23/07/2026
Quando fa caldo e non hai voglia di accendere i fornelli, basta un’idea fresca per portare in tavola colore e leggerezza.
Delverde Krokkis con dipping di avocado con ricotta al lime.
Croccante dove serve, cremosa al punto giusto. 🥑🍅
Come si fa 👇
Avocado e ricotta dip con pomodorini e Delverde Krokkis (sfoglie) classiche
Ingredienti
* Delverde Krokkis Classiche
* un avocado maturo
* un pizzico di sale
* scorza di lime q.b.
* il succo di ½ lime
* 250 g di ricotta
* 300 g di pomodorini rossi e gialli
* un pizzico di sale q.b.
* pepe nero q.b.
* foglie di basilico fresco
* olio extravergine di oliva q,b.
Procedimento:
- per la crema: in una ciotola schiacciare un avocado maturo insieme a un pizzico di sale, la scorza e il succo di mezzo lime. Incorporare anche la ricotta fino ad ottenere la crema
- tagliare i pomodorini rossi e gialli, condirli con un pizzico si sale, pepe nero, foglie di basilico e un filo d’olio extravergine d’oliva
- comporre il piatto, aggiungere la crema di avocado e ricotta, i pomodorini e servire con Delverde Krokkis Classiche
Fresca, veloce, perfetta per le giornate più calde. Salvala per il tuo prossimo pranzo d’estate. ☀️