Da Sabatino

Da Sabatino Negozio enogastronomico.Troverete Formaggi selezionati il profumo di latte vi avvolgerà.

Tantissime tipologie di salumi.In particolare sua maestà il prosciutto crudo con stagionature oltre i 36 mesi.A completare selezione vini di grandi etichette.

Un viaggio tra i profumi e i sapori autentici delle montagne con le straordinarie specialità della Fromagerie Haut Val d...
17/10/2026

Un viaggio tra i profumi e i sapori autentici delle montagne con le straordinarie specialità della Fromagerie Haut Val d’Ayas: 
✨ Fontina DOP Valle d’Aosta: il grande classico dal gusto dolce e avvolgente.
✨ Toma d’Alpeggio e Toma di Capra: l’aroma genuino del latte d’alta quota.
✨ Formaggio di Latteria: morbido, genuino e perfetto per ogni giorno.
✨ Fonduta Valdostana in vasetto: cremosa e pronta da scalda per le tue serate in compagnia.
✨ Buro Colà (Burro Chiarificato): il tocco segreto per cotture e dorature impeccabili! 
Ti aspettiamo in gastronomia per consigliarti gli abbinamenti migliori per il tuo weekend!
📍 Gastronomia da Sabatino
🏷️ EccellenzeItaliane FondutaValdostana FoodPornItaly TagliereDiFormaggi SpesaDiQualita

✨ Grandi Terroir in Cantina: Borgogna, Ch*****ne, Alsazia e Piemonte! 🍾🍷Una selezione di bottiglie straordinarie per gli...
13/10/2026

✨ Grandi Terroir in Cantina: Borgogna, Ch*****ne, Alsazia e Piemonte! 🍾🍷
Una selezione di bottiglie straordinarie per gli amanti del grande vino:
🍾 Ch*****ne La Rogerie – L’eleganza raffinata di Avize Grand Cru (“Champ Bouton”) e la profondità della Riserva Perpetua (“Bourg/Sud”).
🥂 Domaine Tessier – I grandi bianchi di Borgogna: freschezza e struttura tra Bourgogne Côte d’Or, Meursault e il prestigioso Premier Cru “Les Charmes Dessus”.
🍇 La Rogerie Riesling Sommerberg 2024 – La minerale e vibrante espressione dell’Alsazia Grand Cru.
🍷 Ca’ Press – L’anima del Piemonte con Barolo Perno, Langhe Nebbiolo e Dolcetto d’Alba. 
📍 Disponibili ora in enoteca. Quale stappi per primo? 🥂👇

13/10/2026

Il segreto dietro le nostre scelte? Non ci fermiamo mai finché non troviamo la bottiglia (o il prodotto) perfetto per voi. 🍷✨
La nostra terapia è questa: scovare chicche ricercate, etichette introvabili e piccoli grandi produttori da farvi scoprire.
Dalle bollicine francesi ai grandi rossi, venite a scoprire cosa abbiamo portato a casa questa volta. ✨
📍 Sabatino - Gastronomia ed Enoteca | Piano di Montoro
⁠ ViniPregiati MoodDelGiorno

09/10/2026

Un’eccellenza artigianale che non ha bisogno di presentazioni: il Pancettone Stravecchio di Thogan Porri!
Dall’esperienza e dalla tradizione dell’Oltrepò Pavese, un salume dalla stagionatura lenta, con una venatura perfetta e un gusto ricco, morbido e avvolgente. Ogni fetta racconta una storia di passione, cura e materia prima straordinaria.
Vieni a provarlo al banco! Ideale per un tagliere da veri intenditori o abbinato a un calice selezionato dalla nostra enoteca 🍷🥖
📍 Da Sabatino - Gastronomia & Enoteca
✂️ Il gusto della tradizione, affettato sul momento.
EccellenzeItaliane SalumiArtigianali OltrepoPavese FoodPornItaly TagliereDiSalumi Enoteca QualitàInTavola GastronomiaItaliana

🍷 VENERDÌ 30 OTTOBRE: SOTTO IL SEGNO DEI GRANDI VINI 🍷Il 30 ottobre vi aspettiamo “da Sabatino” per un’esclusiva serata ...
07/10/2026

🍷 VENERDÌ 30 OTTOBRE: SOTTO IL SEGNO DEI GRANDI VINI 🍷
Il 30 ottobre vi aspettiamo “da Sabatino” per un’esclusiva serata degustazione! Un viaggio sensoriale tra 5 calici d’autore, affiancati durante l’evento da una selezione di pietanze sublimi.
I protagonisti assoluti della serata:
🥂 11.21 Nature (36 Lune)
Una bollicina affinata 36 mesi sui lieviti, tesa e minerale, perfetta per aprire il palato con grande freschezza ed eleganza.
🇫🇷 Meursault 2024 “Les Grands Charrons” – Michel Bouzereau
Un grande bianco di Borgogna iconico: avvolgente, complesso e dalla spiccata personalità, capace di regalarci sfumature uniche.
🇺🇸 Ostia Tempore Pinot Noir 2024 (Willamette Valley, Oregon)
Un’espressione raffinata di Pinot Nero d’oltreoceano, caratterizzata da profumi eleganti di frutti rossi, spezie sottili e una tessitura setosa.
🍷 San Leonardo 2019
Un simbolo assoluto dell’enologia italiana: un taglio bordolese trentino austero, profondo e di immenso fascino.
👑 Barolo Perno 2021 – Ca’ del Press
Il Re dei vini per un gran finale: struttura nobile, tannino elegante e una persistenza aromatica indimenticabile.
📍 Quando: 30 Ottobre
🎟️ Posti limitati — la prenotazione è obbligatoria.
📩 Info e prenotazioni: Scrivici in privato (DM) o passa a trovarci in enoteca!
Barolo PinotNoir WineLover 30Ottobre

Oggi vi presentiamo quattro capolavori della nostra selezione di formaggi. Scorri le foto per scoprirli da vicino! 👇  1️...
02/10/2026

Oggi vi presentiamo quattro capolavori della nostra selezione di formaggi. Scorri le foto per scoprirli da vicino! 👇 
1️⃣ Montebore
Riconoscibile a prima vista per la sua iconica forma a torta a livelli. Un formaggio antico e rarissimo, presidio Slow Food, dal sapore ricco ed avvolgente. 
2️⃣ Tête de Moine AOP Réserve (Carta Oro)
Il celebre formaggio svizzero a pasta semidura. Non si taglia a fette, ma si raschia con la girolle creando deliziose rosette per sprigionare tutto il suo aroma. 
3️⃣ Plaisentif d’Alpe (“Lisa”)
Conosciuto come “il formaggio delle viole”, marchiato a fuoco in crosta. Un’eccellenza d’alpeggio stagionata con maestria per regalare note uniche al palato. 
4️⃣ Bûche de Chèvre
Un grande classico caprino avvolto con cura, dalla consistenza cremosa e il gusto fresco ed elegante. 
🍷 Passa a trovarci per comporre il tuo tagliere d’autore o per farti consigliare l’abbinamento vino perfetto!

02/10/2026

La risposta è semplice: la ricerca costante della qualità. ✨
Non ci limitiamo a vendere formaggi, ma scegliiamo solo prodotti con una storia, un disciplinare rigoroso e un sapore inconfondibile. Come questo Tête de Moine DOP, lavorato al momento per garantirvi massima freschezza e profumo.

Grandi bollicine, piccole produzioni: l’anima autentica della Ch*****ne! ✨🍾Oggi vi portiamo in viaggio tra alcune delle ...
01/10/2026

Grandi bollicine, piccole produzioni: l’anima autentica della Ch*****ne! ✨🍾

Oggi vi portiamo in viaggio tra alcune delle nostre maison:
🎾 Ch*****ne Chavost – Blanc Assemblage Brut Nature: Freschezza, purezza e zero solfiti aggiunti. Un’espressione moderna, autentica ed eclettica.
🍇 Jean Servagnat – Lumen 2022 & Les Galipes de Coulommes Premier Cru: Eleganza ed energia pura dalla Montagne de Reims.
🌱 Jules Brochet – Prémices Extra Brut: Espressione profonda del territorio, precisione e grande finezza.
🎨 Paul Gosset – Au Fils des Jours / Les Muids: L’arte dell’assemblaggio e il rispetto del tempo e della natura ad Äy.
🌿 A. Limar – Les Pieds Dans La Terre: Un nome che dice tutto: connessione totale con la terra e profilo minerale unico.
👑 Frédéric Savart – L’Ouverture Premier Cru Extra Brut: Un’icona del Pinot Noir, teso, gastronomico e di grandissima personalità. 
Che sia per una cena speciale, un regalo d’eccezione o semplicemente per celebrare i piccoli momenti di ogni giorno, qual è la tua bollicina del cuore? 👇💬

*****ne *****neLovers *****neChavost

29/09/2026

Auricchio Gigante appena aperto! 💛
Pasta compatta, sapore inconfondibile e la freschezza di un taglio fatto al momento. Perfetto per i tuoi taglieri o per dare una spinta in più ai tuoi piatti.
Ti aspettiamo…

25/09/2026

Quando l’Abruzzo incontra la storia. 🍷✨
Non servono troppe presentazioni: l’Azienda Agricola Emidio Pepe rappresenta l’essenza dell’artigianalità, del rispetto per la terra e della longevità. Dal Cerasuolo al Trebbiano, fino al Montepulciano e Pecorino, ogni bottiglia custodisce un’anima autentica e inconfondibile.
Qual è il tuo preferito per la cena di stasera? 👇
TrebbianodAbruzzo MontepulcianodAbruzzo WineTok AperitivoItaliano Winestagram

Indirizzo

Via Roma 123, Piano
Montoro
83025

Sito Web

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Da Sabatino pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi