3io srl

07/10/2026

Condividere lo spazio per moltiplicare le opportunità.
Si sono spenti i riflettori sul Salone Franchising Milano ma le conversazioni continuano: questa è la parte che preferiamo.
Prima di tutto, grazie. Ai professionisti di 3io (Laura Grazioli, Diego Perrone, Maria Adele Celon, Elisabetta Mondini, Andrea Maria Meschia) che sono stati in prima linea con competenza e professionalità, a ogni incontro e a ogni domanda. A Franchise Pool International, il network di consulenti indipendenti che ha portato sul palco del Franchising Talks esperienza e visione internazionale. E a SCP Food Consultant, con cui portiamo avanti il progetto hashtag .
Grazie anche ai brand che hanno scelto di condividere con noi questo spazio: Triumph Group, Payment Point Solutions Ltd. e, Ca'Pelletti retail srl, Rivareno Gelato e GianGusto Piadinerie (del FoodBrandBasket). Settori diversi, la stessa voglia di mettersi in gioco davanti al mercato.
𝗔𝘃𝗲𝗿𝗹𝗶 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶 𝗵𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗹 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝘃𝗼𝗹𝗲𝘃𝗮𝗺𝗼: 𝘀𝗲𝗹𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗼, 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗼, 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗿𝗲𝘁𝗼.
𝗣𝗼𝗿𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶 𝗮𝗹𝗰𝘂𝗻𝗲 𝗶𝗱𝗲𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝗶 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝗼 𝗼𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲:
▶️ Per esserci non serve uno stand tutto proprio. Chi fa franchising deve stare dove il mercato si incontra. Ma un brand in fase di sviluppo può farlo in modo più intelligente: condividendo uno spazio, verificando l'interesse reale e decidendo con più elementi se e quando investire in uno spazio proprio. È la stessa logica del Food Brand Basket: fare rete per crescere, senza perdere la propria identità.
▶️ Contano gli incontri giusti, non i contatti più numerosi. Franchisee, multi-unit operator, associazioni, stampa, consulenti internazionali: il valore sta nel mettere le persone giuste nella stanza giusta, e nel qualificare le conversazioni prima di inseguirle.
▶️ Il franchising si costruisce con metodo. Che si parli di abbigliamento, ristorazione, gelato o piadina, le domande di fondo si somigliano: il format è replicabile? La rete è sostenibile per chi la apre? Il modo in cui cresci è quello che definisce il tuo brand.
Noi non rincorriamo i numeri: li costruiamo, un'apertura giusta alla volta.
Raccontaci a che punto sei e qual è il passaggio che oggi ti sembra più difficile: selezione dei franchisee, sostenibilità economica della rete, struttura dei contratti, posizionamento.
Partiamo da lì, con un confronto concreto sul tuo caso.
Se hai un brand che sta costruendo il suo franchising in Italia, o ci stai ragionando, scrivici in privato o commenta qui sotto: ti rispondiamo noi.

25/09/2026

Dall'1 al 3 ottobre, al Salone Franchising Milano allo stand C34a, 3io srl porta in fiera 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗱𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝘁𝗮, 𝗺𝗮 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗮𝘁𝗶 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗮𝗽𝗽𝗿𝗼𝗰𝗰𝗶𝗼: 𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲𝗴𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝘁𝗮, 𝘀𝘁𝗿𝘂𝘁𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗲𝘀𝗽𝗮𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲.

▶️ Triumph: 𝘂𝗻 𝗻𝗼𝗺𝗲 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 che porta al Salone la solidità di un brand internazionale, a conferma di come modelli di franchising maturi continuino a trovare nuovo spazio di sviluppo.

▶️ Payment Point Solutions Ltd., 𝗰𝗼𝗻 𝗶𝗹 𝘀𝘂𝗼 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗔𝗧𝗠-𝗶𝗻-𝗮-𝗕𝗼𝘅 l'ultimo tassello arrivato al nostro network, a dimostrazione che allo stand 3io trovano spazio anche modelli di business complementari, pensati per chi opera in spazi fisici e cerca nuove leve di redditività.

▶️ Ca' Pelletti: 𝘊𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘚𝘦𝘮𝘱𝘳𝘦 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘵𝘢, a Bologna dal 2013, ribalta gli orari fissi della ristorazione. 𝗟'𝗮𝗰𝗰𝗼𝗴𝗹𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗲𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼-𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗼𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂̀.

▶️ Rivareno: 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗼𝗴𝗻𝗶 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼, in laboratorio a vista in ogni negozio. Stesso rigore nel controllo qualità, ovunque nel mondo.

▶️ GianGusto: 𝗟𝗮 𝗽𝗶𝗮𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗻𝗼𝗹𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗶𝗲𝘃𝗶𝘁𝗼 𝗺𝗮𝗱𝗿𝗲. Da oggi, si ordina con Kora, il nuovo sistema di prenotazione. Tradizione che apre al nuovo.

Questi tre marchi fanno parte del , il progetto nato dalla collaborazione tra 3io e SCP food consultant per accompagnare i brand del food nel passaggio da locale attrattivo a rete organizzata.

𝗦𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶, 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶, 𝘀𝘁𝗲𝘀𝘀𝗮 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗶 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗼: 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗶 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝘂𝗻'𝗶𝗱𝗲𝗮 𝗶𝗻 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮?

Hai un progetto di sviluppo in testa? 𝗣𝗮𝘀𝘀𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗖𝟯𝟰𝗮 𝗼 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝘂𝗻 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗻𝗼𝗶: 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗮𝗹𝗹'𝟭 𝗮𝗹 𝟯 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲.
Il team 3io
𝘚𝘵𝘳𝘢𝘵𝘦𝘨𝘺 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘚𝘔𝘈𝘙𝘛.

23/09/2026

Il 2 ottobre, al Salone Franchising Milano, saliranno sullo stesso palco quattro partner di Franchise Pool International per la Masterclass 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐞 𝐈𝐬 𝐍𝐨𝐭 𝐎𝐧𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭: 𝐀 𝐏𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐞 𝐭𝐨 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢𝐬𝐞 𝐄𝐱𝐩𝐚𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧: l'evento è moderato da Andrea Maria Meschia, 𝗖𝗘𝗢 𝗱𝗶 𝟯𝗶𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗲̀ 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗲𝘁𝗮̀ 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗲𝘁𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗱𝗶 𝗙𝗣𝗜, con Thierry Rousset (Spagna), Raimond Roßleben (Germania), Emmanuel de La Rochère (Francia), Joachim Svensson (Paesi scandinavi).
È la prima volta che questi quattro relatori parlano insieme in Italia, ciascuno porta la lettura del proprio mercato: come si seleziona un partner in franchising in Germania, cosa cambia nell'approccio commerciale in Francia, quali sono le condizioni di ingresso in Spagna e nei paesi scandinavi.
𝘓'𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘪𝘻𝘻𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘯𝘰𝘯 𝘦̀ 𝘶𝘯 𝘴𝘢𝘭𝘵𝘰 𝘯𝘦𝘭 𝘣𝘶𝘪𝘰, 𝘦̀ 𝘶𝘯 𝘮𝘦𝘵𝘰𝘥𝘰.
Per chi sta valutando o sta già portando avanti un percorso di sviluppo internazionale, è un'occasione per confrontarsi con chi il franchising europeo lo vive da dentro, non da un report.
𝗔𝗽𝗽𝘂𝗻𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹'𝗮𝗿𝗲𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗧𝗮𝗹𝗸𝘀, 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟯.𝟭𝟱–𝟭𝟰.𝟭𝟱.

𝗙𝗣𝗜 𝘀𝗮𝗿𝗮̀ 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗦𝗮𝗹𝗼𝗻𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗮𝗹𝗹'𝟭 𝗮𝗹 𝟯 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲: 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗮𝘁𝗲 𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗮𝗿𝗰𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗖𝟯𝟰.

18/09/2026

𝟑𝐢𝐨 𝐞̀ 𝐚𝐥 𝐒𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐢𝐥𝐚𝐧𝐨 (𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐂𝟑𝟒𝐚)
Dal 1 al 3 ottobre torniamo al Salone Franchising Milano, all’Allianz MiCo, e lo facciamo portando con noi un pezzo del lavoro che facciamo ogni giorno: costruire reti in franchising che funzionano, non solo che si espandono.
𝗔𝗹𝗹𝗼 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗖𝟯𝟰𝗮 𝘁𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗶 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗱𝗲𝗹 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗮𝘀𝗸𝗲𝘁
▶️ Ca' Pelletti
▶️ Rivareno
▶️ GianGusto
hashtag è il progetto ideato e sviluppato da 3io insieme a SCP food consultant per la crescita in hashtag di realtà food di qualità.
Ci sarà anche il 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗹𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲: Triumph.
Al Salone 𝘀𝗮𝗿𝗮𝗻𝗻𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝘀𝗶𝗻𝗴𝗼𝗹𝗶 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱: chi vuole entrare nel merito di un progetto specifico troverà interlocutori diretti, non filtri.
Se state valutando lo sviluppo in franchising della vostra rete, o se avete già una struttura avviata e volete confrontarvi su strategia, organizzazione e affiliazione, vi aspettiamo. Non per una chiacchierata da fiera, ma per una conversazione che parte da dati e casi reali.

𝘖𝘶𝘳 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘵𝘦𝘨𝘺 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘚𝘔𝘈𝘙𝘛.

18/09/2026

Quest'anno vivremo in modo diverso il prossimo Salone Franchising Milano.
𝗗𝗮𝗹𝗹’𝟭 𝗮𝗹 𝟯 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗹’𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝘇 𝗠𝗶𝗖𝗼, abbiamo uno spazio condiviso: non ci saremo solo noi di 3io, saremo affiancati dai professionisti di Franchise Pool International, 𝗶𝗹 𝗻𝗲𝘁𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝘂𝗶 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗮𝗹 𝟮𝟬𝟭𝟱 𝗰𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗻𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝟰𝟴 𝗽𝗮𝗲𝘀𝗶.
Abbiamo 𝗱𝘂𝗲 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝗖𝟯𝟰 𝗲 𝗖𝟯𝟰𝗮: non è solo un dettaglio organizzativo.
Significa che chi verrà a trovarci non troverà solo consulenza sullo sviluppo di rete in Italia, ma la possibilità concreta di parlare con chi gestisce ogni giorno l’internazionalizzazione, su mercati reali, di brand reali.
Nei prossimi giorni vi raccontiamo cosa significa in pratica.
Per ora 𝙎𝙖𝙫𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝘿𝙖𝙩𝙚.

13/08/2026

𝗧𝗲𝗰𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗮 𝗻𝗲𝗹 𝗥𝗲𝗮𝗹 𝗘𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲: 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮 "𝗲𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗲", 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶 𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗲.
Il mercato immobiliare sta cambiando pelle, ma la vera innovazione non consiste nel riempirsi la bocca con la parola PropTech.

Come emerge anche dal recente 𝘋𝘰𝘴𝘴𝘪𝘦𝘳 𝘐𝘮𝘮𝘰𝘣𝘪𝘭𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘔𝘪𝘭𝘢𝘯𝘰 𝘍𝘪𝘯𝘢𝘯𝘻𝘢, la tecnologia ha valore soltanto quando risolve un problema concreto e migliora l'esperienza di chi vive o gestisce un immobile.
Oggi la sfida non è digitalizzare per il gusto di farlo, ma integrare i processi.

Gli immobili, residenziali o corporate, non sono più semplici spazi: sono ecosistemi di servizi e amenities ad alto valore aggiunto.
I dati e l'intelligenza artificiale, usati con trasparenza, non servono a sostituire la relazione umana, ma ad abbattere la complessità e l'asimmetria informativa che ancora frena il settore.

Tutto questo ha senso solo se collegato a operations efficienti: connettere le esigenze quotidiane delle persone a una gestione operativa fluida, misurabile e scalabile.
𝗜𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹'𝗶𝗺𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗲̀ 𝗳𝗮𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗳𝘁𝘄𝗮𝗿𝗲 𝗶𝘀𝗼𝗹𝗮𝘁𝗶, 𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗲𝗰𝗼𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗶 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶.
È lo stesso principio che guida il nostro lavoro in 3io: quando affianchiamo un brand nello sviluppo retail o nella scelta di un immobile, il valore non nasce mai da un singolo strumento, ma dalla capacità di far dialogare dati, spazio e strategia. 𝗜𝗹 𝗿𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗱𝗲𝘃𝗲𝗹𝗼𝗽𝗺𝗲𝗻𝘁, 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗶𝗹 𝗿𝗲𝗮𝗹 𝗲𝘀𝘁𝗮𝘁𝗲, 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘀𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝘀𝗼𝗺𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗶𝘀𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲.
Se stai valutando come far crescere la tua rete o il tuo punto vendita con un approccio integrato, parliamone.
Voi come vedete l'evoluzione dei servizi digitali nel settore?

11/08/2026

𝗥𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗶𝘀 𝗕𝗮𝗰𝗸: 𝗶𝗹 𝘀𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗶𝗺𝗮 𝗮𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶.

Molti hanno pensato che il commercio fisico fosse destinato al declino, ma i dati raccontano una storia totalmente diversa.
Secondo gli ultimi dati emersi dal 𝘋𝘰𝘴𝘴𝘪𝘦𝘳 𝘐𝘮𝘮𝘰𝘣𝘪𝘭𝘪𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘔𝘪𝘭𝘢𝘯𝘰 𝘍𝘪𝘯𝘢𝘯𝘻𝘢 𝘦 𝘥𝘢𝘭𝘭'𝘖𝘴𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘵𝘰𝘳𝘪𝘰 𝘊𝘕𝘊𝘊:

▶️ Il Retail si è affermato come 𝗣𝗥𝗜𝗠𝗔 𝗮𝘀𝘀𝗲𝘁 𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗽𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗶 𝗱𝗶 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 (~4 miliardi di €).
▶️ I 𝘃𝗼𝗹𝘂𝗺𝗶 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗻𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝗰𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝘂𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗼𝗹𝘁𝗿𝗲 𝗶𝗹 +𝟮𝟬%, arrivando a rappresentare quasi il 30% dell'intero mercato immobiliare nazionale.
▶️ L'𝟴𝟱% 𝗱𝗲𝗴𝗹𝗶 𝗶𝗻𝘃𝗲𝘀𝘁𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗶 𝘀𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗻𝗲𝗶 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗶 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶, dimostrando una redistribuzione capillare del valore sul territorio.

Cosa sta cambiando davvero?

I 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗲 𝗹𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵-𝘀𝘁𝗿𝗲𝗲𝘁 𝘂𝗿𝗯𝗮𝗻𝗲 𝘀𝗶 𝘀𝗼𝗻𝗼 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗺𝘂𝗹𝘁𝗶-𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝗹𝗶: non solo acquisti, ma spazi che integrano food, leisure, servizi e socialità per la comunità.
I capitali istituzionali sono tornati.

𝗜𝗹 𝗿𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗻𝗼𝗻 𝗲̀ 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗮𝘀𝗼, 𝗲̀ 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗵𝗮 𝘀𝗮𝗽𝘂𝘁𝗼 𝗿𝗲𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝘀𝗶: per chi opera nella distribuzione e nel franchising, capire questa trasformazione oggi significa intercettare le opportunità di domani.

Vuoi approfondire i dati e le strategie per posizionarti in questo nuovo scenario?
𝘚𝘤𝘳𝘪𝘷𝘪𝘤𝘪, 𝘯𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘭𝘪𝘢𝘮𝘰 𝘪𝘯𝘴𝘪𝘦𝘮𝘦.

07/08/2026

𝐔𝐧 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐝𝐚 𝐯𝐢𝐜𝐢𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭.
𝐑𝐢𝐯𝐚𝐑𝐞𝐧𝐨 𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨 racconta la sua espansione internazionale con le parole dirette del 𝘊𝘌𝘖 𝘕𝘪𝘤𝘰𝘭𝘢 𝘎𝘳𝘦𝘤𝘰, nell’intervista pubblicata su L'Express Franchise Italia.
𝗜𝗹 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝘀𝘁𝗮 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗺𝗲𝘀𝗶, 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗮 𝗹'𝗼𝗯𝗶𝗲𝘁𝘁𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶𝗰𝗵𝗶𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼: 𝟰𝟱-𝟱𝟬 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮 𝘁𝗿𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗲𝗱 𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟳.
È esattamente questo il tipo di crescita che , il progetto nato dalla collaborazione tra 3io e SCP food consultant, vuole costruire insieme ai brand della ristorazione italiana con potenziale internazionale: un'analisi strategica rigorosa, un piano di sviluppo su misura e un accompagnamento continuo in ogni fase dell'espansione, dal primo mercato estero fino al consolidamento su scala globale.
RivaReno rappresenta bene questa visione: produzione artigianale, ingredienti di qualità e un'autenticità italiana che oggi parla a consumatori in Francia, Medio Oriente e ben oltre.
Il nostro obiettivo resta lo stesso: trasformare brand come RivaReno in veri ambassador della gastronomia italiana nel mondo.
Leggi l'articolo completo ⬇

RivaReno affida alla società francese SO2R lo sviluppo del brand in Francia e annuncia la prossima apertura a Dammam, verso i 50 punti vendita entro il 2027.

06/08/2026

𝗡𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮
𝗢𝗰𝗰𝗵𝗶𝗮𝗹𝗶.𝗶𝘁 𝙨𝙘𝙚𝙜𝙡𝙞𝙚 3𝙞𝙤 𝙥𝙚𝙧 𝙖𝙘𝙘𝙚𝙡𝙚𝙧𝙖𝙧𝙚 𝙡𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙥𝙧𝙞𝙖 𝙘𝙧𝙚𝙨𝙘𝙞𝙩𝙖 𝙞𝙣 𝙛𝙧𝙖𝙣𝙘𝙝𝙞𝙨𝙞𝙣𝙜.

Un percorso strutturato che unisce 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗶 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗲𝗴𝗼𝘇𝗶 𝗱𝗶 𝗼𝘁𝘁𝗶𝗰𝗮 𝗲𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶, per trasformare un brand di riferimento nell'eyewear in una rete solida e scalabile.
Le nostre competenze nello sviluppo della rete e nella conversione degli affiliati si mettono al servizio di questo percorso.
Si parte!

05/08/2026

𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐃𝐢𝐬𝐜𝐨𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐃𝐚𝐲: 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐨𝐩𝐞𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐞𝐭𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐭𝐚
Il 21 luglio il team di 3io srl, insieme a Sal Costa Pasqualino, ha partecipato a una giornata di formazione sul campo dedicata al hashtag .
Tre brand, tre modelli organizzativi, un unico obiettivo: 𝗰𝗮𝗽𝗶𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮̀ 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗳𝘂𝗻𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗻𝗼 𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 𝗱𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗲𝘁𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗼 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗿𝗲𝘁𝗶.
Il Food Discovery Day non è stato una visita commerciale né una semplice analisi del prodotto: è stato uno degli strumenti attraverso cui 3io e SCP food consultant, nell'ambito del progetto hashtag , sono entrati concretamente nelle operations dei brand.
Abbiamo osservato i flussi di lavoro, i processi, il servizio, l'organizzazione delle persone, il comportamento dei clienti e 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗮𝗰𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁 𝗱𝗶 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗲𝗿𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗹𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼.
Il confronto diretto con founder, responsabili dello sviluppo e team operativi ci ha permesso di andare oltre i business plan, le presentazioni o le percezioni del mercato.
Ca'Pelletti retail srl, GianGusto Piadineria e Rivareno Gelato Australia rappresentano tre sistemi differenti per posizionamento, complessità operativa, struttura economica e potenziale di sviluppo. Analizzarli sul campo ci ha permesso di comprenderne non soltanto gli elementi distintivi, ma soprattutto le condizioni necessarie per renderli replicabili e sostenibili.
Il principale takeaway della giornata è chiaro: 𝘂𝗻 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗽𝘂𝗼̀ 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗮𝘁𝘁𝗿𝗮𝘁𝘁𝗶𝘃𝗼, 𝗺𝗮 𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗻𝗼𝗻 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗿𝗲𝘁𝗲.
La crescita nel Food Retail richiede un sistema capace di integrare:
1️⃣ Visione imprenditoriale e pianificazione strategica;
2️⃣ Identità del brand e standardizzazione dei processi;
3️⃣ Controllo economico e qualità dell'esecuzione;
4️⃣ Selezione dei partner e supporto continuativo alla rete.
𝗘̀ 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗶𝗹 𝗿𝘂𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗶 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗕𝗮𝘀𝗸𝗲𝘁: 𝗮𝗳𝗳𝗶𝗮𝗻𝗰𝗮𝗿𝗲 𝗶 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝘂𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲, 𝗲𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗶𝘀𝗶𝗻𝗴, 𝘀𝘃𝗶𝗹𝘂𝗽𝗽𝗼 𝗱𝗶𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝘇𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.
Non vendiamo semplicemente opportunità di affiliazione.
Entriamo nei modelli di business, ne verifichiamo la solidità e lavoriamo con i founder per trasformare aziende di successo in sistemi capaci di crescere.
Se il tuo brand ha già dimostrato il proprio valore sul mercato e vuoi capire se possiede struttura, processi e potenziale per sviluppare una rete, il primo passo non è vendere una licenza.
È entrare in profondità nel modello.
𝘙𝘰𝘰𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘭𝘭𝘺. 𝘎𝘳𝘰𝘸𝘪𝘯𝘨 𝘎𝘭𝘰𝘣𝘢𝘭𝘭𝘺.