. Cosa aspetti? Prenota gli ultimi spazi espositivi rimasti e porta la tua realtà a Castanea Expo 2026.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

🌰 Lo sapevi che settembre è uno dei mesi decisivi per osservare il castagneto prima della raccolta?Con l’avvicinarsi del...
04/09/2026

🌰 Lo sapevi che settembre è uno dei mesi decisivi per osservare il castagneto prima della raccolta?

Con l’avvicinarsi dell’autunno, lo stato dei ricci, la maturazione del frutto e le condizioni del bosco diventano segnali importanti per produttori e operatori.

È il momento in cui la filiera entra nel vivo: si osserva la qualità del prodotto, si preparano le fasi successive e si guarda alla nuova stagione della castagna.

Castanea Expo 2026 si avvicina: gli spazi espositivi sono in fase di definizione e si avvicinano gli ultimi giorni per prenotare. Cosa aspetti? Prenota gli ultimi spazi espositivi rimasti e porta la tua realtà a Castanea Expo 2026.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

NOVITÀ 2026: nuove aree espositive a Castanea Expo! 🌰L’edizione 2026 si arricchisce di cinque aree tematiche, ciascuna d...
31/08/2026

NOVITÀ 2026: nuove aree espositive a Castanea Expo! 🌰

L’edizione 2026 si arricchisce di cinque aree tematiche, ciascuna dedicata a un settore strategico della filiera del castagno.

Cinque spazi per esplorare da vicino le diverse anime della castanicoltura, favorire l’incontro tra competenze e professionalità e creare nuove connessioni tra imprese, operatori, istituzioni, ricerca e territorio.

🖥️ Castanea Tech
Tecnologie, macchinari e soluzioni per la filiera.

🔬 Castanea Lab Innovation
Ricerca e innovazione, applicazioni agronomiche, normative ed economia di filiera.

🌍 Castanea Tour
Turismo nei castagneti, tra borghi, strade, sentieri, cammini e musei.

🪵 Castanea Wood
Filiera del legno, ingegneria ambientale e civile, arredo e design.

🌰 Castanea Food
Il frutto e i suoi trasformati, dalle produzioni di base alle proposte innovative e gourmet.

Cinque aree, un’unica filiera da scoprire e valorizzare in tutte le sue potenzialità.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Vuoi seguire da vicino tutte le novità di Castanea Expo 2026? Iscriviti alla newsletter per ricevere aggiornamenti sulla...
26/08/2026

Vuoi seguire da vicino tutte le novità di Castanea Expo 2026?

Iscriviti alla newsletter per ricevere aggiornamenti sulla nuova edizione, sul programma, sulle aree tematiche, sugli espositori e sui contenuti dedicati alla filiera del castagno.

Un modo semplice per restare informati su appuntamenti, opportunità e notizie legate alla manifestazione, dalla ricerca all’innovazione, dal Food al territorio, fino alle collaborazioni nazionali e internazionali.

Castanea Expo 2026 si avvicina: resta aggiornato e scopri passo dopo passo tutte le novità della prossima edizione.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026
Iscriviti alla newsletter sul sito di Castanea Expo.

Castanea Expo 2026 cresce e consolida il proprio ruolo nel panorama della castanicoltura. La seconda edizione della mani...
19/08/2026

Castanea Expo 2026 cresce e consolida il proprio ruolo nel panorama della castanicoltura.

La seconda edizione della manifestazione ottiene la certificazione ISFCERT, che la riconosce come unica manifestazione internazionale dedicata alla castanicoltura certificata in Italia.

Un risultato importante, che conferma il valore del percorso avviato e rafforza il posizionamento di Castanea Expo come appuntamento di riferimento per imprese, istituzioni, mondo della ricerca e operatori del settore.

Dal bosco alla tavola, dalla ricerca scientifica all’innovazione tecnologica, fino alla valorizzazione dei territori: Castanea Expo racconta una filiera in evoluzione, sempre più aperta al dialogo e alle nuove opportunità.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Naturalmente gluten free, ricca di fibre e dal profilo nutrizionale interessante, la castagna trova spazio anche nel mon...
14/08/2026

Naturalmente gluten free, ricca di fibre e dal profilo nutrizionale interessante, la castagna trova spazio anche nel mondo del benessere alimentare, essendo una materia prima che si inserisce bene in un’alimentazione attenta, equilibrata e consapevole.

Farine, creme, semilavorati e ingredienti derivati dalla castagna possono diventare la base per prodotti pensati per chi cerca qualità, naturalità e nuove alternative nella propria alimentazione quotidiana.

Un ambito che apre possibilità anche per aziende, laboratori e realtà specializzate in alimenti funzionali, prodotti naturali e soluzioni orientate al benessere. A Castanea Expo 2026 questi settori trovano uno spazio di confronto dentro una filiera ampia, attuale e in continua evoluzione.

Lavori nel settore del benessere alimentare o dei prodotti naturali? Porta la tua realtà a Castanea Expo 2026 e contribuisci ad ampliare il racconto della castagna tra qualità, naturalità e benessere.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Cosa significa parlare di castanicoltura oggi? Significa guardare a un patrimonio fatto di paesaggi, biodiversità, produ...
09/08/2026

Cosa significa parlare di castanicoltura oggi?

Significa guardare a un patrimonio fatto di paesaggi, biodiversità, produzioni di eccellenza e saperi territoriali, ma anche alle sfide che il settore è chiamato ad affrontare.

Nell’intervista al Prof. Elvio Bellini, presidente del Centro di Studio e Documentazione sul Castagno, emerge una visione chiara: il futuro della filiera passa da ricerca, formazione, collaborazione e innovazione.

Gestione dei castagneti, cambiamenti climatici, fitopatie e valorizzazione economica delle produzioni sono temi sempre più centrali per costruire nuove opportunità.

Castanea Expo nasce anche per questo: mettere in dialogo competenze scientifiche, professionisti, produttori, istituzioni e nuove generazioni intorno al valore del castagno.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Leggi l’intervista sul sito di Castanea Expo.

La ricerca sta aprendo nuove possibilità anche nella trasformazione della castagna. Farine, creme, semilavorati e prodot...
31/07/2026

La ricerca sta aprendo nuove possibilità anche nella trasformazione della castagna.

Farine, creme, semilavorati e prodotti gluten free richiedono processi sempre più controllati, capaci di mantenere qualità, sicurezza e caratteristiche della materia prima.

Come fanno? Analisi di laboratorio, test sui prodotti e sperimentazioni alimentari aiutano a studiare nuove applicazioni per la cucina, la nutrizione e la trasformazione professionale.

Ed è proprio a Castanea Expo che l’area Lab incontra quella del Food: ricerca e innovazione orientate alla riscoperta di materia prima antica, oggi sempre più attuale.

Se lavori nell'ambito del food legato alla castagna, richiedi informazioni e candidati come espositore.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Castanea 2026 è lo spazio giusto per raccontare la tua realtà.Con le sue aree dedicate alla filiera della castagna, è il...
27/07/2026

Castanea 2026 è lo spazio giusto per raccontare la tua realtà.

Con le sue aree dedicate alla filiera della castagna, è il posto perfetto per far conoscere la qualità della tua produzione e creare nuove connessioni con operatori, aziende e professionisti del settore. La fiera riunisce realtà legate alla castanicoltura, alla trasformazione alimentare, al territorio, al legno, alle tecnologie e alla ricerca.

Un’occasione per portare in esposizione esperienza, prodotti e competenze all’interno di un evento dedicato alla valorizzazione di tutte le filiere del castagno.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Richiedi informazioni per esporre a Castanea Expo.

🌰 Lo sapevi che luglio è un mese importante per il castagno? Tra giugno e luglio i castagneti vivono una fase fondamenta...
20/07/2026

🌰 Lo sapevi che luglio è un mese importante per il castagno?

Tra giugno e luglio i castagneti vivono una fase fondamentale: la fioritura.

In questo periodo, osservare lo stato della pianta, l’andamento climatico e la presenza di insetti impollinatori può offrire informazioni utili per comprendere la salute del castagneto. Oggi, a supporto della fioritura ci sono anche sensori, centraline e strumenti di monitoraggio ambientale, che raccolgono dati su temperatura, umidità e condizioni del suolo.

Un mese in cui la castagna si prepara alla sua stagione, accompagnata da tanti modi di unire conoscenza agricola, osservazione del territorio e nuove tecnologie a supporto della filiera.

📍 Firenze, Fortezza da Basso
📅 11–13 dicembre 2026

Indirizzo

Via Le Filippo Strozzi, 1, Firenze FI
Florence
50129

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 18:00
Martedì 09:30 - 18:00
Mercoledì 09:30 - 18:00
Giovedì 09:30 - 18:00
Venerdì 09:30 - 18:30
Sabato 09:30 - 18:30

Sito Web

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