SATA Studio Agronomico

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Dal 1990 accompagniamo cantine ed enti nel percorso verso la sostenibilità. Consulenze agronomiche ed enologiche, ricerca applicata, innovazione.

Scopri di più sul nostro sito web.

03/09/2026

➡️ Misurare significa comprendere. Le certificazioni trasformano questa conoscenza in un percorso strutturato.

I percorsi di certificazione della sostenibilità aiutano le aziende vitivinicole a osservare in modo organico le proprie attività, mettendo in relazione dati, processi e obiettivi di miglioramento.

Protocolli come Equalitas, SQNPI, VIVA e ISO offrono un riferimento tecnico per approfondire aspetti legati alla biodiversità, alla gestione delle risorse, alle impronte ambientali e alla dimensione sociale dell'impresa.

Ogni percorso rappresenta un'opportunità per sviluppare una conoscenza più approfondita dell'azienda, valorizzando ciò che viene già realizzato e accompagnando l'evoluzione delle pratiche attraverso criteri condivisi e verificabili.

👉 Per approfondire:

https://www.agronomisata.it/percorsi-certificazione-sostenibilita-affiancamento/

27/08/2026

➡️ VitiSilva: ogni progetto nasce dall’identità del territorio

Nel progetto VitiSilva, l’agroforestazione prende forma a partire dalle caratteristiche del luogo, in cui viene sviluppata.

Ogni intervento viene progettato osservando il territorio, il paesaggio e le specificità del vigneto, così da individuare soluzioni coerenti con il contesto e valorizzarne le potenzialità.

L’approccio progettuale si basa su una lettura approfondita dell’ambiente e delle relazioni, che lo caratterizzano, accompagnando ogni azienda verso percorsi costruiti sulla propria identità, senza modelli predefiniti.

La conoscenza del territorio diventa così parte integrante del progetto, contribuendo a sviluppare sistemi viticoli capaci di evolvere in armonia con il paesaggio e con le sue caratteristiche.

👉 Per approfondire: https://www.agronomisata.it/agroforestazione-vitivinicolo-vitisilva-agronomi-sata/

20/08/2026

➡️ BioPass: ogni vigneto merita una lettura costruita sulle proprie caratteristiche

Con BioPass, l’osservazione del suolo si sviluppa attraverso un approccio modulare, che permette di approfondire gli aspetti più significativi di ogni realtà viticola.

Ogni vigneto presenta caratteristiche proprie, legate al suolo, alla biodiversità, alla gestione agronomica e al territorio, in cui si inserisce. Per questo motivo, il percorso di analisi viene costruito in funzione degli obiettivi e delle peculiarità di ciascuna azienda.

L’integrazione di strumenti e metodologie differenti contribuisce a sviluppare una conoscenza sempre più approfondita del sistema vigneto, offrendo dati oggettivi a supporto delle scelte agronomiche e dei percorsi di sostenibilità.

Con BioPass, il suolo diventa una risorsa da conoscere, interpretare e valorizzare, accompagnando ogni azienda nella lettura della propria identità.

👉 Per approfondire:

https://www.agronomisata.it/progetto-biopass-biodiversita-paesaggio-ambiente-suolo-societa/

13/08/2026

➡️ L’estate è anche un tempo per osservare con uno sguardo diverso.

A tutti coloro che ogni giorno condividono con noi il valore della ricerca, del confronto e della conoscenza del territorio, il team di Sata Studio Agronomico augura di vivere un’estate ricca di momenti di serenità, ispirazione e nuove prospettive.

Buone vacanze da tutto il team di Sata Studio Agronomico.

06/08/2026

➡️ VitiSilva: il microclima entra nella progettazione del vigneto

Il progetto VitiSilva approfondisce il ruolo, che l’agroforestazione può svolgere nella regolazione del microclima del vigneto.

L’inserimento di componenti arboree viene osservato anche per la loro capacità di influenzare ombreggiamento, temperatura e condizioni ambientali, elementi che contribuiscono a definire il contesto, in cui la vite cresce.

L’attenzione si concentra sulle relazioni, che si sviluppano nel tempo tra vegetazione, vigneto e ambiente, con l’obiettivo di comprendere come queste interazioni possano accompagnare una gestione sempre più consapevole del sistema viticolo.

Ogni osservazione contribuisce ad ampliare la conoscenza del territorio e rappresenta un ulteriore tassello nello sviluppo di modelli agronomici orientati alla qualità, alla ricerca e all’evoluzione del paesaggio vitivinicolo.

👉 Per approfondire: https://www.agronomisata.it/agroforestazione-vitivinicolo-vitisilva-agronomi-sata/

30/07/2026

➡️ VitiSilva: agroforestazione e servizi ecosistemici, il valore delle relazioni nel vigneto.

Il progetto VitiSilva pone l'attenzione sulle relazioni, che si sviluppano tra gli elementi del sistema vigneto.

La biodiversità funzionale prende forma attraverso le dinamiche di popolazione, la presenza di insetti utili e l’insieme dei servizi ecosistemici, che derivano da un ambiente più ricco e articolato.

L’integrazione tra vite, elementi arborei e biodiversità contribuisce a creare nuove opportunità di osservazione e approfondimento, favorendo una lettura più completa del vigneto e delle sue interazioni con il territorio.

Comprendere queste relazioni significa ampliare la conoscenza del sistema e approfondire il ruolo, che la biodiversità può svolgere nella viticoltura contemporanea.

👉 Per approfondire:

https://www.agronomisata.it/agroforestazione-vitivinicolo-vitisilva-agronomi-sata/

23/07/2026

➡️ BioPass: dal dato alla decisione, una conoscenza più approfondita del vigneto

BioPass integra dati fisici, chimici e biologici rendendoli leggibili al fine di prendere decisioni mirate.

L’analisi della biodiversità del suolo, la valutazione della qualità strutturale, le analisi chimico-fisiche e la biodiversità strutturale aziendale contribuiscono a costruire una visione articolata del sistema vigneto.

La raccolta di dati oggettivi permette di approfondire la conoscenza delle diverse realtà aziendali e supporta la definizione di strategie colturali site-specific, coerenti con le caratteristiche del territorio.

Con BioPass, il dato diventa uno strumento di interpretazione, che aiuta a comprendere il vigneto nella sua complessità e a valorizzarne l’identità.

👉 Per approfondire: https://www.agronomisata.it/progetto-biopass-biodiversita-paesaggio-ambiente-suolo-societa/

16/07/2026

➡️ Valperto degli Azzoni e VitiSilva: la lungimiranza come punto di partenza**

L'agroforestazione richiede una visione, che guarda oltre la singola stagione.

Nel confronto sviluppato all'interno del progetto VitiSilva, al quale ha contribuito Valperto degli Azzoni, è emersa l'importanza di osservare il vigneto come parte di un sistema più ampio, in relazione con suolo, biodiversità, paesaggio e territorio.

Percorsi come questi prendono forma grazie a imprenditori capaci di affiancare alla gestione quotidiana uno sguardo orientato al futuro, disponibile a esplorare nuove possibilità e ad approfondire il ruolo che alberi, biodiversità e servizi ecosistemici possono svolgere all'interno del sistema viticolo.

In questa prospettiva, l'agroforestazione diventa un percorso di osservazione, ricerca e progettazione, che accompagna l'evoluzione del vigneto nel tempo e contribuisce a costruire nuove conoscenze per il settore.

VitiSilva nasce proprio da questa visione: integrare competenze, ricerca e territorio per approfondire le relazioni tra vite, biodiversità e paesaggio.

👉 Per approfondire: https://www.agronomisata.it/agroforestazione-vigneto-biodiversita-vitisilva/

09/07/2026

➡️ Mosnel e VitiSilva: un incontro per riflettere sulla complessità del vigneto

Per molto tempo il vigneto è stato interpretato come un sistema da rendere uniforme e prevedibile.

Durante l’incontro ospitato da Mosnel, le riflessioni emerse all’interno del progetto VitiSilva hanno invitato ad ampliare questa prospettiva, osservando il vigneto come un sistema, in cui vite, suolo, biodiversità, acqua, paesaggio e persone entrano continuamente in relazione.

In questa lettura, la complessità diventa una risorsa.

La presenza di siepi, alberi, aree naturali e biodiversità contribuisce ad arricchire le relazioni ecologiche del vigneto e ad ampliare i servizi ecosistemici, che il sistema può esprimere nel tempo.

L'agroforestazione si inserisce proprio in questo percorso: non come semplice introduzione di elementi arborei, ma come progettazione di un sistema più ricco, capace di integrare aspetti produttivi, ambientali e paesaggistici.

Comprendere la complessità significa osservare il vigneto nella sua interezza e valorizzare le connessioni che ne sostengono l'equilibrio.

👉 Per approfondire: https://www.agronomisata.it/agroforestazione-vigneto-mosnel-franciacorta-vitisilva/

02/07/2026

➡️ VitiSilvA: osservare il territorio per progettare il futuro.

Proseguono le attività del progetto VitiSilvA, finanziato da Regione Lombardia nell'ambito del bando SRG01 – Sostegno Gruppi Operativi PEI AGRI.

SATA Studio Agronomico, insieme a Università degli Studi di Milano e Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, ha organizzato una giornata tecnica presso le aziende partner dell’Oltrepò Pavese (Frecciarossa, Cordero e Mazzolino) dedicata alla condivisione e alla valutazione dei siti di indagine.

L’agroforestazione richiede una lettura integrata del vigneto, del paesaggio e delle relazioni, che si sviluppano nel tempo tra biodiversità, suolo e sistema produttivo. Per questo motivo il confronto diretto tra aziende, ricercatori e professionisti rappresenta una parte essenziale del percorso.

Ogni attività in campo contribuisce alla valutazione dei siti di indagine e alla raccolta delle informazioni necessarie per lo sviluppo del progetto VitiSilvA, che approfondisce il ruolo dell’agroforestazione nel contesto vitivinicolo attraverso il confronto tra ricerca, osservazioni di campo e competenze multidisciplinari.

👉 Per approfondire: www.agronomisata.it

Indirizzo

Rovato
25038

Sito Web

http://www.agronomisata.it/

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