20/03/2026
La seconda Giornata Nazionale delle Brassiche ha riunito nella Reggia di Portici, lo scorso 13 marzo, esperti del mondo accademico, case sementiere, rappresentanti della distribuzione, consorzi di tutela e operatori internazionali per discutere di innovazione varietale, sostenibilità, valori nutrizionali e strategie di mercato.Il focus sul cavolfiore ha messo in dialogo ricerca scientifica, miglioramento genetico, valorizzazione territoriale (IGP) e nuove opportunità per la GDO, confermando il ruolo centrale della filiera nel panorama orticolo italiano ed europeo.
E’ stata una Giornata di successo e per questo vogliamo ringraziare tutti gli speaker che hanno dato spessore all'evento offrendo contenuti di rilievo e gli sponsor che hanno collaborato all’iniziativa: Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, CSO Italy, Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP , La Grande Bellezza Italiana, Gruppo , Frankort & Koning BV, HM.CLAUSE Italia, Seminis Italia - Vegetables by Bayer, ESASEM SpA, Enza Zaden Italia, e Vivai Cecere.Un particolare grazie anche allo chef Paolo Gramaglia che ci ha deliziato con i suoi incredibili piatti, a base di cavolfiore, la brassica focus di questa edizione. Il cavolfiore bianco è stato gentilmente fornito dal Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP , mentre il cavolfiore verde da Srl. Non mancheremo di comunicare la data e il focus della prossima edizione di questo ciclo di convegni che organizzeremo per il 2027.