関西調理師大京会

関西調理師大京会 人との良い出会いが 食を育てます。

「食」という字は「人」と「良」の文字が結びつき成り立っています。
 和食文化を守り続けるのも、さらに飛躍させるのも、
 そういった人との良い結びつきが大切です。

 私たち(株)大京会調理士紹介所、関西調理師大京会は、
 美しさと繊細さを兼ね備えた日本伝統の和食文化の秩序ある継続と
 更なる発展のために日々邁進して参ります。
 

割烹熱海「とぐち亭」オープン大京会 副会長大谷友伸 氏が営む「とぐち亭 」が新たな一歩を迎えます。能登直送の鮮魚、地酒、そして能登の食材にこだわり続けてきた味と想いを受け継ぎ、東京都西尾久で割烹熱海「とぐち亭 」として新たにオープン。202...
10/05/2026

割烹熱海「とぐち亭」オープン

大京会 副会長
大谷友伸 氏が営む
「とぐち亭 」が新たな一歩を迎えます。

能登直送の鮮魚、地酒、そして能登の食材に
こだわり続けてきた味と想いを受け継ぎ、東京都西尾久で
割烹熱海「とぐち亭 」として新たにオープン。

2026年5月12日 開店。

土地を想い、人を想い、料理で繋ぐ一軒。
能登の魅力を東京で味わえる
#これからが楽しみなお店です。

東京都西尾久3-19-3
03-3800-8853
[email protected]

20/03/2026

「関西調理師大京会講習会」理事長代行 魚菜屋「なかむら」店主 中村英司先生 「桜咲く頃」 2026-03-15

住所

銀座5−9−5
Chuo-ku, Tokyo
104ー0061

営業時間

月曜日 09:00 - 15:00
火曜日 09:00 - 15:00
水曜日 09:00 - 15:00
木曜日 09:00 - 15:00
金曜日 09:00 - 15:00
土曜日 09:00 - 14:00

電話番号

+81335712468

ウェブサイト

アラート

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