お店をカエルためには、まずは人が変わらないといけない。人が変わることで、お店をカエル。お店が変わることで、社会をカエル。そんな変える（Change）をかけて名前をつけました。
『繁盛店にカエル』
『元気にカエル』
『笑顔にカエル』
カエルパワーでみんなが幸せになりますように。
代表：岡崎美紀子
1975年生まれ、広島市内在住。
ファミリーレストラン「ガスト」での７年間のアルバイトを経て2002年、（株）すかいらーく入社。
入社後１年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。
27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。
広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。
退職後、コンサルティング業進出の一環として、ミステリーショッパー（店舗調査員）として活躍。
平成19年度広島
市女性シニアパッケージ型支援事業として、 覆面調査を使った店舗診断業が認定。
平成20年携帯お昼ご飯検索サイト「お昼ドットコム」で広島ベンチャー大賞育成賞受賞。
平成21年インターネットビジネスコンテスト「Hibis」優秀賞受賞。
（経営理念）
スタッフが笑顔で生き生きと働いているお店。お客様に満足していただくために、何をしなきゃいけないのかを自主的に考え、創造していくお店。そんなお店をつくるお手伝いをします！
相手の立場や気持ちを考え、感謝を行動で表すことができること。お客様が来てくれるのが当たり前ではない、スタッフが働いてくれるのが当たり前ではない、業者さんが商品を持ってきてくれるのが当たり前ではない。トップに立つ人が感謝できるようになってこそ、その感謝が伝っていく。感謝ができる、感謝しあえる環境作りをお手伝いします！
「やらされている」のではなくて「やりたい」とスタッフ自らが思った時、本気の笑顔が見えてきます。スタッフのモチベーションをあげることで、真の笑顔を創造するお手伝いをします！
お客様に満足していただくために、接客サービスを磨き、感謝と笑顔のあふれるお店になることで、お客様にも感謝と笑顔が伝わっていく。そのお店を訪れるお客様が、元気になり笑顔で毎日を過ごし、またあのお店に行きたいと思っていただくプラスのサイクルを作り出す。
人が変われば、お店が変わる。
お店が変われば、社会が変わる。
広島を元気にする会社、それがカエルカンパニーです。
