12/11/2020
Tutti sanno che le carote fanno benissimo, ma forse non tutti conoscono i loro benefici per la salute, per la pelle ma anche per la prevenzione dei tumori. Introdurre questa verdura povera di calorie nella tua dieta può aiutarti a sentirti meglio e a restare in forma.
Puoi mangiarle in tanti modi: crude, tagliate alla julienne, frullate insieme a frutta e verdura per preparare un gustoso smoothie o nelle zuppe.
Come praticamente tutte le verdure, l’ideale è mangiarle crude per assicurarsi la perfetta disponibilità di tutte le loro proprietà. Per questo stesso motivo, anche le centrifughe sono perfette. Attenzione, però, la cottura delle carote non è affatto da scartare: cucinarle, infatti, rende più biodisponibile il betacarotene. Analogamente, poiché i carotenoidi sono sostanze solubili nei grassi, per aumentarne l’assorbimento un buon segreto è accompagnare le carote con l'olio extravergine d’oliva.
Ecco 10 benefici della carote che probabilmente non conosci:
1 - La carota, alleata della tua vista:
E’ consigliato mangiarla o bere il suo succo con regolarità. E’ ricca in betacarotene che si trasforma nel fegato in vitamina A. Una volta trasformati in vitamina A, i carotenoidi facilitano la visione notturna.
2 - La carota e la tua dieta:
La carota è costituita per l'88 % da acqua! Chi segue una dieta e soffre di attacchi di fame, può mangiare carote crude perché apportano essenzialmente acqua all’organismo! Con appena 35 calorie per 100 grammi, puoi mangiarne quante ne vuoi, senza sensi di colpa!
3 - La carota e la salute delle tue ossa:
Se prendi l’abitudine di bere un succo di carote, rinforzerai le tue ossa perché contiene la vitamina K, essenziale per il buon metabolismo del calcio nelle ossa.
4 - La carota e la tua pelle:
La carota è ricca di betacarotene, un potente antiossidante che aiuta a mantenere la pelle più elastica. Grazie ai suoi numerosi nutrienti, vitamine A e C, riduce i problemi di eczema, malattia causata da una carenza di vitamina A.
5 - La carota per capelli più belli e sani:
Se perdi i capelli, mangia molte carote! Sono ottime per la loro crescita. La carote è un’ottima fonte di vitamine B e A, benefiche per la salute del cuoio capelluto.
6 - La carota per unghie più forti:
La carota è un’ottima fonte di vitamina A necessaria per la crescita dei tessuti. Consumarne regolarmente rende le unghie forti.
7- La carota ottima per i diabetici:
Bere succo di carota fornisce all’organismo magnesio e manganese. Questi 2 minerali aiutano a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue e a ridurre il sovrappeso legato al diabete.
8- La carota per rimanere giovane:
La carota contiene una quantità considerevole di betacarotene che è un precursore della vitamina A. Agisce come un antiossidante neutralizzando i radicali liberi che distruggono le cellule del corpo. Consumare carote rallenta l’invecchiamento.
9 - La carota per proteggere denti e gengive:
Le carote crude puliscono i tuoi denti e la tua bocca quindi puoi usare una carota cruda come se fosse uno spazzolino. Ma non solo: mangiare carote stimola le gengive e aumenta la produzione di saliva, che aiuta a ridurre la presenza di batteri agendo come un detersivo naturale. inoltre i minerali presenti nella carote proteggono la salute dei tuoi denti.
10 - La carota per prevenire i tumori:
Il betacarotene è un antiossidante che si trova nei vegetali di colore giallo e arancio, quindi zucca, limoni, arance e anche carote! Il betacarotene favorisce la crescita, la rigenerazione e il mantenimento della salute dei tessuti e aumenta anche le difese immunitarie, agendo da barriera contro malattie e tumori.
Scopri i benefici di frutta e verdura su Melarossa
Tutti sanno che le carote fanno benissimo, ma forse non tutti conoscono i loro benefici per la salute, per la pelle ma anche per la prevenzione dei tumori. Introdurre questa verdura povera di calorie nella tua dieta può aiutarti a sentirti meglio e a restare in forma.
Puoi mangiarle in tanti modi: crude, tagliate alla julienne, frullate insieme a frutta e verdura per preparare un gustoso smoothie o nelle zuppe.
Come praticamente tutte le verdure, l’ideale è mangiarle crude per assicurarsi la perfetta disponibilità di tutte le loro proprietà. Per questo stesso motivo, anche le centrifughe sono perfette. Attenzione, però, la cottura delle carote non è affatto da scartare: cucinarle, infatti, rende più biodisponibile il betacarotene. Analogamente, poiché i carotenoidi sono sostanze solubili nei grassi, per aumentarne l’assorbimento un buon segreto è accompagnare le carote con l'olio extravergine d’oliva.
Ecco 10 benefici della carote che probabilmente non conosci:
1 - La carota, alleata della tua vista:
E’ consigliato mangiarla o bere il suo succo con regolarità. E’ ricca in betacarotene che si trasforma nel fegato in vitamina A. Una volta trasformati in vitamina A, i carotenoidi facilitano la visione notturna.
2 - La carota e la tua dieta:
La carota è costituita per l'88 % da acqua! Chi segue una dieta e soffre di attacchi di fame, può mangiare carote crude perché apportano essenzialmente acqua all’organismo! Con appena 35 calorie per 100 grammi, puoi mangiarne quante ne vuoi, senza sensi di colpa!
3 - La carota e la salute delle tue ossa:
Se prendi l’abitudine di bere un succo di carote, rinforzerai le tue ossa perché contiene la vitamina K, essenziale per il buon metabolismo del calcio nelle ossa.
4 - La carota e la tua pelle:
La carota è ricca di betacarotene, un potente antiossidante che aiuta a mantenere la pelle più elastica. Grazie ai suoi numerosi nutrienti, vitamine A e C, riduce i problemi di eczema, malattia causata da una carenza di vitamina A.
5 - La carota per capelli più belli e sani:
Se perdi i capelli, mangia molte carote! Sono ottime per la loro crescita. La carote è un’ottima fonte di vitamine B e A, benefiche per la salute del cuoio capelluto.
6 - La carota per unghie più forti:
La carota è un’ottima fonte di vitamina A necessaria per la crescita dei tessuti. Consumarne regolarmente rende le unghie forti.
7- La carota ottima per i diabetici:
Bere succo di carota fornisce all’organismo magnesio e manganese. Questi 2 minerali aiutano a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue e a ridurre il sovrappeso legato al diabete.
8- La carota per rimanere giovane:
La carota contiene una quantità considerevole di betacarotene che è un precursore della vitamina A. Agisce come un antiossidante neutralizzando i radicali liberi che distruggono le cellule del corpo. Consumare carote rallenta l’invecchiamento.
9 - La carota per proteggere denti e gengive:
Le carote crude puliscono i tuoi denti e la tua bocca quindi puoi usare una carota cruda come se fosse uno spazzolino. Ma non solo: mangiare carote stimola le gengive e aumenta la produzione di saliva, che aiuta a ridurre la presenza di batteri agendo come un detersivo naturale. inoltre i minerali presenti nella carote proteggono la salute dei tuoi denti.
10 - La carota per prevenire i tumori:
Il betacarotene è un antiossidante che si trova nei vegetali di colore giallo e arancio, quindi zucca, limoni, arance e anche carote! Il betacarotene favorisce la crescita, la rigenerazione e il mantenimento della salute dei tessuti e aumenta anche le difese immunitarie, agendo da barriera contro malattie e tumori.
