LTS Distribuzione

29/05/2025

Con Molino Scoppettuolo - Ho appena ottenuto un riconoscimento come fan più attivo/a! 🎉

29/04/2025

https://www.facebook.com/share/1BddvB7tfH/

📍 Molino Scoppettuolo vi aspetta a TuttoFood Milano!
Dal 5 all'8 maggio 2025 saremo al Padiglione 2, Stand V04, pronti a farvi scoprire la qualità delle nostre farine.
Pizzaioli, ristoratori, professionisti del food: venite a conoscerci e a toccare con mano la tradizione che fa la differenza!
Vi aspettiamo! 🌾
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📍 Molino Scoppettuolo is waiting for you at Milan!
From May 5 to 8, 2025, find us at Pavilion 2, Stand V04, ready to show you the excellence of our flours.
Pizza makers, restaurateurs, food professionals: come and experience the tradition that makes the difference!
See you there! 🌾
📞 0825.446493 - 🌐 www.molinoscoppettuolo.it

22/01/2024

22/01/2024

45° SIGEP Rimini 20-24 gennaio 2024 con Molino Scoppettuolo

16/01/2024

Il 15 gennaio all'Accademia del grano, nel Mulino Scoppettuolo è stata presentata ufficialmente la "Reginella 0 con germe di grano".

Lo staff del mulino con il M° Saverio Ciampi e la dott.ssa Antonietta Scoppettuolo hanno illustrato questo nuovo prodotto che arriva tra le referenze del mulino.

Tanti i pizzaioli che hanno partecipato al seminario tra cui il M° Carmine Mauro della storica pizzeria Novecento e il M° Lello Marigliano della pizzeria Donna Sofia a Chiaia oltre a tanti altri pizzaioli che nominarli tutti è impossibile. Ospite del seminario anche anche il mitico rappresentante delle centenarie di cui in passato è stato anche presidente, il M° Don Antonio Starita.

Il patron del mulino, Ciriaco Scoppettuolo che ha introdotto il seminario, si è detto molto soddisfatto della grande partecipazione, e che lavorerà sempre di piú per far si che i pizzaioli si possono sempre sentire a casa loro.

Prossimi appuntamenti in calendario

17 gennaio - giornata mondiale del pizzaiolo
Pizza day al Mulino Scoppettuolo

20/24 gennaio - Sigep, Fiera di Rimini
Stand D6/031
Presenti con un nostro stand

Molino Scoppettuolo - La farina dei grandi maestri

15/01/2024

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=763572759149654&id=100064908091699

Siamo felici di annunciare la nostra partecipazione al di Rimini!
Da oltre 40 anni, SIGEP è il cuore pulsante delle innovazioni nel settore Foodservice. Un'occasione imperdibile per esplorare le novità nel mercato. Ci troverete allo Stand D6/031 presso la Fiera di Rimini dal 20 al 24 gennaio.
In anteprima, potrete provare la nostra nuova farina Reginella Tipo 0 con di grano. Vi aspettiamo per condividere il gusto autentico delle nostre farine e prodotti! 🌾🍞
📞 0825.446493 - 🌐 www.molinoscoppettuolo.it

10/01/2024

Lunedì 15 gennaio, presso l'Accademia del grano, al Molino Scoppettuolo si terrà un seminario sui seguenti argomenti:

- Presentazione nuova farina Reginella con germe di grano

- Le farine del gruppo Molino Scoppettuolo

- realizzazione impasti e confronto

A fine evento sarà rilasciato attestato di partecipazione

La partecipazione è gratuita

Gli interessati possono registrarsi presso la segreteria del Mulino o tramite la rete commerciale.

04/12/2023

👉 🆕 📢

Oggi vi presentiamo :
Farina Reginella Tipo 0 con di Grano, pensata per gli amanti della vera pizza napoletana. La sua formulazione unica, ideale per ad alta idratazione, promette di trasformare ogni morso in un'esperienza culinaria straordinaria. Scopri il segreto di una pizza perfetta e autentica 🌾👨‍🍳
🇬🇧 👉 NEW 🆕 📢
Reginella Type 0 Flour with Wheat Germ, designed for lovers of true Neapolitan pizza. Lei's unique formulation, ideal for highly hydrating doughs, promises to transform every bite into an extraordinary culinary experience. Discover the secret of a perfect and authentic pizza 🌾👨‍🍳
📞 335 831 3645 - 🌐 www.smpromotion.it

24/11/2023

La CROKKANTELLA è il nuovo mix ideale per impasti Gourmet e pizza in pala.

Realizzata con farina di frumento tipo “00”, farina di frumento tipo 1 e aromi naturali.

24/11/2023

REGINELLA - L'ORO D'IRPINIA - è una linea di farine speciali per PIZZA con grano 100% ITALIANO🇮🇹

La Blu o Tipo "0" è una farina di grano tenero 0, speciale per la produzione di pizze con cornicione alto ed alveolato

La Rossa o Tipo "1" è una farina di grano tenero tipo 1 con aggiunta di germe di grano, per la realizzazione di pizze alveolate, con i valori nutrizionali e le caratteristiche organolettiche del germe di grano

Le farine Scoppettuolo sono da utilizzare per Impasti a lunga lievitazione. I tempi di lievitazione sono indicativi e variano in funzione delle condizioni produttive, delle caratteristiche dei lieviti impiegati e della temperatura ambiente