04/06/2026
Dall’alto sembra tutto uguale, ma dal basso vedi che sono vigne particolari. Vigne vecchie di Nebbiolo.
Le ha piantate mio nonno più di settant’anni fa, nel 1954.
E vedi anche che non è un posto comodissimo: filari stretti, pendenza ripida, si lavora tutto a mano, qui non è mai entrato un trattore.
Da qui nasce il Roero Riserva: da Nebbiolo diventa Roero, e poi Roero Riserva, dopo 2 anni in botte grande. Anche la vigna è Riserva, affinata per più di 70 anni nel Roero.
